ता ज़ुआ, जब वसंत आता है

ता ज़ुआ - बादलों और पहाड़ों से गुंथे आकाश का प्रदेश - हाल ही में उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र की प्राकृतिक सुंदरता की खोज में निकले पर्यटकों के लिए एक आकर्षक गंतव्य बन गया है। बादल लहरों की तरह लहराते हैं, जीवंत, लहराते हुए, घाटी को ऐसे भर देते हैं जैसे कोई विशाल सफ़ेद सूती कंबल उसे सुरक्षा और आच्छादन प्रदान कर रहा हो। यह कोई संयोग नहीं है कि लोग ता ज़ुआ को "बादलों का साम्राज्य" कहते हैं - जहाँ आने वाले पर्यटकों को ऐसा एहसास होता है मानो बादल उनके हर कदम का साथ दे रहे हों।

ता ज़ुआ के "बादलों के सागर" के बीच होमस्टे का दृश्य। (फोटो: हा मान लुआन)

कई अन्य चीजों में भी सुन्दर...

भूमध्य रेखा के पास, हमारे जैसे उष्णकटिबंधीय मानसूनी देश में, ऐसे इलाके जहाँ वार्षिक तापमान 27 डिग्री सेल्सियस या शून्य से नीचे नहीं जाता, उंगलियों पर गिने जा सकते हैं। इनमें से ज़्यादातर जगहें उत्तर में ऊँची पर्वत श्रृंखलाओं (समुद्र तल से कम से कम 1,500 मीटर ऊपर) में हैं। अगर सा पा (लाओ काई), माऊ सोन (लांग सोन), ताम दाओ ( विन्ह फुक ), फिया डेन-फिया ओक (काओ बांग)... सभी पर फ़्रांसीसियों के पदचिह्न हैं, तो ता ज़ुआ (बाक येन ज़िला, सोन ला प्रांत) पर वियतनामियों द्वारा की गई खोज का गर्व है और हालाँकि इसने "अपना रूप बदल लिया है", फिर भी इसकी जंगली, देहाती विशेषताएँ बरकरार हैं।

हमारा स्वागत दो होमस्टे प्रतिष्ठानों के मालिक हा मान लुआन ने किया। चूँकि वे लेखन में स्नातक थे और विश्वविद्यालय से हाल ही में स्नातक हुए थे, इसलिए वे यहाँ आए थे और "बादलों" से इतने मोहित हो गए कि उन्होंने यहीं रहने का फैसला कर लिया, और अब लगभग 10 साल हो गए हैं। उन्होंने बताया कि उस समय, ता ज़ुआ में पर्यटन को "बढ़ावा" मिलना शुरू ही हुआ था, और स्थानीय लोगों के पास न तो कोई विचार थे और न ही कोई विश्वास।

किसी ने उम्मीद नहीं की थी कि ता ज़ुआ वियतनाम में एक आकर्षक गंतव्य बन जाएगा और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी पहचान बनाएगा। पहाड़ों और जंगलों से अपरिचित यह निचले इलाके का छात्र अब किसी स्थानीय व्यक्ति से बिल्कुल अलग नहीं दिखता। उसकी पर्यटक सुविधाएँ अनोखे ढंग से डिज़ाइन की गई हैं, जिनमें थाई स्टिल्ट हाउस और पो म्यू लकड़ी से बने डिज़ाइन शामिल हैं, जिन्हें ह'मोंग लोगों ने कई सालों से संजोकर रखा है।

यहाँ के होमस्टे मुख्यतः निचले इलाकों के लोगों द्वारा बनाए जाते हैं, जिनमें छोटे से लेकर बड़े तक कई तरह के कमरे होते हैं। प्रत्येक क्षेत्र में लगभग 150 मेहमानों के रहने की व्यवस्था है, जहाँ आवास, भोजन और स्थानीय कलाओं का प्रदर्शन किया जाता है... कुछ होमस्टे आधुनिक तरीके से डिज़ाइन किए गए हैं और कई प्रतिष्ठान आज भी स्थानीय लोगों के प्राचीन खंभों पर बने घरों को संरक्षित रखते हैं, जिनमें पुरानी लकड़ी की सामग्री, ब्रोकेड और पारंपरिक सांस्कृतिक रंगों से सजी कई बारीकियाँ शामिल हैं...

