पार्क कोप्पेलिया दुनिया का सबसे बड़ा आइसक्रीम पार्लर है, जो प्रतिदिन लगभग 35,000 ग्राहकों को सेवा प्रदान करता है, और अपने सबसे व्यस्त समय में, यह एक समय में 1,000 लोगों को सेवा दे सकता है।
बीबीसी के अनुसार, हवाना के वेदादो जिले में स्थित कोप्पेलिया पार्क का निर्माण 1966 में हुआ था और यह दुनिया का सबसे बड़ा आइसक्रीम पार्लर है। इस पार्लर में ग्राहकों के लिए कतार क्षेत्र और ब्राजील के प्रसिद्ध ब्रासीलिया कैथेड्रल से प्रेरित गुंबद वाली दो मंजिला इमारत शामिल है। इसलिए इसे "कैथेड्रल आइसक्रीम पार्लर" के नाम से भी जाना जाता है और यह देश का एक प्रतिष्ठित स्थल बन गया है।
आइसक्रीम की दुकान के बगल में एक हरा-भरा क्षेत्र है जिसमें सैकड़ों मेजें लगी हैं और एक समय में 1,000 लोग बैठ सकते हैं। यह दुकान एक सरकारी उद्यम है, जिसमें 400 लोग कार्यरत हैं और प्रतिदिन लगभग 35,000 ग्राहकों को 16,000 लीटर आइसक्रीम बेची जाती है।
ऊपर से ली गई एक आइसक्रीम की दुकान। फोटो: बीबीसी
स्थानीय लोगों के अनुसार, नेता फिदेल कास्त्रो ने अमेरिकी निर्माता हॉवर्ड जॉनसन से आइसक्रीम के 28 डिब्बे मंगवाने के बाद पार्क कोप्पेलिया का निर्माण शुरू करवाया था। इन आइसक्रीमों का स्वाद चखने के बाद, फिदेल ने बड़े, स्वादिष्ट और किफायती आइसक्रीम कोन बनाने का फैसला किया। उनका यह विचार लोगों को बहुत पसंद आया और आज भी हजारों लोग इस स्वादिष्ट, पौष्टिक और सस्ती आइसक्रीम का आनंद लेने के लिए दुकान पर आते हैं।
कोप्पेलिया पार्क में आइसक्रीम चखने के बाद कुछ अमेरिकी पर्यटकों ने कहा कि यह दुनिया की सबसे अच्छी आइसक्रीम है। इस दुकान में कई तरह के फ्लेवर मिलते हैं, एक समय में तो 30 से भी ज़्यादा फ्लेवर उपलब्ध थे। आज भी कोप्पेलिया पार्क दुनिया की सबसे बड़ी आइसक्रीम की दुकान है और क्यूबा में बहुत लोकप्रिय है। ज़्यादातर बच्चे अपना जन्मदिन यहीं मनाते हैं और पहली डेट पर जाने वाले जोड़े भी कोप्पेलिया पार्क को चुनते हैं। यह आइसक्रीम की दुकान राजधानी के सबसे लोकप्रिय पर्यटक आकर्षणों में से एक है। आइसक्रीम के एक स्कूप की कीमत 5 पेसो (लगभग 5,000 वीएनडी) है।
"आइसक्रीम की दुकान सुबह 10 बजे खुलती है। जब मैं वहाँ पहुँचा, तो मैंने देखा कि कई स्थानीय लोग पहले से ही इंतज़ार कर रहे थे। आइसक्रीम स्वादिष्ट और सस्ती थी," डेनमार्क के एक पर्यटक ने ट्रिपएडवाइजर पर इस आइसक्रीम की दुकान के बारे में बताया।
दुकान में आइसक्रीम प्रदर्शित की गई है। फोटो: बीबीसी
क्यूबा की राजधानी के बारे में लिखते हुए सीएनएन ने एक बार टिप्पणी की थी: "अजीबोगरीब, रहस्यमय, जीवंत, हवाना समय की शानदार सुंदरता में डूबी हुई है। बीस लाख से अधिक लोगों का घर, क्यूबा की यह मनमोहक राजधानी हॉलीवुड के मंच की तरह है, जहां पर्यटकों के लिए बहुत कुछ है जो यह सोच रहे हैं कि क्या करें।"
आइसक्रीम पार्लरों के अलावा, पर्यटक हवाना में अन्य उतने ही प्रसिद्ध स्थलों का भी भ्रमण कर सकते हैं, जैसा कि यात्रा पुस्तक प्रकाशक लोनली प्लैनेट ने सुझाव दिया है, जैसे कि नेक्रोपोलिस क्रिस्टोबल कोलोन, राजधानी का मुख्य कब्रिस्तान, जो अमेरिका में सबसे बड़ा है और अपनी संगमरमर की मूर्तियों के लिए प्रसिद्ध है; 7 किलोमीटर लंबा मालेकॉन सैरगाह; प्लाजा विएजा, एक ऐसा चौक जहां विविध वास्तुकला देखने को मिलती है; और कैथेड्रल डे ला हवाना, जो अमेरिका के सबसे पुराने चर्चों में से एक है।
टेस्ट एटलस के अनुसार, हवाना घूमने आने वाले पर्यटकों को जिन व्यंजनों का स्वाद लेना चाहिए उनमें रोपा विएजा (बारीक कटे हुए गोमांस, टमाटर सॉस, प्याज और मिर्च से बना एक स्वादिष्ट स्टू), क्यूबन शैली का पिज्जा, मेडियानोचे (भुने हुए सूअर के मांस, हैम, स्विस पनीर और अचार से भरा सैंडविच), पिकाडिलो (बारीक कटे हुए मांस, टमाटर और प्याज से बना एक मसालेदार व्यंजन), वाका फ्रिटा (बीफ रिब स्टेक) और प्लाटिलो मोरोस वाई क्रिस्टियानो (नरम सफेद चावल और काले सेम से बना चावल) शामिल हैं।
( एन्ह मिन्ह द्वारा लिखित, बीबीसी और लोनली प्लैनेट पर आधारित)
[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक
