साल के इस समय, खुबानी के फूलों के सभी बगीचे गतिविधियों से गुलजार रहते हैं, पत्तियों को हटाने से लेकर पौधों की जड़ से लेकर सिरे तक देखभाल करने तक, टेट बाजार की तैयारी में चहल-पहल रहती है।
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| खुबानी के पेड़ों से पत्तियां तोड़ना कई लोगों के लिए टेट (चंद्र नव वर्ष) से पहले की अवधि के दौरान अच्छी आय का स्रोत प्रदान करता है। |
बागवानों के अनुसार, खुबानी के पेड़ों से पत्तियां हटाने का आदर्श समय आमतौर पर 13 दिसंबर से शुरू होता है। इसे एक महत्वपूर्ण कदम माना जाता है, जिसमें पेड़ की वृद्धि को प्रभावित होने से बचाने के लिए सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। लापरवाही से पत्तियों के बीच स्थित कलियों को भी नुकसान पहुंच सकता है।
खुबानी के फूलों की शाखाओं की छंटाई करने के लिए महिलाओं को प्रतिदिन 200-250 हजार वियतनामी डॉलर और पुरुषों को 350-400 हजार वियतनामी डॉलर मिलते हैं, क्योंकि पुरुषों को पत्तियों की छंटाई के लिए ऊंचे चबूतरे पर खड़ा होना पड़ता है। इसके अलावा, छंटाई के बाद कलियों की देखभाल और पत्ती खाने वाले कीटों से बचाव पर भी ध्यान देना आवश्यक है, क्योंकि यह कीटों के हमले का सबसे संवेदनशील समय होता है।
सुश्री गुयेन थी तो (चान्ह आन कम्यून) ने कहा: “हर साल बारहवें चंद्र महीने के बारहवें दिन के आसपास, मैं मजदूरी के लिए खुबानी के पेड़ों से पत्तियां तोड़ने का काम करती हूँ। इस काम की बदौलत मुझे टेट मनाने के लिए अच्छी आमदनी हो जाती है। अनुभव के अनुसार, हर खुबानी के पेड़ से पत्तियां तोड़ना ज़रूरी नहीं होता। आमतौर पर, हम बारहवें चंद्र महीने के अठारहवें दिन तक पत्तियां तोड़ते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि कलियों ने अपने छिलके उतारे हैं या नहीं। खुबानी की पत्तियां तोड़ना सिर्फ उन्हें खींचकर तोड़ना नहीं है; इसके लिए सही समय और तरीका चुनना आना चाहिए। बहुत जल्दी या बहुत देर से पत्तियां तोड़ने से खुबानी के फूल सही समय पर खिलेंगे या नहीं, इस पर असर पड़ेगा।”
खुबानी के फूलों की खेती के लिए समर्पित दो भूखंडों वाले श्री ले क्वांग हिएन (चो लाच कम्यून से) ने कहा: “मेरे खुबानी के बगीचे में 10 से 65 वर्ष पुराने पेड़ हैं। चंद्र माह के 13वें दिन से, मैं खुबानी के फूलों से पत्तियां हटाने के लिए मजदूरों को काम पर रखना शुरू कर देता हूं। खुबानी के फूल की किस्म और कलियों के आकार के आधार पर, पत्तियां हटाने का काम चंद्र माह के 18वें दिन तक पूरा हो जाता है। चूंकि ये ज्यादातर पुराने, लंबे समय तक जीवित रहने वाले खुबानी के पेड़ हैं, इसलिए एक भूखंड के लिए 3 मजदूरों की आवश्यकता होती है और इसे पूरा करने में 4-5 दिन लगते हैं।”
इस साल, हालांकि यह एक लीप वर्ष है, खुबानी के कुछ फूल समय से पहले खिल गए, लेकिन सावधानीपूर्वक देखभाल के कारण अब उनमें सुंदर कलियाँ आ गई हैं, और मुझे लगता है कि वे टेट के ठीक समय पर खिल जाएँगी। हालांकि, खुबानी के फूल खरीदने आने वाले व्यापारियों की संख्या पिछले साल की तुलना में लगभग 30-40% कम है, इसलिए मैं देखभाल की लागत पर भी विचार कर रहा हूँ।
लेख और तस्वीरें: थाओ ली
स्रोत: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202602/thu-nhap-kha-nho-lat-la-mai-0821c58/









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