ता ज़ुआ में बसंत एक निरंतर बदलती तस्वीर की तरह है। पूरा "बादल लोक" आड़ू के फूलों, खुबानी के फूलों, बेर के फूलों के रंगों से जगमगा उठता है... सुनहरी धूप में मानो रेशम बुन रहा हो, रेशम की लटें लहरा रहा हो। पारंपरिक वेशभूषा में ह'मोंग लोग सड़कों पर निकल पड़ते हैं, बसंत ऋतु का आनंद लेते हैं, शंकु फेंकते हैं... त्योहारों के मौसम की चहल-पहल से सराबोर। ह'मोंग लोगों का टेट आमतौर पर पूरे एक महीने तक चलता है, जिसमें गाँव का हर घर बारी-बारी से दावतें तैयार करता है। आम लोगों के पास पर्याप्त सूअर और मुर्गियाँ होती हैं; अमीर लोगों के पास भैंस, गाय, बकरियाँ, घोड़े होते हैं... एक-दूसरे और मेहमानों के मनोरंजन के लिए।

इसलिए, इस समय ता-शुआ आने वाले लोग, वसंत उत्सव में शामिल होने के अलावा, चटपटे टेट भोजन का आनंद भी ले सकते हैं, गरमागरम "मो" चावल की शराब का आनंद ले सकते हैं, नमकीन स्वाद में डूबे हुए गाढ़े वसायुक्त मांस के टुकड़े का स्वाद ले सकते हैं, और रसोई की धुएँदार सुगंध को सूंघ सकते हैं। वसंत स्वर्ग और धरती के एहसास जैसा है, वसंत मानवीय भावनाओं से भरा होता है।

"ता शुआ के बादल कितने अजीब और खूबसूरत हैं! पर मुझे इसकी आदत हो गई है। दरअसल, ता शुआ कई और मायनों में भी बेहद खूबसूरत है। पर्यटक कभी-कभी यहाँ तक आते हैं और फिर भी इसे याद करते हैं," हा मान लुआन ने हमारा स्वागत करते हुए उत्साह से बात की। ऊँचे इलाकों में नदियाँ, झीलें, ऊँचे पहाड़, सीढ़ीदार खेत, झरने, गाँव हैं...

ता शुआ से, ज़िम वांग और हंग चू कम्यून्स की दिशा में... पके चावल के मौसम में सीढ़ीदार खेत, म्यू कांग चाई के लघु रूप से अलग नहीं हैं। ज़िम वांग में अभी भी घने जंगल, नदियाँ और झरने हैं जो साल भर कलकल करते बहते हैं... उपजाऊ मिट्टी और प्रकृति लोगों को चावल उगाने के लिए कड़ी मेहनत करने पर मजबूर करती है, जिसकी पैदावार बाक येन जिले के पाँच उच्चभूमि कम्यून्स की औसत उपज से कहीं अधिक होती है।

ता ज़ुआ से, पर्यटकों के लिए कई आदर्श पड़ावों तक जाने वाले कई रास्ते हैं। सुओई सैप 2 हाइड्रोइलेक्ट्रिक झील - सोन ला के दो सबसे दूरस्थ गाँवों, हैंग डोंग और लैंग सांग की अनगिनत छोटी नदियों का संगम - एक स्वप्निल सौंदर्य है। झील की सतह आमतौर पर बहुत शांत होती है, पानी मसल सूप के रंग का होता है, कभी-कभी जेड में बदल जाता है। झील पर नाव चलाते हुए, पर्यटकों को हमेशा किसी परीलोक में खो जाने का एहसास होता है।

चप्पुओं की लय के साथ, दोनों किनारों का दृश्य जंगली और रहस्यमयी लगता है। नावों पर कभी-कभी भुनी हुई मछलियाँ और हांग चू वाइन का एक जार होता है, जिसे छोटे-छोटे घूँटों में डाला जाता है, ताकि पर्यटक खूबसूरत नज़ारों के बीच आनंद ले सकें। हांग चू वाइन की बात करें तो, श्री गियांग खुआ नेन्ह का ज़िक्र न करना असंभव है, जो पूरे क्षेत्र में प्रसिद्ध हैं। वे स्थानीय लोगों को सामग्री और प्रक्रिया का रहस्य बताते हैं, जो बहुत ही सूक्ष्म और विस्तृत है। वाइन बनाने के लिए, इसे खेतों से सावधानीपूर्वक चुने गए "कटे हुए" चावल से बनाया जाता है, फिर अंकुरित किया जाता है, उबाला जाता है... फिर पारंपरिक पत्ती खमीर के साथ मिलाया जाता है, और फिर किण्वन और आसवन प्रक्रिया को पूरा किया जाता है...।

