भारी बारिश और बाढ़ के कारण, हाई फोंग के किसानों का गाजर बोने का मौसम लगभग एक महीने की देरी से शुरू हुआ है। अनुकूल मौसम का लाभ उठाते हुए, किसान बुवाई में व्यस्त हैं और मौसम से पहले ही तैयारी पूरी करने की कोशिश कर रहे हैं।
Báo Hải Phòng•28/10/2025
हाई फोंग के पश्चिमी भाग में सर्दियों के मौसम में गाजर एक प्रमुख फसल है। गाजर मुख्य रूप से थाई बिन्ह नदी के किनारे तुए तिन्ह और थाई तान समुदायों में उगाई जाती है। मौसम की शुरुआत में, भारी बारिश और बाढ़ के कारण नदी का पानी बढ़ गया और किनारों पर पानी भर गया, जिससे गाजर की बुवाई बाधित हो गई। गाजर का आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है, इसलिए जब पानी कम हो जाता है, तो हाई फोंग के किसान फसल की समय-सारिणी सुनिश्चित करने के लिए बुवाई में व्यस्त हो जाते हैं। किसानों ने गाजर उत्पादन में मशीनीकरण शुरू किया, जिससे मौसम में तेजी लाने में मदद मिली। गाजर को अच्छी तरह से उगाने और विकसित करने के लिए, रोपण से पहले, किसान आधारभूत उर्वरक डालते हैं। किसान बीज बोने के उपकरणों का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए करते हैं कि पौधे समान रूप से, सीधी पंक्तियों में उगें, तथा उनकी देखभाल करना आसान हो। रोपण के बाद, गाजर की क्यारियों को सुरक्षा के लिए पुआल से ढक दिया जाएगा। नमी बनाए रखने के लिए पानी दें। उम्मीद है कि लगभग 15 दिनों में हाई फोंग के किसान शीतकालीन गाजर की बुवाई पूरी कर लेंगे।
इस शीतकालीन फसल के लिए, हाई फोंग शहर लगभग 1,300 हेक्टेयर में गाजर उगाने की योजना बना रहा है, जो तुए तिन्ह और थाई तान समुदायों में केंद्रित है और जिसका उत्पादन प्रति वर्ष 70,000-80,000 टन होगा। शहर के गाजर उत्पादन का 70% से अधिक जापान, कोरिया और थाईलैंड को निर्यात किया जाता है... बाकी का घरेलू स्तर पर उपभोग किया जाता है।
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