सुपरमार्केट

हाल के वर्षों में, उपभोक्ता खुदरा वितरकों द्वारा ब्रांडेड उत्पादों से अधिक परिचित हो गए हैं। इस उत्पाद श्रेणी के उदय ने बाजार पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाला है, जिससे उपभोक्ताओं को खरीदारी करते समय अधिक विकल्प उपलब्ध हो रहे हैं।

व्यापार में नए रुझान

प्राइवेट लेबल उत्पाद वे उत्पाद होते हैं जिनका निर्माण सुपरमार्केट स्वयं करते हैं, निर्माताओं को ठेका देकर, सुपरमार्केट द्वारा गुणवत्ता नियंत्रण किया जाता है, और फिर उन्हें अपने ब्रांड के लेबल के साथ सिस्टम के भीतर बाजार में समान उत्पादों की तुलना में कम कीमत पर बेचा जाता है।

अमेरिकी बाजार अनुसंधान फर्म एसी नीलसन द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि 53 देशों में 61% उपभोक्ता कठिन आर्थिक समय के दौरान निजी लेबल उत्पादों को खरीदना पसंद करते हैं; इस विकल्प को चुनने वालों में से 91% अर्थव्यवस्था के ठीक होने पर भी निजी लेबल उत्पादों को खरीदना जारी रखेंगे।

आम चलन का अनुसरण करते हुए, को-ऑपमार्ट, लॉटे मार्ट, विनमार्ट, गो! आदि जैसे सुपरमार्केट ने हाल ही में विनिर्माण व्यवसायों के साथ मिलकर खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, रसायन, सौंदर्य प्रसाधन, घरेलू सामान और वस्त्र सहित लगभग सभी श्रेणियों में निजी लेबल उत्पाद विकसित किए हैं।

उपभोक्ता हैप्रो मार्ट सुपरमार्केट में हनोई ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन द्वारा निर्मित प्राइवेट लेबल उत्पाद खरीद रहे हैं। फोटो: होआई नाम

वियतनाम में निजी लेबल उत्पादों का विकास सेंट्रल रिटेल ग्रुप की गो! सुपरमार्केट श्रृंखला से शुरू हुआ, जिसने एबोन लेबल के तहत अपने स्वयं के ब्रांड के प्रसंस्कृत मांस उत्पादों का उत्पादन किया। बाद के वर्षों में, गो! ने लगातार निजी लेबल उत्पादों का उत्पादन और विपणन किया, जिनमें "स्वतंत्रता - आजादी - खुशी" नामक फैशन संग्रह; गो! वियत फार्म ब्रांड के तहत वियतनामी कृषि उत्पाद; और वियत जेम्स ब्रांड के तहत 3 स्टार या उससे अधिक के ओसीओपी प्रमाणन वाले क्षेत्रीय उत्पाद शामिल थे।

उपभोक्ताओं को "उच्च गुणवत्ता वाले ताजे उत्पादों" से जोड़ने के लक्ष्य के साथ, को-ऑप मार्ट सुपरमार्केट श्रृंखला 2003 से अपने स्वयं के ब्रांड के उत्पादों का विकास कर रही है। आज तक, को-ऑप मार्ट ने 100 से अधिक घरेलू उत्पादकों के साथ सहयोग करके 2,000 से अधिक उत्पाद कोड बाजार में लाए हैं जो वियतजीएपी, ग्लोबलजी.एपी, जैविक मानकों और अन्य मानदंडों को पूरा करते हैं।

विनमार्ट और विनमार्ट+ सुपरमार्केट श्रृंखलाओं ने भी कई प्रमुख निजी लेबल उत्पादों जैसे कि विनइको (उच्च तकनीक से तैयार स्वच्छ सब्जियां और फल), विनमार्ट होम (कपास, वस्त्र और सौंदर्य प्रसाधन); विनमार्ट केयर (शरीर की देखभाल के सौंदर्य प्रसाधन); विनमार्ट कुक (पहले से तैयार और खाने के लिए तैयार भोजन)... के साथ अपनी पहचान बनाई है, जिनकी कीमतें बाजार में समान उत्पादों की तुलना में 10-20% कम हैं।

वियतनाम में AEON के सुपरमार्केट में ग्राहकों को AEON के दो निजी ब्रांड, TOPVALU और HOME COORDY के तहत 8,000 से अधिक उत्पाद उपलब्ध कराए जाते हैं। वहीं, LOTTE सुपरमार्केट श्रृंखला (कोरिया) Choice L ब्रांड के तहत लगभग 2,000 निजी उत्पाद बाजार में उपलब्ध करा रही है।

ग्राहक को-ऑप मार्ट हा डोंग सुपरमार्केट में को-ऑप मार्ट के प्राइवेट लेबल उत्पाद खरीद रहे हैं। फोटो: होआई नाम

वियतनाम रिटेल एसोसिएशन के अनुसार, इसके 50% से अधिक सदस्यों के पास अब अपने स्वयं के ब्रांडेड उत्पाद हैं, जो सुपरमार्केट प्रणालियों में मौजूद वस्तुओं का लगभग 7-10% हिस्सा हैं।