श्री नेन्ह ने पारंपरिक वाइन बनाने के पेशे के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जिससे लोगों की आय में वृद्धि हुई है और पर्यटकों के लिए स्थानीय विशिष्टताओं का प्रचार हुआ है। वर्तमान में, हांग चू कम्यून में 10 गाँव हैं जहाँ 30 से ज़्यादा परिवार वाइन बनाते हैं, जिनमें से पा कू सांग गाँव में सबसे ज़्यादा परिवार इस पारंपरिक पेशे को अपनाते हैं।

हांग चू "स्लाइस्ड" राइस वाइन सिर्फ़ एक उत्पाद नहीं है, बल्कि आत्मा की सुंदरता, लोगों और प्रकृति के बीच, अतीत और वर्तमान के बीच के संबंध का क्रिस्टलीकरण भी है। दादा-दादी, पिताओं... के जीवन की हर कहानी, वाइन की रोशनी में, सफ़ेद बादलों की धरती और लोगों की सादगी और ईमानदारी को समेटे हुए है।

आसमान और बादलों के साथ खिलते फूलों का मौसम...

ता-शुआ आने वाले पर्यटकों की संख्या बढ़ती जा रही है और वे प्रकृति और परिदृश्य के निरंतर परिवर्तन के आदी हो गए हैं। अगर एक दिन बादलों का यह जाना-पहचाना कालीन पूरी तरह से गायब हो जाए, तो भी उन्हें निराशा नहीं होगी। बादल नदारद हैं, आसमान चौड़ा है, पहाड़ ऊँचे हैं, और कई दिलचस्प चीज़ें खोजे जाने का इंतज़ार कर रही हैं।

ता ज़ुआ भूस्खलन निरोधक मार्ग पर जलविद्युत नदी की दिशा में स्थित डॉल्फिन पॉइंट एक बेहद आकर्षक चेक-इन पॉइंट है क्योंकि यहाँ आने वाले लोग अजीबोगरीब खूबसूरत तस्वीरों की "तलाश" कर सकते हैं। विशाल घुमावदार पहाड़ियों के बीच, पन्ना-हरी नदी के किनारे, वर्षों से यह "अकेला सेब का पेड़" एक विशाल मशरूम के आकार का छत्र बन गया है, जो काव्यात्मक तो है ही, साथ ही पुरानी यादों से भी भरा है।

लैंग सांग नदी के किनारे की ढलान, घाटी में फैली हुई, घास कालीन की तरह समान रूप से उगती है, लोग इसे अक्सर स्टेपी कहते हैं। यह जगह बड़े समूहों के लिए उपयुक्त नहीं है, अकेले, या ऐसे जोड़े के लिए जिन्हें मन की शांति पाने के लिए चुपचाप बैठकर दूर तक देखने के लिए कुछ पल चाहिए...

जो पर्यटक गहरी भावनाओं का अनुभव करना चाहते हैं, वे हैंग डोंग, लांग सांग... की यात्रा कर सकते हैं और ऊँचे पहाड़ों, प्राचीन जंगलों और घनी वनस्पतियों की भव्यता और रहस्य को अपनी आँखों से देख सकते हैं। वहाँ, यू बो पर्वत शिखर को प्रकृति के एक अत्यंत विचित्र आकर्षण वाले रहस्यमयी त्रिभुज का हिस्सा कहा जाता है जिसने कई ऐसी घटनाओं को जन्म दिया है जिनकी व्याख्या करना कठिन है।

हालाँकि, यहाँ का भूभाग काफी जटिल है, इसलिए लोग अक्सर पर्यटकों को याद दिलाते और सलाह देते हैं कि उन्हें आवश्यक कौशल तैयार करने चाहिए और भूभाग से परिचित स्थानीय लोगों को अपने साथ ले जाना चाहिए। यहाँ कई आकर्षक जगहें हैं जो ता ज़ुआ की "ब्रांड" बनाती हैं। डायनासोर रिज - विशाल घाटी के बीच में डायनासोर की पीठ की तरह उभरी हुई ज़मीन की एक बड़ी पट्टी, जिसकी शुरुआत से अंत तक "पीठ" 1,200 मीटर तक लंबी है।

बादलों से भरे दिन में, इस पर कदम दर कदम चलना भावनाओं से भरा एक अनुभव होगा। दूसरी तरफ, कैमल पॉइंट - घाटी के दूसरी तरफ का पहाड़ डायनासोर रिज से भी ऊँचा है, अगर आप इस पर चढ़ सकें, तो इस तरफ बादलों का समुद्र और बाक येन जिले की घाटी की तरफ बादलों का समुद्र देख सकते हैं।

