किडनी की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए ब्लैक कॉफी पीना बेहतर है या दूध वाली कॉफी?

किडनी की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए कॉफी को पूरी तरह से छोड़ना जरूरी नहीं है। लेकिन कौन सी कॉफी ज्यादा सुरक्षित है: बिना दूध वाली कॉफी या दूध वाली कॉफी?

• बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी पसंद की जाती है।
• दूध वाली कॉफी का सेवन सीमित करें (इसमें फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है)।
• एक बार में एक कप से ज्यादा पानी न पिएं।
• प्रतिदिन पिए जाने वाले पानी की मात्रा में संतुलन बनाए रखना आवश्यक है।
• आवश्यकता पड़ने पर अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

नीचे, पोषण विशेषज्ञ केल्सी रीड, जो वर्तमान में अमेरिका में कार्यरत हैं, यह स्पष्ट करेंगी कि गुर्दे की बीमारी से पीड़ित मरीजों को दूध वाली कॉफी पीनी चाहिए या बिना दूध वाली कॉफी, और गुर्दे को प्रभावित किए बिना सुरक्षित रूप से कॉफी का आनंद लेने के तरीके पर सलाह देंगी।

यदि गुर्दे के मरीज कॉफी पीते हैं, तो उन्हें बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी पीनी चाहिए।

फोटो: जेमिनी का उपयोग करके बनाई गई फोटो।

दूध और चीनी मिलाने के संबंध में नोट

दूध में आमतौर पर फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है; गाढ़ा होने के कारण मीठे कंडेंस्ड मिल्क में इसकी मात्रा और भी अधिक होती है। यह बात गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि उन्हें अपने आहार में फास्फोरस की मात्रा सीमित करनी होती है। गुर्दे की कार्यक्षमता कम होने पर फास्फोरस आसानी से रक्त में जमा हो जाता है, जिससे हड्डियों और हृदय संबंधी जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों को अपनी कॉफी में दूध की मात्रा सीमित करनी चाहिए, या आदर्श रूप से, इसे पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए।

इसके अलावा, गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों को मीठी कॉफी का सेवन सीमित करना चाहिए।

इसलिए, अगर किडनी की बीमारी से पीड़ित लोग कॉफी पीते हैं, तो उन्हें बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी पीनी चाहिए, ऐसा स्वास्थ्य वेबसाइट पेशेंट्स लाइक मी का कहना है।

संयम से पिएं।

एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि कॉफी में पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है, एक कप कॉफी में आमतौर पर 118 मिलीग्राम पोटेशियम होता है। एक बार में एक कप से अधिक कॉफी पीने से पोटेशियम की यह मात्रा शरीर में जमा हो सकती है। यह बात क्रोनिक किडनी रोग से पीड़ित मरीजों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि उन्हें पोटेशियम का सेवन सीमित करना आवश्यक होता है।

इसके अलावा, कॉफी में कैफीन होता है, और इसका अत्यधिक सेवन उच्च रक्तचाप, निर्जलीकरण और गुर्दों पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है। गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों को अपने गुर्दे के स्वास्थ्य को संभावित नुकसान से बचाने के लिए कैफीन के सेवन पर ध्यान देना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो 'पेशेंट्स लाइक मी' के अनुसार, कैफीन रहित कॉफी का चुनाव करें।

कृपया अपने तरल पदार्थ के सेवन पर ध्यान दें।

हालांकि किडनी के मरीजों को कैफीन के मूत्रवर्धक प्रभाव को कम करने के लिए दिन भर पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए, लेकिन कभी-कभी बहुत अधिक तरल पदार्थ पीने से किडनी पर बोझ पड़ सकता है, खासकर यदि आप बीमारी के अंतिम चरण में हैं या डायलिसिस करवा रहे हैं। प्रतिदिन कितनी मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करना चाहिए, जिसमें कॉफी भी शामिल है, इसके बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

किडनी की बीमारी के साथ जीने का मतलब यह नहीं है कि आपको अपनी सुबह की कॉफी छोड़नी पड़ेगी। बस काली कॉफी चुनें, चीनी कम डालें और संयमित मात्रा में पिएं, इससे आप अपनी किडनी को नुकसान पहुंचाए बिना इस आदत को बनाए रख सकते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि अपनी शारीरिक स्थिति और पोषण संबंधी जरूरतों के अनुसार अपनी कॉफी की मात्रा को समायोजित करें और बीमारी को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए नियमित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

स्रोत: https://thanhnien.vn/suy-than-uong-ca-phe-den-hay-sua-tot-hon-185260420172050833.htm