हरे छिलके वाले अंगूर की खेती से उच्च आय

यह समझते हुए कि हरे-छिलके वाले अंगूर के पेड़ स्थानीय मिट्टी की स्थिति के लिए उपयुक्त हैं, पूरे वर्ष फल देते हैं, और स्थिर मूल्य और उत्पादन रखते हैं, श्री ट्रान दीन्ह बिन्ह, थुओंग फुओक गांव, त्रियू थुओंग कम्यून, त्रियू फोंग जिला, क्वांग ट्राई प्रांत में 0.6 हेक्टेयर से अधिक अप्रभावी उद्यान भूमि को हरे-छिलके वाले अंगूर उगाने के लिए परिवर्तित कर दिया है, जिससे उनके परिवार को उच्च आय प्राप्त हो रही है।

श्री ट्रान दिन्ह बिन्ह (बाएं से तीसरे) अपने परिवार की हरी त्वचा वाली अंगूर की किस्म को ग्राहकों के सामने पेश करते हुए - फोटो: एलए

हमें सुविकसित हरे-छिलके वाले पोमेलो के बगीचे का भ्रमण कराते हुए, श्री बिन्ह ने बताया कि यह ज़मीन पहले एक मिश्रित बगीचा थी, जहाँ मुख्यतः कम आर्थिक दक्षता वाली फ़सलें उगाई जाती थीं। 2019 में, आस-पास के इलाकों में फल और नींबू-रस उगाने के तरीकों पर शोध और जानकारी प्राप्त करने के बाद, उन्होंने 0.6 हेक्टेयर से ज़्यादा अनुपयोगी बगीचे की ज़मीन को हरे-छिलके वाले पोमेलो उगाने के लिए बदलने का फ़ैसला किया। उच्च-गुणवत्ता वाले और रोग-मुक्त बीजों के स्रोत के लिए, उन्होंने बिन्ह फुओक प्रांत तक की यात्रा की और 200 हरे-छिलके वाले पोमेलो के पेड़ ख़रीदे।

श्री बिन्ह ने बताया कि हरी-छिलके वाले अंगूर उगाना उतना आसान नहीं है जितना लोग सोचते हैं। हरी-छिलके वाले अंगूर के पेड़ों के लिए बड़ी पूँजी और श्रम लागत की आवश्यकता होती है। अंगूर लगाने से पहले, उन्होंने एक बड़ा गड्ढा खोदा और पेड़ की जड़ों को साँस लेने में मदद करने के लिए एक ऊँचा टीला बनाया, और पेड़ को बढ़ने के लिए उचित दूरी पर पौधे लगाए। श्री बिन्ह के अनुभव के अनुसार, हरी-छिलके वाले अंगूर के पेड़ों को अच्छी तरह से विकसित होने और बड़े, मीठे और रसीले फल देने के लिए, उर्वरक का सही उपयोग, तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन और बगीचे की नियमित देखभाल आवश्यक है।

इसके अलावा, देखभाल की प्रक्रिया के दौरान, कालिख, मवाद, जड़ सड़न जैसी बीमारियों पर ध्यान देना ज़रूरी है... ताकि समय पर इलाज हो सके। जैविक जाल का इस्तेमाल करें और फलों को ढकने के लिए विशेष फल बैग का इस्तेमाल करें ताकि फल मक्खियों के कारण फलों को नुकसान से बचाया जा सके। उच्च फल उत्पादन दर सुनिश्चित करने के लिए, पेड़ पर फूल आने के समय से ही उसकी अच्छी देखभाल करना ज़रूरी है।

इसके अलावा, पेड़ पर पर्याप्त संख्या में फल देने के लिए छंटाई, छतरी को आकार देने और फलों की छंटाई पर ध्यान दें, ताकि केवल समान आकार के फल ही रहें, ताकि अंगूर बहुत बड़े और गोल हों। उचित देखभाल के साथ, रोपण के लगभग 2.5-3 साल बाद, हरे छिलके वाला अंगूर का पेड़ पहली फसल देगा और चौथे वर्ष से स्थिर फसल देना शुरू कर देगा।

व्यापारी सभी अंगूर खरीद लेते हैं, यहाँ तक कि पहले से ही पैसे जमा कर देते हैं। "वर्तमान में, मेरे अंगूर के बगीचे में औसतन लगभग 2 किलो प्रति फल उपज होती है, जिसमें बड़े फलों का वज़न 2.5 - 2.7 किलो प्रति फल तक होता है। 25,000 VND प्रति किलो के औसत विक्रय मूल्य के साथ, खर्चों को घटाने के बाद, वार्षिक आय 20 करोड़ VND से अधिक है। एक किसान परिवार के लिए यह एक बड़ी आय है," श्री बिन्ह ने कहा।

त्रियू थुओंग कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष होआंग न्गोक क्वांग ने कहा कि, अन्य फलों के पेड़ों की तुलना में, हरे-छिलके वाले अंगूरों की देखभाल करना ज़्यादा मुश्किल होता है, लेकिन बदले में, हरे-छिलके वाले अंगूरों का बाज़ार हमेशा स्थिर रहता है, मौसम या अन्य इलाकों से प्रतिस्पर्धा का कम असर पड़ता है। हरे-छिलके वाले अंगूरों का विक्रय मूल्य काफ़ी स्थिर होता है, और ज़्यादा बिक्री के समय यह 50,000 VND/किग्रा से भी ज़्यादा हो सकता है।

इस हरे-छिलके वाले अंगूर के बगीचे की प्रभावशीलता से, त्रियू थुओंग कम्यून के कई किसानों ने सक्रिय रूप से उनके अनुभव से सीखने की कोशिश की है और श्री बिन्ह के अंगूर के बगीचे की शाखाओं को ग्राफ्ट करके पौधे मंगवाए हैं। यह स्थानीय लोगों के लिए उत्पादन को व्यवस्थित और पुनर्व्यवस्थित करने, विशेष रूप से फसल संरचना को स्थायित्व की ओर परिवर्तित करने के लिए एक उपयुक्त दिशा है।

दुबला

स्रोत: https://baoquangtri.vn/thu-nhap-cao-tu-trong-buoi-da-xanh-187919.htm