टैन लॉन्ग इसे 'जड़ से शाखा तक' करते हैं।

इस तरह टैन लॉन्ग तैयार चावल के प्रत्येक बोरे की गुणवत्ता को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है और किसानों को चावल का मूल्य बढ़ाने और उनकी आय बढ़ाने की दिशा में उनके प्रयासों में सहयोग करता है।

Báo Tài nguyên Môi trường•12/11/2025

खेत से लेकर मेज तक की संपूर्ण चावल मूल्य श्रृंखला

आधुनिक और टिकाऊ कृषि के निर्माण में कृषि और पर्यावरण क्षेत्र के साथ अपने 80 वर्षों के सफर में उत्कृष्ट उपलब्धियों के बारे में बताते हुए, टैन लॉन्ग ग्रुप जॉइंट स्टॉक कंपनी के चावल आयात-निर्यात विभाग के प्रमुख श्री ले अन्ह नाम ने कहा कि समूह ने 2010 में चावल बाजार में प्रवेश किया। 15 वर्षों के बाद, टैन लॉन्ग ने "खेत से मेज तक" एक संपूर्ण चावल मूल्य श्रृंखला का निर्माण किया है और टैन लॉन्ग का मॉडल कच्चे माल के क्षेत्र से उत्पादन से लेकर तैयार उत्पाद तक "जड़ से सिरे तक" का है।

इस तरह टैन लॉन्ग तैयार चावल की प्रत्येक बोरी की गुणवत्ता को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, साथ ही किसानों को कृषि क्षेत्र को बेहतर मानकों के अनुरूप आधुनिक बनाने, विश्व मानकों के करीब लाने, चावल के दानों का मूल्य बढ़ाने और आय बढ़ाने की दिशा में उनके प्रयासों में सहयोग करता है।

Khách hàng bày tỏ sự quan tâm đối với các sản phẩm gạo của Tập đoàn Tân Long tại gian hàng của Công ty, trong khuôn khổ Lễ Kỷ niệm 80 năm Ngành Nông nghiệp và Môi trường và Đại hội Thi đua yêu nước lần thứ I. Ảnh: Hồng Thắm. — कृषि एवं पर्यावरण क्षेत्र की 80वीं वर्षगांठ और प्रथम राष्ट्रीय अनुकरण कांग्रेस के अंतर्गत आयोजित कार्यक्रम में, कंपनी के बूथ पर ग्राहकों ने टैन लॉन्ग ग्रुप के चावल उत्पादों में रुचि दिखाई। फोटो: *हांग थाम* ।

आज तक, टैन लॉन्ग ग्रुप का चावल व्यवसाय 10,000 से अधिक किसान परिवारों और 20 से अधिक सहकारी समितियों से जुड़ा हुआ है ताकि चावल के लिए एक स्थिर बाजार सुनिश्चित किया जा सके।

श्री नाम ने कहा, “हम अंतरराष्ट्रीय सतत कृषि कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं, जैसे: 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाली चावल की खेती के लिए सतत विकास परियोजना; जलवायु परिवर्तन का सामना करने के लिए चावल मूल्य श्रृंखला परिवर्तन परियोजना, जिसे ऑस्ट्रेलियाई दूतावास और नीदरलैंड विकास संगठन द्वारा अंतर्राष्ट्रीय वित्त निगम (आईएफसी) के सहयोग से वित्त पोषित किया जाता है... इन कार्यक्रमों के माध्यम से, टैन लॉन्ग को सतत कृषि प्रक्रियाओं पर सलाह मिलेगी, नुकसान कम होगा, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम होगा और किसानों की आय में वृद्धि होगी।”

Sản phẩm gạo Aan là thương hiệu gạo Việt Nam đầu tiên xuất khẩu chính ngạch vào Nhật Bản vào năm 2022, sau khi vượt qua khoảng 600 tiêu chí kiểm định. Ảnh: Hồng Thắm. — लगभग 600 निरीक्षण मानदंडों को पूरा करने के बाद, आन चावल 2022 में आधिकारिक तौर पर जापान को निर्यात किया जाने वाला पहला वियतनामी चावल ब्रांड है। फोटो: *हांग थाम* ।

बुनियादी ढांचे की बात करें तो, टैन लॉन्ग के पास वर्तमान में आन जियांग प्रांत में स्थित हन्ह फुक चावल मिल है, जो वियतनाम की सबसे बड़ी मिलों में से एक है। इसकी उत्पादन क्षमता में शामिल हैं: प्रतिदिन 4,000 टन की सुखाने की क्षमता, 80 साइलो में 240,000 टन की भंडारण क्षमता, प्रतिदिन 3,000 टन से अधिक सूखे धान की पिसाई क्षमता और प्रतिदिन 2,000 टन की पैकेजिंग क्षमता।

इसके अतिरिक्त, मेकांग डेल्टा के प्रमुख चावल उत्पादक क्षेत्रों के आसपास स्थित 5 अन्य चावल मिलों की एक प्रणाली है; आधुनिक टावर सुखाने प्रणाली, कोल्ड स्टोरेज साइलो प्रणाली, अनुकूलित लॉजिस्टिक्स आदि जैसी कटाई के बाद संरक्षण प्रौद्योगिकी में मजबूत निवेश, लंबे समय तक चावल की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और उत्पादन प्रक्रिया के दौरान होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करता है।

लगभग 600 निरीक्षण मानदंडों को पूरा करने के बाद, आन चावल 2022 में आधिकारिक तौर पर जापान को निर्यात किया जाने वाला पहला वियतनामी चावल ब्रांड है।

