वियतनाम के तीन क्षेत्रों में पारंपरिक टेट (चंद्र नव वर्ष)

बारहवें चंद्र महीने के शुरुआती दिनों में, प्रत्येक परिवार अपने घरों की सफाई करने, पूजा के लिए प्रसाद तैयार करने और खुबानी के फूलों की छंटाई करने में व्यस्त रहता है ताकि पेड़ समय पर खिल सकें।

वियतनाम के तीनों क्षेत्रों में टेट पर्व मनाया गया। लेखिका ले रिन की पुस्तक में जलरंग चित्रों की एक श्रृंखला के माध्यम से उत्तरी, मध्य और दक्षिणी वियतनाम में पारंपरिक टेट (चंद्र नव वर्ष) समारोहों के माहौल को दर्शाया गया है। इस प्रकाशन में प्रत्येक क्षेत्र के रीति-रिवाजों और विशिष्ट गतिविधियों का वर्णन है, जैसे कि गर्म आग के पास बैठकर बान्ह टेट (पारंपरिक चावल के केक) लपेटना और थान तिएन गांव (हुए) में कागज के फूल बनाना, चो लोन (हो ची मिन्ह सिटी) में शेर के सिर बनाने की कला और सा डेक फूल बाजार ( डोंग थाप )। इसके माध्यम से, पुस्तक टेट की पुरानी यादों को ताजा करती है, जिससे युवाओं को अपनी जड़ों और परंपरा एवं आधुनिकता के अंतर्संबंध को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिलती है।

"तीन क्षेत्रों में टेट" नामक पुस्तक अंग्रेजी-वियतनामी द्विभाषी प्रारूप में लिखी गई है। फोटो: थाई हा बुक्स

चित्रों की इस श्रृंखला के माध्यम से कलाकार सांस्कृतिक स्थलों और प्रेम एवं साझाकरण जैसे मानवीय पाठों को समाहित करता है। डोंग हो लोक चित्रकला, नारियल का जैम बनाना और ताम कुक कार्ड गेम खेलना जैसी परंपराओं को भी अत्यंत दृश्यात्मक शैली में चित्रित किया गया है।

यह पुस्तक अपने अधिकांश भाग में वियतनामी लोगों द्वारा चंद्र नव वर्ष की तैयारियों का वर्णन करती है, जो बारहवें चंद्र महीने के पंद्रहवें दिन से लेकर टेट के तीसरे दिन तक चलती हैं। टेट के आगमन के संकेतों में से एक यह है कि लोग नव वर्ष का खंभा लगाते हैं, इस विश्वास के साथ कि यह बुरी आत्माओं को दूर भगाएगा, रसोई देवता और चूल्हे देवता की पूजा करते हैं, और अपने पूर्वजों को अर्पित करने के लिए बान्ह चुंग और बान्ह टेट (पारंपरिक चावल के केक) लपेटते हैं। इसके बाद, परिवार के सदस्य पाँच फलों की थाली सजाने के लिए एकत्रित होते हैं, फूलों के बाजार में टेट के लिए खरीदारी करते हैं, और प्याज का अचार, तले हुए स्प्रिंग रोल और सूअर का मांस सॉसेज जैसे परिचित व्यंजन तैयार करते हैं।

यह किताब कार्डबोर्ड के डिब्बे में आती है। वियतनाम के तीनों क्षेत्रों में टेट पर्व मनाया जाएगा। वसंत ऋतु की थीम पर आधारित 30 पहेली के टुकड़ों वाले इस कार्ड सेट को प्रकाशन की सामग्री का संक्षिप्त रूप बनाकर पाठकों को एक नया पठन अनुभव प्रदान करने के लिए तैयार किया गया है। इनमें परिवार द्वारा पारंपरिक व्यंजनों और टेट मिठाइयों के साथ नव वर्ष की पूर्व संध्या की तैयारी के क्षण, या परिवार द्वारा खुबानी और आड़ू के फूलों की शाखाएँ चुनने के लिए एक साथ बाजार जाने के दृश्य शामिल हैं। इन कार्डों का उपयोग लोक पहेली खेल आयोजित करने या टेट के बारे में कहानियाँ साझा करने के लिए किया जा सकता है।

वियतनामी नव वर्ष (टेट) के लिए बन्ह चुंग (वियतनामी चिपचिपा चावल का केक) और अचार वाले प्याज के चित्र। फोटो: थाई हा बुक्स

निन्ह थुआन प्रांत की रहने वाली 35 वर्षीय ले रिन एक खाद्य चित्रकार हैं। उन्होंने [अध्ययन क्षेत्र] में स्नातक की उपाधि प्राप्त की है। औद्योगिक डिजाइन (साइगॉन टेक्नोलॉजी यूनिवर्सिटी) से स्नातक होने के बाद, उन्होंने फैशन उद्योग में चार साल तक ग्राफिक डिजाइनर के रूप में काम किया। हो ची मिन्ह सिटी से क्वांग न्गाई तक मोटरसाइकिल यात्रा के बाद, उन्हें खट्टी मछली का सूप, ब्रेज़्ड स्नेकहेड फिश और बान्ह मी (वियतनामी सैंडविच) जैसी क्षेत्रीय विशिष्टताओं के चित्र बनाने का विचार आया। उन्होंने कई कला पुस्तकें प्रकाशित की हैं, जैसे कि... स्वादिष्ट वियतनाम, वियतनाम के परिदृश्यों का एक यात्रा वृत्तांत ।

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