मैं और मेरी सुबह की कॉफी

(एनएलडीओ) - सुबह की कॉफी - एक साधारण आदत जो मेरे जीवन और यादों के हर पहलू में गहराई से समाई हुई है।

( नगुओई लाओ डोंग अखबार द्वारा आयोजित तीसरे "वियतनामी कॉफी और चाय का उत्सव" कार्यक्रम - 2025 के तहत "वियतनामी कॉफी और चाय पर विचार" प्रतियोगिता के लिए प्रविष्टि )।

मेरा जन्म जलोढ़ डेल्टा में हुआ था। बचपन से ही मैं अपनी दादी की पतली कॉफी से परिचित था। 1990 के दशक की शुरुआत में, न केवल मेरा परिवार बल्कि कई रिश्तेदार भी पतली कॉफी पीना पसंद करते थे, क्योंकि यह सस्ती और पीने में आसान थी।

हर सुबह मेरी दादी हमेशा की तरह एक हाथ में ताज़ी बनी कॉफ़ी और दूसरे हाथ में बर्फ़ का पानी लेकर आती थीं। खेतों में जाने से पहले मेरे माता-पिता एक-एक कप कॉफ़ी पीते थे और मैं दादी के साथ थोड़ा-थोड़ा पी लेता था क्योंकि मुझे डर था कि माँ मुझे डाँटेगी: "तुम अभी छोटे हो, तुम्हें इसकी लत लग जाएगी।" लेकिन वह मीठा-कड़वा स्वाद धीरे-धीरे मेरे बचपन में घुल गया और एक अविस्मरणीय स्मृति बन गया।

विश्वविद्यालय के दिनों में, मैं अक्सर जिला 5 की आन डुओंग वुओंग स्ट्रीट पर कॉफी बेचने वाले बुजुर्ग दंपति से कॉफी खरीदता था। हर सुबह, सिर्फ एक कप कॉफी ही मुझे पूरे दिन की कक्षाओं के लिए तरोताजा रखने के लिए काफी होती थी। काम शुरू करने के बाद भी, मेरी सुबह की कॉफी की लत में कोई बदलाव नहीं आया। हो ची मिन्ह सिटी में रहने के दौरान, कॉफी शॉप हमेशा मेरे दोस्तों और सहकर्मियों से मिलने की पसंदीदा जगह रही हैं।

हालांकि मैं कॉफी का विशेषज्ञ नहीं हूं, लेकिन मुझे लगता है कि कॉफी का स्वाद और उसे पीने का तरीका क्षेत्र के अनुसार अलग-अलग होता है। मेरे गृहनगर में सुबह की कॉफी का आनंद अक्सर खेती-बाड़ी, आस-पड़ोस और अन्य विषयों पर बातचीत के साथ लिया जाता है, इसलिए यह समय काफी लंबा चलता है। आजकल, मेरे ग्रामीण, दलदली इलाके में, आप जहां भी जाएं, आपको कॉफी की दुकानें या स्टॉल मिल जाएंगे।

यह कहना कोई अतिशयोक्ति नहीं होगी कि चाहे आप ग्रामीण इलाकों में रहते हों, शहर में रहते हों या पहाड़ी क्षेत्रों में, आप सभी सुबह की कॉफी पीने की एक ही "लय" साझा करते हैं।

स्वास्थ्य समस्याओं के कारण, मैं पिछले कुछ वर्षों में सुबह की कॉफी के लिए कैफे में कम ही गया हूँ। लेकिन घर पर मैं अभी भी यह आदत बनाए रखता हूँ।

हाल ही में, मैं अन्य व्हीलचेयर उपयोगकर्ताओं के साथ व्हीलचेयर मैराथन में भाग ले रहा हूँ। हमारी साझा रुचि के अलावा, हम दौड़ से पहले खुद को ऊर्जावान बनाने के लिए सुबह की कॉफी के शौकीन भी हैं।

मेरे लिए, सुबह की कॉफी सिर्फ एक आदत नहीं, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी के बीच सुकून भरी यादों का एक संग्रह है। सुबह की कॉफी एक साथी की तरह है, जो मेरे स्वस्थ और विकलांग दोनों ही जीवन में मेरे साथ रही है।

स्रोत: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm