ओह टेट, ओह टेट!

टेट – एक ऐसा शब्द जो बहुत व्यापक होने के साथ-साथ बहुत व्यक्तिगत भी है, स्वर्ग और पृथ्वी से तथा लोगों के दिलों से निकली एक पवित्र पुकार। और इसलिए आज और हमेशा के लिए, चाहे बूढ़े हों या जवान, मैदानी इलाकों से हों या पहाड़ी क्षेत्रों से, या कहीं और से, वियतनाम के बच्चे टेट की छुट्टियों और वसंत के आगमन के दौरान अपनी जड़ों की ओर मुड़ते हुए, इस गहन सांस्कृतिक धारा में एकजुट होंगे, और नए साल का स्वागत करने के लिए गीत गाएंगे...

चंद्र नव वर्ष के दौरान वसंत ऋतु में घूमने-फिरने का आनंद। फोटो: डांग खोआ

पर्वतीय क्षेत्रों में टेट का एक जीवंत उत्सव।

31 वर्षीय थाई लुओंग न्गोक हान, सोन लू कस्बे (क्वान सोन जिले) में एक लोकप्रिय रेस्तरां की मालकिन हैं। नव वर्ष (टेट) नजदीक ही है, और हान और उनके पति सुबह से शाम तक अपने व्यवसाय में व्यस्त हैं, और सोच रहे हैं, "साल पूरा करने के लिए कुछ और दिन काम करते हैं।" मज़ाक को एक तरफ रखते हुए, यह युवा जोड़ा आने वाले टेट उत्सव की तैयारियों में उत्साह से जुटा है। न्गोक हान ने बताया, "काम दिन-ब-दिन बढ़ता ही जा रहा है, लेकिन टेट मनाने का मौका हमें साल में सिर्फ एक बार ही मिलता है। यह न केवल सभी के लिए दिनभर की मेहनत के बाद आराम करने का मौका है, बल्कि परिवार के एक साथ इकट्ठा होने का भी समय है।"

हान का जन्म और पालन-पोषण थाई संस्कृति के केंद्र में हुआ। उन्होंने अपने गृह क्षेत्र, अपने जातीय समूह और थाई लोगों द्वारा चंद्र नव वर्ष को गर्व और स्नेह के साथ मनाने के तरीके का परिचय दिया: “क्वान सोन का सीमावर्ती क्षेत्र चार जातीय समूहों का घर है: किन्ह, मुओंग, थाई और मोंग; थाई लोग जनसंख्या का 80% से अधिक हिस्सा बनाते हैं। यह क्षेत्र अभी भी थाई लोगों की कई अनूठी पारंपरिक सांस्कृतिक विशेषताओं को संरक्षित रखता है, जिनमें रीति-रिवाज, परंपराएं, भोजन , वस्त्र और चंद्र नव वर्ष के दौरान लोक खेल और प्रदर्शन शामिल हैं।”

देश भर में उत्सव के माहौल के अनुरूप, बारहवें चंद्र माह के पच्चीसवें दिन से ही थाई लोगों के गाँव साल के सबसे बड़े त्योहार की तैयारियों में जुट जाते हैं: लोग लकड़ियाँ काटने और भंडारण के लिए जंगल जाते हैं, केले के पत्ते इकट्ठा करते हैं, तालाबों से मछलियाँ पकड़ने के लिए पानी निकालते हैं, सूअर, भैंस और गायों को काटते हैं... फिर, जब लकड़ियाँ जमा हो जाती हैं, घर के एक कोने में केले के पत्ते हरे हो जाते हैं, और सूअर, भैंस और गायों का वध एक समृद्ध नए साल का संकेत देता है, तो यहाँ के लोग अपने सबसे अच्छे कपड़े पहनकर बाज़ार की ओर निकल पड़ते हैं। साल के अंत का बाज़ार पारंपरिक परिधानों के रंगों, विभिन्न प्रकार के स्थानीय उत्पादों, व्यंजनों की एक समृद्ध श्रृंखला और खरीद-बिक्री के जीवंत माहौल से गुलजार रहता है...

भाषा और लेखन के साथ-साथ, पहनावा और खान-पान भी एक जातीय समूह को दूसरे से अलग करने वाले महत्वपूर्ण "संकेतक" हैं। न्गोक हान ने कहा: "क्वान सोन में थाई लोगों द्वारा टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान परोसे जाने वाले व्यंजनों में अक्सर चिपचिपा चावल, बान्ह चुंग (चावल के केक), धुंएदार भैंस और गोमांस, उबली हुई मछली, उबली हुई काई आदि शामिल होते हैं... विशेष रूप से, ग्रिल्ड मछली एक अनिवार्य व्यंजन है।" थाई लोगों के पास नव वर्ष मनाने के कई अनूठे रीति-रिवाज भी हैं। उदाहरण के लिए, टेट के पहले दिन की सुबह, मेजबान स्थिति की जानकारी देने और पूर्वजों को परिवार के साथ टेट मनाने के लिए आमंत्रित करने के लिए एक अनुष्ठान करता है। साथ ही, इसके माध्यम से मेजबान अपने पूर्वजों के प्रति सम्मान और कृतज्ञता व्यक्त करता है और एक समृद्ध नव वर्ष के लिए शुभकामनाएं और आशाएं व्यक्त करता है... लोक खेल और प्रदर्शन जैसे गेंद फेंकना, बांस के खंभे पर नृत्य करना और लोक गीत गाना, अद्वितीय सांस्कृतिक बारीकियों से समृद्ध पर्वतीय क्षेत्र में वसंत ऋतु का एक जीवंत चित्र प्रस्तुत करते हैं।