श्री नाम ने जोर देते हुए कहा, “2025 तक, हम जापान की अग्रणी हाइपरमार्केट श्रृंखला, बेल्क के 140 से अधिक सुपरमार्केटों को जैपोनिका चावल की आपूर्ति करने वाले आपूर्तिकर्ता बन जाएंगे और यूरोपीय संघ के साथ निर्यात अनुबंधों के माध्यम से मांग वाले बाजारों में अपनी निर्यात श्रृंखला को जारी रखेंगे। यह हमारे द्वारा विकसित किए जा रहे उत्पादों की प्रभावशीलता और गुणवत्ता को दर्शाता है, जिन पर खेत से लेकर मेज तक पूरी तरह से नियंत्रण रखा जाता है।”

"कम उत्सर्जन वाले हरे वियतनामी चावल" लेबल के उपयोग के लिए दो बार प्रमाणन से सम्मानित किया गया।

टैन लॉन्ग ग्रुप जॉइंट स्टॉक कंपनी के चावल आयात-निर्यात विभाग के प्रमुख ने बताया कि 2024 के अंत में, टैन लॉन्ग ग्रुप को वियतनाम के चावल क्षेत्र के एकमात्र प्रतिनिधि के रूप में भाग लेने और फिलीपींस के साझेदारों के सामने चावल निर्यात की संभावनाओं के साथ-साथ वर्तमान सामाजिक-राजनीतिक परिस्थितियों और वैश्विक जलवायु परिवर्तन के अनुकूल चावल कृषि के विकास में दोनों देशों के बीच निवेश के अवसरों को प्रस्तुत करने का सम्मान प्राप्त हुआ। यह सम्मेलन वियतनाम के कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय (अब कृषि और पर्यावरण मंत्रालय) द्वारा फिलीपींस के कृषि मंत्रालय के समन्वय से आयोजित एशिया-प्रशांत आपदा जोखिम न्यूनीकरण सम्मेलन 2024 में हुआ था।

वैश्विक मीथेन उत्सर्जन में चावल उत्पादन का योगदान 10% तक है और वियतनाम में कृषि उत्सर्जन में इसका योगदान लगभग 50% है। इसलिए, टैन लॉन्ग कृषि पद्धति में धीरे-धीरे बदलाव लाने और टिकाऊ कच्चे माल के क्षेत्रों को विकसित करने के लिए व्यावहारिक समाधान तलाश रहा है, जैसे: बोए जाने वाले बीजों की मात्रा कम करना; गीली और सूखी सिंचाई को बारी-बारी से अपनाना; उत्पादन का मशीनीकरण करना और संतुलित उर्वरक का उपयोग करना; और मिट्टी को पुनर्जीवित करने के लिए चावल के भूसे का चक्रीय प्रसंस्करण करना। इससे न केवल लागत कम होती है और मुनाफा बढ़ता है, बल्कि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में भी महत्वपूर्ण योगदान मिलता है, जिससे सरकार के 2050 तक शुद्ध शून्य उत्सर्जन के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

श्री नाम ने आगे कहा, "इस वर्ष, हमने अपने चावल मॉडल से ऐसे परिणाम प्राप्त किए हैं जो आईएफसी से तकनीकी सलाह के साथ एसएआई/एफएसए (फार्म सस्टेनेबिलिटी असेसमेंट) मानकों के अनुसार उत्सर्जन को कम करते हैं।"

Gạo sạch Aan liên tiếp được trao chứng nhận 'Gạo Việt xanh phát thải thấp'. Ảnh: Hồng Thắm. — आन क्लीन राइस को लगातार "कम उत्सर्जन वाला हरित वियतनामी चावल" प्रमाणन से सम्मानित किया गया है। फोटो: *हांग थाम* ।

एसएआई/एफएसए कृषि फार्मों की स्थिरता का आकलन करने का एक उपकरण है, जो संसाधन प्रबंधन, पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने, सुरक्षित कार्य स्थितियों को सुनिश्चित करने और कृषि आपूर्ति श्रृंखला में सामाजिक जिम्मेदारी को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करता है।

इसके अलावा, 2025 में, आन क्लीन राइस ब्रांड को वियतनाम चावल उद्योग संघ द्वारा दो बार "कम उत्सर्जन वाला हरित वियतनामी चावल" प्रमाणन से सम्मानित किया गया।

ट्रेडमार्क के उपयोग का अधिकार प्राप्त करने के लिए, व्यवसायों और सहकारी समितियों को चावल उत्पादन के स्रोत में पारदर्शिता सुनिश्चित करनी होगी, जिसमें खेती का स्थान, चावल की किस्म और फसल का मौसम शामिल है, साथ ही फसल उत्पादन विभाग और पौध संरक्षण विभाग (कृषि और पर्यावरण मंत्रालय) द्वारा जारी तकनीकी प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करना होगा।

टैन लॉन्ग ग्रुप जॉइंट स्टॉक कंपनी के चावल आयात-निर्यात विभाग के प्रमुख श्री ले अन्ह नाम ने कहा: “हरित और सतत विकास अब केवल एक चलन नहीं रह गया है, बल्कि वैश्विक बाजार में उत्पाद लाने के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता बन गया है। अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के साथ हम जिन परियोजनाओं में भाग लेते हैं, उन सभी का उद्देश्य ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के विशिष्ट संकेतकों के साथ हरित, स्वच्छ और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद बनाना है। हमने 2030 के लिए विशिष्ट लक्ष्य भी निर्धारित किए हैं, जैसे: कृषि इनपुट हानि और उत्पादन लागत को 10-15% तक कम करना; फसल कटाई के बाद होने वाली हानि को 8% से कम करना...”

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/tan-long-lam-tu-goc-den-ngon-d783834.html