ता-शुआ की दिलचस्प और आकर्षक विशेषताएँ, उच्चभूमि के गौरवशाली और उदार मूल वाले ह'मोंग लोगों की सांस्कृतिक परतों और रीति-रिवाजों में भी गहरी हैं, जिसका सारांश इस कविता में मिलता है, "पहाड़ी रास्ते पर चलते हुए/ सभी चोटियाँ घुटनों से भी नीची हैं"। पीढ़ियों से, लोग बादलों पर सवार होकर, अपने हाथों को छोड़कर बादलों को छूते रहे हैं... चारों ऋतुओं के फूल बादलों के अनंत सागर में झिलमिला रहे हैं।

बसंत के अंत और गर्मियों की शुरुआत में, आड़ू के फूल झड़ते हैं, उसके बाद सफेद बौहिनिया और नागफनी के फूलों का मौसम आता है। नागफनी के फूल सबसे ज़्यादा हांग चू और शिम वांग क्षेत्रों में प्रचुर मात्रा में होते हैं, इनके फल गोल-मटोल पीले होते हैं, और कुछ किस्मों के गाल गुलाबी गुलाबी होते हैं। गर्मियों और पतझड़ में, ता ज़ुआ धीरे-धीरे कम कोहरे से ढक जाता है, आसमान नीला हो जाता है, हवाएँ खुलकर बहती हैं, और नज़ारा गाँवों, जंगलों और पर्वत श्रृंखलाओं तक फैला होता है... यह गायन का मौसम होता है, जिसमें झरनों, झरनों, नदियों और झीलों की झलक दिखाई देती है।

"देर रात को जब मैं गाँव वापस जाता हूँ, तो चाँदनी पूरे दर्रे को चमकाती हुई दिखाई देती है, आगे का रास्ता स्वर्ग की ओर जाता हुआ प्रतीत होता है। रात में ता ज़ुआ शांत होता है, ताज़ी हवा का कोलाहल अद्भुत होता है, यह सुंदर है क्योंकि यह प्रदूषित नहीं है, बिखरा हुआ नहीं है," हा मान लुआन ने स्वप्निल स्वर में कहा, उस भूमि पर गर्व करते हुए जिसे वह अपनी दूसरी मातृभूमि मानता है। निचले इलाकों के ऐसे कई लोग हैं जो पहाड़ों और जंगलों की संतान बन गए हैं।

हमारी बातचीत में, यहाँ के लोगों की आँखें अभी भी भटक रही हैं। पिछले साल की प्राकृतिक आपदाओं ने अभी भी जान-माल के नुकसान के अपने निशान छोड़े हैं। निचले इलाकों से कुछ लोग यहाँ आए थे, बस विकास, रोज़गार के अवसर लाने, लोगों की ज़िंदगी बदलने की ख्वाहिशों से, लेकिन वे यहाँ हमेशा के लिए मर गए। लेकिन ज़िंदगी की नई लय शाश्वत नियम की तरह बढ़ रही है।

लोग यादों में खो जाते हैं और भविष्य में कदम रखते हैं। सुबह-सुबह उठते ही, गुलाबी सूरज सफ़ेद बादलों के समुद्र के ऊपर उगता है, दृश्य बेहद शानदार और गर्म होता है, जो भयंकर ठंड के मौसम के विपरीत है। गियांग ए तुआ और मुआ ए पाओ, दो ह'मोंग बच्चे, नए कपड़े पहने, बातें करते हुए, बसंत की सुबह में सैर के लिए पर्यटकों के एक समूह का नेतृत्व कर रहे हैं। सूरज ऊँचा उठ चुका है, बादलों की घाटी हवा के हर झोंके के साथ हिल रही है।

"ऐसा लग रहा है जैसे मैं आसमान में उड़ रहा हूँ," मुआ ए पाओ ने कहा। ता ज़ुआ, जहाँ धरती और आसमान बच्चों के मीठे सपनों में घुल-मिल जाते हैं, जहाँ सपनों को मासूमियत के नए पंख मिलते हैं... शायद इसी वजह से, यहाँ आने वाले अक्सर अलविदा नहीं कहते। उन्हें लगता है कि वे जल्द ही वापस आएँगे।

लू माई

स्रोत: https://nhandan.vn/ta-xua-khi-mua-xuan-ve-post854192.html