शिशु फार्मूला दूध से जुड़ी समस्याएं अभी भी बनी हुई हैं।

डीएनओ - हाल ही में कई देशों में शिशु फार्मूला के कई उत्पादों को वापस मंगाए जाने से सबसे कमजोर वर्ग के लिए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला की सुरक्षा को लेकर चिंताएं बढ़ गई हैं।

शिशु फार्मूला ब्रांड कई समस्याओं का सामना कर रहे हैं। (उदाहरण के लिए चित्र: एपी)

ये हालिया घटनाएं महज छिटपुट मामले नहीं हैं; ये गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली में खामियों को उजागर करती हैं और वैश्विक स्तर पर सख्त सुरक्षा मानकों की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करती हैं।

लगातार चेतावनियाँ

सीएनएन के अनुसार, नारा ऑर्गेनिक्स (यूएसए) ने स्वेच्छा से देशभर में ऑर्गेनिक शिशु फार्मूला के 16 बैच वापस मंगा लिए हैं। यह निर्णय स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा कैलिफोर्निया, पेंसिल्वेनिया और वाशिंगटन में तीन शिशुओं के बोटुलिनम विष विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती होने की सूचना के बाद लिया गया, जिससे मांसपेशियों में लकवा हो जाता है।

अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने नारा ऑर्गेनिक्स होल मिल्क ऑर्गेनिक पाउडर्ड इन्फेंट फॉर्मूला के लिए आपातकालीन रिकॉल की घोषणा की है, जिसे जुलाई 2025 और जून 2026 के बीच टारगेट सुपरमार्केट और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से वितरित किया गया था।

शिशुओं में बोटुलिनम विषाक्तता दुर्लभ है लेकिन विशेष रूप से खतरनाक है। इसका कारण शिशु की आंत में मौजूद विष उत्पन्न करने वाले बैक्टीरिया होते हैं, जिनका माइक्रोबायोम अभी पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ होता है। लक्षणों में कब्ज, कम खाना, पलकों का झुकना, मांसपेशियों में कमजोरी, निगलने में कठिनाई और सांस लेने में तकलीफ शामिल हो सकते हैं।

इसी बीच, कई शिशुओं में पाचन संबंधी समस्याओं की रिपोर्ट आने के बाद, फ्रांसीसी सरकार ने हाल ही में नोवालाक शिशु फार्मूला के एक बैच को वापस मंगाने की घोषणा की है। सभी मामले नोवालाक द्वारा निर्मित एलर्नोवा एआर शिशु फार्मूला के बैच नंबर 183403 से संबंधित थे।

ये घटनाएँ ऐसे समय में घटी हैं जब दुनिया अभी भी 2025 के अंत में शुरू हुए बड़े पैमाने पर शिशु फार्मूला उत्पादों को वापस मंगाने के संकट से उबर नहीं पाई है। इंटरनेशनल बेबी फूड एक्शन नेटवर्क (आईबीएफएएन) के अनुसार, कई प्रमुख ब्रांडों के उत्पादों को वापस मंगाने से 130 से अधिक देश प्रभावित हुए हैं।

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गौरतलब है कि इसका कारण एराकिडोनिक एसिड (एआरए) से भरपूर तेल से संबंधित पाया गया। सेरेउलाइड, एक लिवर को नुकसान पहुंचाने वाला विषैला पदार्थ है जो सामान्य खाना पकाने से नष्ट नहीं होता, यह कई प्रमुख कंपनियों के शिशु फार्मूला उत्पादों में पाया गया, जिसके कारण शिशु फार्मूला उत्पादों को वापस मंगाने का अब तक का सबसे बड़ा अभियान चलाया गया।

फ्रांस में, अधिकारियों ने वापस मंगाए गए उत्पादों से जुड़ी मौतों की जांच शुरू कर दी है। कंपनी पर खाद्य सुरक्षा जोखिमों के बारे में जनता को चेतावनी न देने का आरोप लगाते हुए कई मुकदमे भी दायर किए गए हैं।

ये घटनाक्रम दर्शाते हैं कि तेजी से वैश्वीकृत हो रही खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के संदर्भ में, एक भी घटक या उत्पादन कड़ी में हुई गलती का असर तेजी से सीमा पार तक फैल सकता है, जिससे दुनिया भर में लाखों परिवार प्रभावित हो सकते हैं।

पर्यवेक्षण को और मजबूत करना जारी रखें।

विशेषज्ञों और अंतरराष्ट्रीय संगठनों का मानना ​​है कि शिशु फार्मूला उद्योग के लिए और भी व्यापक सुधारों की आवश्यकता है।

स्विट्जरलैंड के जिनेवा में आयोजित 79वीं विश्व स्वास्थ्य सभा में, आईबीएफएएन और इंटरनेशनल लैक्टेशन कंसल्टेंट्स एसोसिएशन (आईएलसीए) जैसे संगठनों ने देशों से उत्पादन प्रक्रिया के दौरान अनिवार्य खाद्य सुरक्षा मानकों और स्वतंत्र सत्यापन तंत्र स्थापित करने का आह्वान किया।

विशेषज्ञों ने खाद्य व्यवसायों के लिए स्वतंत्र निगरानी प्रणालियों की भूमिका पर भी बल दिया, जिसका उद्देश्य उत्पादों के उपभोक्ताओं तक पहुंचने से पहले ही जोखिमों का पता लगाना है। इसके अलावा, स्वास्थ्यकर्मियों और अभिभावकों के लिए प्रारंभिक चेतावनी तंत्र स्थापित करना घटनाओं के घटित होने पर परिणामों को कम करने में एक महत्वपूर्ण कारक माना जाता है।

खाद्य जनित बीमारियों की निगरानी, ​​रिकॉर्डिंग और प्रबंधन में स्वास्थ्य सेवा प्रणाली की क्षमता को मजबूत करना एक अन्य महत्वपूर्ण आवश्यकता है। साथ ही, खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों की रिपोर्ट करने वाले मुखबिरों की सुरक्षा करना भी आवश्यक है, क्योंकि वे अक्सर संभावित जोखिमों की पहचान करने के लिए जानकारी का एक महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं।

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हाल की घटनाओं से यह स्पष्ट होता है कि शिशु फार्मूला की सुरक्षा अब किसी एक देश या कंपनी का मामला नहीं रह गया है। आज की इस परस्पर जुड़ी दुनिया में, शिशु स्वास्थ्य की रक्षा के लिए वैश्विक सहयोग आवश्यक है, जिसमें कच्चे माल के नियंत्रण और उत्पादन की निगरानी से लेकर जोखिम की स्थिति में पारदर्शिता तक सभी पहलू शामिल हैं।

अधिक कठोर और विश्वसनीय खाद्य सुरक्षा प्रणाली का निर्माण करना न केवल प्रबंधन की आवश्यकता है, बल्कि भावी पीढ़ियों के प्रति एक जिम्मेदारी भी है।

स्रोत: https://baodanang.vn/sua-cong-thuc-cho-tre-em-lien-tiep-gap-su-co-3340569.html