बाढ़ और भारी बारिश के प्रभाव से हाई फोंग में गाजर की बुवाई का मौसम लगभग एक महीने देरी से शुरू हुआ है। अनुकूल मौसम का लाभ उठाते हुए किसान बुवाई में जुटे हैं और फसल की कटाई के लिए समय रहते काम पूरा करने की होड़ में लगे हैं।
Báo Hải Phòng•28/10/2025
हाइ फोंग के पश्चिमी भाग में सर्दियों के मौसम में गाजर एक प्रमुख कृषि उत्पाद है। इनकी खेती मुख्य रूप से थाई बिन्ह नदी के किनारे, तुए तिन्ह और थाई तान के नगरपालिकाओं में की जाती है। मौसम की शुरुआत में, भारी बारिश और बाढ़ के कारण नदी का जलस्तर बढ़ गया, जिससे किनारे जलमग्न हो गए और गाजर की बुवाई बाधित हो गई। गाजर एक उच्च मूल्य वाली फसल है, इसलिए बाढ़ का पानी कम होने पर, हाई फोंग के किसान बुवाई के कार्यक्रम का पालन सुनिश्चित करने के लिए गाजर बोने में व्यस्त हो जाते हैं। किसान गाजर उत्पादन में मशीनीकरण को अपना रहे हैं, जिससे फसल के पकने का मौसम तेज हो रहा है। गाजर की अच्छी वृद्धि और विकास सुनिश्चित करने के लिए किसान बुवाई से पहले आधारभूत उर्वरक का प्रयोग करते हैं। किसान बीज बोने वाली मशीनों का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए करते हैं कि पौधे समान रूप से और सीधी पंक्तियों में उगें, जिससे उनकी देखभाल करना आसान हो जाता है। रोपण के बाद, गाजर की पंक्तियों को सुरक्षा के लिए पुआल से ढक दिया जाएगा। मिट्टी को नम रखने के लिए पौधों को पानी दें। ऐसी उम्मीद है कि लगभग 15 दिनों में, हाई फोंग के किसान अपनी शीतकालीन गाजर की फसल की बुवाई पूरी कर लेंगे।
इस सर्दी में, हाई फोंग शहर ने तुए तिन्ह और थाई तान के कम्यूनों में लगभग 1,300 हेक्टेयर में गाजर की खेती करने की योजना बनाई है, जिससे प्रति वर्ष 70,000-80,000 टन गाजर का उत्पादन होगा। शहर के गाजर उत्पादन का 70% से अधिक जापान, दक्षिण कोरिया, थाईलैंड आदि को निर्यात किया जाता है, जबकि शेष घरेलू स्तर पर ही उपयोग किया जाता है।
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