काऊ नदी - एक पर्यटन स्थल

बीबीके - काऊ नदी, जो फ्जा खाओ और ताम ताओ पर्वत श्रृंखलाओं (फूओंग वियन कम्यून, चो डोन जिला) से निकलने वाली सबसे बड़ी नदी है, बाक कान प्रांत से होकर थाई गुयेन प्रांत में बहती है। यह नदी पहाड़ों से होकर घुमावदार रास्तों से गुजरती है, जिससे इसके ऊपरी हिस्से से निचले हिस्से तक पर्यटन विकास की अपार संभावनाएं खुलती हैं।

काऊ नदी का एक हिस्सा, ठीक ऊपरी धारा की ओर

काऊ नदी में प्राकृतिक परिदृश्य, ऐतिहासिक परंपरा और विविध सांस्कृतिक पहचान के सभी तत्व मौजूद हैं, जो इसे पर्यटन विकास के लिए आकर्षक बनाते हैं। वर्तमान में, काऊ नदी में पर्यटन को निवेशकों और नदी के किनारे रहने वाले लोगों द्वारा धीरे-धीरे बढ़ावा दिया जा रहा है, विशेष रूप से राष्ट्रीय राजमार्ग 3बी और हाल ही में बाक कान शहर से बा बे झील तक शुरू की गई सड़क जैसे प्रमुख परिवहन मार्गों के खुलने के बाद।

काऊ नदी के ऊपरी इलाकों में बसे गांवों में जीवन का अनुभव करें।

काऊ नदी के ऊपरी इलाकों (फूओंग वियन कम्यून, चो डोन जिला) में पहुंचने पर, पर्यटक सैकड़ों साल पुराने प्राचीन वृक्षों वाले प्राचीन जंगल का अन्वेषण कर सकते हैं और पहाड़ के हृदय से बहने वाले क्रिस्टल-स्पष्ट झरने को प्रत्यक्ष रूप से देख सकते हैं।

यह क्षेत्र न केवल काऊ नदी का उद्गम स्थल है, बल्कि यह ताई और दाओ जातीय समूहों की सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित करने वाली भूमि भी है। पर्यटक यहां के स्थानीय जीवन का अनुभव कर सकते हैं और स्वच्छ जल से बने पारंपरिक व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जैसे कि स्थानीय सहकारी समितियों द्वारा यहीं पाली गई सैल्मन और स्टर्जन मछली। विशेष रूप से, जंगली पालक, जलकुंभी और जलक्रेस जैसी जंगली सब्जियों का अपना अनूठा स्वाद होता है; और चो डोन का बाओ थाई चावल भी अपनी स्वादिष्ट सुगंध के लिए प्रसिद्ध है, जो इस क्षेत्र के भोजन की अनूठी विशेषता में योगदान देता है।

बैंग फुक में, पर्यटक शान तुयेत चाय की पत्तियां तोड़ने का अनुभव कर सकते हैं।

काऊ नदी के किनारे-किनारे ऊपर की ओर यात्रा करते हुए, बैंग फुक कम्यून (चो डोन जिला) के पर्यटक प्राचीन शान तुयेत चाय की कलियों को तोड़ने का अनुभव कर सकते हैं। यह एक प्रकार की प्राकृतिक रूप से उगने वाली चाय है, जिसकी युवा कलियाँ पेड़ों पर ऊँचाई पर होती हैं, जिन्हें तोड़ने के लिए पेड़ पर चढ़ना या सीढ़ी का उपयोग करना पड़ता है। यहाँ की चाय अपने विशिष्ट ताज़गी भरे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।

बैंग फुक में एक पारंपरिक गांव भी है जो पत्तों के खमीर से चावल की शराब बनाने में माहिर है; खमीर स्थानीय लोगों की गुप्त विधि के अनुसार दर्जनों प्रकार के जंगली पत्तों से बनाया जाता है। सर्दियों में, गर्म आग के पास बैठकर सुगंधित, ताज़ी बनी चावल की शराब का आनंद लेना या पहाड़ के हृदय से बहने वाले निर्मल जल से बनी शान तुयेत चाय की चुस्की लेना अविस्मरणीय अनुभव होता है। पर्यटक स्थानीय लोगों के साथ ऊंचे खंभों पर बने घरों में रात बिता सकते हैं और अगली सुबह बा बे झील की सैर के लिए अपनी यात्रा जारी रख सकते हैं।

क्वांग थुआन कम्यून से गुजरने वाले काऊ नदी के खंड के किनारे सामुदायिक आधारित पर्यटन का अनुभव करें।

काऊ नदी के किनारे अपनी यात्रा जारी रखते हुए, बाक कान शहर से राष्ट्रीय राजमार्ग 3C पर लगभग 8-10 किलोमीटर दूर, पर्यटक क्वांग थुआन कम्यून पहुंचेंगे - जो प्रांत का सबसे बड़ा फल उत्पादक क्षेत्र है। इस स्थान को "फलों की राजधानी" माना जाता है, जहां संतरे, टेंगेरीन, अमरूद, सेब आदि की साल भर भरपूर पैदावार होती है और हर मौसम में अलग-अलग फल मिलते हैं।

काऊ नदी के किनारे स्थित, लैन न्ही सहकारी समिति ने कृषि से जुड़ा एक अनुभवात्मक पर्यटन स्थल विकसित किया है। पर्यटक पहाड़ियों पर चढ़कर स्थानीय संतरे, टेंगेरीन, अमरूद और सेब तोड़ सकते हैं; और रेड डाओ जातीय समूह की पारंपरिक चावल की शराब बनाने की प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं। यात्रा के बाद, पर्यटक लैन न्ही सहकारी समिति में लौटकर नदी की मछली, बांस के अंकुर और उबले हुए स्थानीय सूअर के मांस जैसे प्रामाणिक स्थानीय व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं; नदी के किनारे झूलते हुए झूलों पर आराम कर सकते हैं और शांत काऊ नदी से आने वाली ठंडी, ताज़ी हवा का लुत्फ़ उठा सकते हैं।

बाक कान की पैदल सड़क प्रांत में प्रमुख आयोजनों के आयोजन का केंद्र है।

रात में बाक कान शहर लौटकर, पर्यटक पैदल सड़कों के जीवंत वातावरण में डूब सकते हैं, रात के भोजनालयों में गरमागरम चाय या मसालेदार शराब का आनंद ले सकते हैं, जहाँ ग्रिल्ड अंडे, ग्रिल्ड नदी की मछली और थांग को (एक पारंपरिक स्टू) जैसे विशिष्ट व्यंजन परोसे जाते हैं। सांस्कृतिक पहचान से भरपूर यह वातावरण, थेन गायन की मधुर धुनों, टिन्ह वीणा की गूंजती ध्वनियों और बाक कान के ताई लोगों के पारंपरिक कटोरा नृत्यों से और भी निखर उठता है।

ट्रान तुयेन

स्रोत: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html