घर से दूर रहने वालों के दिलों में टेट का पर्व बसता है।

वियतनामी लोगों के दिलों में, टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान सबसे अनमोल चीज परिवार और प्रियजनों के साथ पुनर्मिलन है। घर से दूर रहने वालों के लिए, यह लालसा और तड़प और भी तीव्र होती है।

थान्ह होआ समाचार पत्र व्यापार संघ ने ग्रीन स्टिकी राइस केक महोत्सव का आयोजन किया। फोटो: तो डुंग

नाग वर्ष 2025 का यह चंद्र नव वर्ष, 25 वर्षीय गुयेन थी किउ अन्ह (लैंग चान्ह की रहने वाली) के लिए पहली बार ऐसा अवसर है जब वह अपने परिवार के साथ नहीं होंगी। ऑस्ट्रेलिया, दक्षिणी गोलार्ध का एक देश जहाँ किउ अन्ह रहती और पढ़ाई करती हैं, अपने भव्य प्राकृतिक दृश्यों, विविध संस्कृति और मिलनसार लोगों के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन ये सब इस युवती के मन में घर के लिए प्यार और तड़प की कमी को पूरा नहीं कर सकते। चंद्र नव वर्ष (टेट) की यादें उनके मन में उमड़ आती हैं, जिससे उनकी आँखों में आंसू आ जाते हैं; उन्हें ऐसा लगता है मानो अभी फोन पर अपनी माँ की आवाज़ सुनना ही उन्हें बच्चे की तरह रुला देगा...

अन्य कई अंतरराष्ट्रीय छात्रों की तरह, किउ अन्ह को भी मजबूत बनना पड़ा और घर की याद और चंद्र नव वर्ष की पारंपरिक परंपराओं से तालमेल बिठाना सीखना पड़ा। किउ अन्ह ने बताया, “घर से दूर रहकर टेट मनाने वाले हम लोगों को सबसे पहले परिवार, दोस्तों की याद आती है और उस मिलन का एहसास होता है जिसका कई लोग पूरे साल इंतजार करते हैं। आमतौर पर, इस दौरान अधिकांश अंतरराष्ट्रीय छात्र अपने परिवारों के साथ टेट मनाने के लिए वियतनाम लौट जाते हैं। हालांकि, ऑस्ट्रेलिया में कंपनियां और व्यवसाय सामान्य रूप से चल रहे हैं, इसलिए मुझे लगता है कि यह नौकरी ढूंढने और खुद को बेहतर बनाने के अवसरों के लिए भी अच्छा समय है।” इसके अलावा, किउ अन्ह उत्सुक भी हैं और यह जानना चाहती हैं कि विदेशों में रहने वाले वियतनामी लोग, या समान रीति-रिवाजों वाले विदेशी, टेट कैसे मनाते हैं। किउ अन्ह ने बताया, “जहां मैं रहती और पढ़ती हूं, वहां के अंतरराष्ट्रीय छात्र समुदाय में कई अलग-अलग देशों के लोग हैं, इसलिए यह सांस्कृतिक रूप से बहुत विविध है। कुछ क्षेत्रों में, वियतनामी और चीनी दोनों समुदाय चंद्र नव वर्ष मनाने के लिए कार्यक्रम आयोजित करते हैं। मैं अपने दोस्तों के साथ इन कार्यक्रमों में भाग लूंगी।”

बसंत का मौसम अभी भी कायम है, चंद्र नव वर्ष (टेट) हर दरवाजे पर दस्तक दे रहा है, और लोग नए साल का स्वागत करने की तैयारी में खुशी से झूम रहे हैं। बसंत और टेट हमेशा से ही जुड़ाव का एक विशेष अवसर रहे हैं, जो पीढ़ियों के अंतर और भौगोलिक दूरी को पाटते हैं। यह वह समय है जब हम सभी "एक साझा भावना, एक समान विचार और एक सामूहिक भावना में एक साथ रहते हैं," और सदियों से चली आ रही खूबसूरत पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों को अपनाते हैं।

डांग खोआ

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/tet-oi-tet-a-238071.htm