दोहरा प्रभाव

दरअसल, अपना खुद का ब्रांड लॉन्च करने के बाद, सुपरमार्केट ने उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित किया क्योंकि इसकी विक्रय कीमत आधिकारिक ब्रांड की तुलना में 15-30% कम थी जबकि गुणवत्ता समान बनी हुई थी।

गली नंबर 85 गुयेन लुओंग बैंग में रहने वाली सुश्री गुयेन थी डियू ऐ ने बताया कि घरेलू सामान खरीदते समय, वह निजी लेबल के उत्पादों को प्राथमिकता देती हैं क्योंकि बाजार में समान उत्पादों की तुलना में उनकी गुणवत्ता अपेक्षाकृत अच्छी होती है और कीमतें कम होती हैं, खासकर जब सुपरमार्केट प्रचार कार्यक्रम चलाते हैं।

कम कीमतों के बावजूद, सुपरमार्केट उपभोक्ताओं को गुणवत्ता का आश्वासन देता है। को-ऑप मार्ट हा डोंग सुपरमार्केट की निदेशक गुयेन थी किम डुंग के अनुसार, सुपरमार्केट उत्पाद की गुणवत्ता के लिए उपभोक्ताओं के प्रति जवाबदेह है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उपभोक्ता अपने द्वारा चुने गए निजी लेबल उत्पादों पर भरोसा कर सकें।

लोटे मॉल वेस्ट लेक हनोई के निदेशक किम जून यंग ने बताया कि लोटे मॉल सुपरमार्केट में, प्राइवेट लेबल उत्पादों की गुणवत्ता अन्य नियमित उत्पादों के बराबर या उससे बेहतर होनी चाहिए, लेकिन उनकी कीमत 20-30% कम होनी चाहिए। दक्षिण कोरिया और चीन में प्राइवेट लेबल उत्पाद उपभोक्ताओं के बीच काफी लोकप्रिय हैं, इसलिए लोटे मार्ट ने हाल ही में चॉइस एल ब्रांड के तहत खाद्य पदार्थ, कपड़े धोने का डिटर्जेंट और रसोई के सामान का एक बैच म्यांमार को निर्यात किया है।

वियतनाम रिटेल एसोसिएशन की अध्यक्ष ट्रान थी फुओंग लैन ने निर्माताओं के साथ मिलकर निजी लेबल ब्रांड बनाने के लाभों के बारे में बात करते हुए कहा कि निजी लेबल उत्पादों के विकास से सुपरमार्केट को विपणन, विज्ञापन और वितरण जैसे मध्यस्थ खर्चों में बचत करके लाभ प्राप्त हुआ है। इसके अलावा, निजी लेबल उत्पाद सुपरमार्केट को कारखाने किराए पर लेने या मशीनरी में निवेश करने जैसी सुविधाओं से मुक्ति दिलाते हैं।

उपभोक्ता विनमार्ट सुपरमार्केट श्रृंखला में विनइको के निजी लेबल वाले कृषि उत्पाद खरीदते हैं। फोटो: होआई नाम

हैप्रो मार्ट सुपरमार्केट प्रणाली के माध्यम से निजी लेबल के सामान का उत्पादन और वितरण करने वाले व्यवसाय के दृष्टिकोण से, हनोई ट्रेड कॉर्पोरेशन - जेएससी के उप महाप्रबंधक, डो टू टैम ने बताया कि निजी लेबल के सामान का विकास किसी उत्पादन इकाई पर "कब्जा" करने के बारे में नहीं है, बल्कि आपसी सहयोग और उपभोक्ताओं के लिए विकल्पों को बढ़ाने के बारे में है।

"वर्तमान में, हैप्रो की सुपरमार्केट प्रणाली हैप्रो ब्रांड के प्रसंस्कृत मांस उत्पाद और वाइन बेच रही है, जिनका उत्पादन हैप्रो के सदस्य व्यवसायों द्वारा किया जाता है। यह गतिविधि इकाइयों को अपनी उत्पादन क्षमता को अधिकतम करने, राजस्व और लाभ बढ़ाने में मदद करती है क्योंकि उन्हें आपूर्तिकर्ताओं को छूट नहीं देनी पड़ती। यह कहा जा सकता है कि निजी लेबल उत्पादों के उत्पादन ने व्यवसायों को उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहन प्रदान किया है," सुश्री टैम ने विश्लेषण किया।

यह स्पष्ट है कि प्राइवेट लेबल उत्पादन एक उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है, जो व्यवसायों को डिजाइन और शैली में लगातार नवाचार करने और उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए प्रेरित करता है। इसके अलावा, यह प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त करने के लिए अद्वितीय और विशिष्ट उत्पाद तैयार करता है, साथ ही विपणन में निवेश आकर्षित करता है, वितरण चैनलों का विस्तार करता है और बिक्री बढ़ाता है। इसलिए, प्राइवेट लेबल उत्पादों का विकास दोहरा लाभ प्रदान करता है।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/sieu-thi-737016.html