मुओंग बे के "भाग्यशाली वृक्ष" को बचाए रखने के लिए संघर्ष

मध्य शरद ऋतु में, जब सूरज ढल चुका होता है और हवा हल्की ठंडी होती है, मुओंग बे के दोई बाग़ - जो पहले ची दाओ कम्यून था, अब क्येट थांग कम्यून - अभी भी अपनी गहरी हरियाली बिखेर रहे होते हैं। दोई के बीजों की खुशबू, जो कभी "सुनहरे बीज" कहे जाते थे, "पहाड़ों का स्वाद" थे और जिन्होंने कई परिवारों के लिए समृद्धि लाई थी, अब स्थानीय लोगों की यादों में उदासी के साथ बसी हुई है। उन पर चढ़ने और उन्हें तोड़ने वाले लोगों की अनुपस्थिति के बावजूद, मुओंग बे के लोग अभी भी चुपचाप जंगल और पेड़ों की रक्षा करते हैं, क्योंकि अपने आर्थिक मूल्य से कहीं ज़्यादा, दोई एक जीवन शैली है, एक "भाग्यशाली वृक्ष" जो इस भूमि और यहाँ के लोगों की आत्मा में गहराई से समाया हुआ है।

जब दोई अब "सुनहरा अनाज" नहीं रह गया

कुछ समय पहले तक, दोई को मुओंग बे का "सुनहरा बीज" माना जाता था। एक समय था जब सूखे दोई बीजों की कीमत 2.5-2.7 मिलियन VND/किग्रा तक होती थी, मुओंग बे के लोगों को पूरे साल के खाने के लिए केवल एक ही फसल की ज़रूरत होती थी। लेकिन पिछले 3 सालों में, कीमत में भारी गिरावट आई है। वर्तमान में, सूखे दोई बीजों की कीमत केवल 100,000 VND/किग्रा से कम है।

पूरे मुओंग बे क्षेत्र (बस्तियाँ: बे ट्रोंग, बे नगोई, बे ट्रेन) में वर्तमान में लगभग 300 परिवार दोई उगा रहे हैं। कुल क्षेत्रफल लगभग 40 हेक्टेयर है, जो विभिन्न आयु वर्ग के 20,000 से अधिक पेड़ों के बराबर है; इनमें से लगभग 5,000 पेड़ों की कटाई हो चुकी है। दोई के पेड़ को आमतौर पर फूल आने और बीज लगने में 8 साल लगते हैं, लेकिन अगर इसे ग्राफ्टिंग द्वारा लगाया जाए, तो फल लगने में केवल 4 साल लगेंगे। पेड़ जितना पुराना होगा, उसकी लकड़ी और बीजों का मूल्य उतना ही अधिक होगा - इसीलिए लोग दोई को अपने बच्चों और नाती-पोतों के लिए "बचत" मानते थे।

हालाँकि, मध्य हाइलैंड्स में उगाई जाने वाली दोई अब अच्छी तरह विकसित हो चुकी है, बड़े क्षेत्रों में बोई जाती है, केवल 3-4 वर्षों में ही कटाई हो जाती है और प्रति वर्ष दो फसलें होती हैं। मध्य हाइलैंड्स में दोई के बीज सस्ते दामों पर बाज़ार में लाए जाते हैं, जिससे मुओंग बे दोई के बीजों के लिए - उनकी सुगन्धित सुगंध और उच्च आवश्यक तेल सामग्री के बावजूद - प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल हो जाता है। दोई की कटाई और सुखाने का वह चहल-पहल वाला दृश्य अब केवल स्मृति में ही रह गया है।

बे नगोई गांव में श्री बुई वान डिच के परिवार के बगीचे में फल प्राकृतिक रूप से गिरते हैं और इस मौसम में उनकी कटाई नहीं की जाएगी।

बे ट्रोंग गाँव के श्री बुई वान बुन, जिन्हें कभी इस इलाके में सबसे ज़्यादा दोई के पेड़ काटने वाला परिवार माना जाता था, ने कहा: "पहले दोई का मौसम किसी त्यौहार जैसा आनंदमय होता था। कुछ दोई के बीज तोड़ने के लिए चढ़ते थे, कुछ सुखाते थे, कुछ तोड़ते थे। अब, बीज ज़मीन पर बिखर जाते हैं, लेकिन कोई उन्हें उठाने की ज़हमत नहीं उठाता। इस साल, तूफ़ान ने मेरे घर के पास कई दोई के पेड़ उखाड़ दिए, मुझे उन्हें काटना पड़ा, मुझे बहुत दुख हो रहा है, जैसे कोई जानी-पहचानी चीज़ खो दी हो।"

मुओंग बे में दोई के पेड़ बहुत ऊँचे होते हैं, सीधे तने वाले, जिनमें से कुछ को गले लगाने के लिए दो लोगों की ज़रूरत होती है। बीज तोड़ने के लिए, लोगों को कुशल पर्वतारोही किराए पर लेने पड़ते हैं, क्योंकि दोई पर चढ़ना बहुत खतरनाक है। हर फसल के लिए, पर्वतारोही किराए पर लेने की लागत प्रति पेड़ कई लाख डोंग हो सकती है। बीजों की मौजूदा कम कीमतों के कारण, आमदनी खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए कई परिवारों को बीजों को ज़मीन पर गिरने देना पड़ता है, जितना हो सके उतने बीज तोड़ लेते हैं, और बाकी को... ईश्वर का उपहार मानते हैं।

हाल ही में आए तूफ़ान नंबर 10 के बाद, पहाड़ियाँ और भी वीरान हो गईं। भारी बारिश के कारण बाढ़ आई, भूस्खलन हुआ, कई पेड़ गिर गए और उनकी टहनियाँ बिखर गईं। मुओंग की ज़मीन, जो कभी शांत थी, अब बेहद उदास थी। अब बीज बीनते बच्चों की आवाज़ें नहीं थीं, बस गिरे हुए पत्ते और तूफ़ान के बाद नम मिट्टी की महक थी...

"भाग्यशाली वृक्ष" को बनाए रखने का संघर्ष और मुओंग भूमि में विश्वास

यहाँ के मुओंग लोगों के लिए, दोई वृक्ष न केवल एक आर्थिक वृक्ष है, बल्कि एक सांस्कृतिक वृक्ष, एक आध्यात्मिक वृक्ष भी है - जो हर घर में प्रचुरता और स्थिरता का प्रतीक है। इसलिए, इस वास्तविकता का सामना करते हुए कि कई परिवार कम बीज की कीमतों के कारण दोई वृक्षों को काट रहे हैं, सुश्री बुई थी लोई - जो पहले ची दाओ कृषि सहकारी समिति के दोई नमक उत्पादों से जुड़ी थीं और अब थुओंग कोक कम्यून की पार्टी समिति के कार्यालय की प्रमुख हैं, ने कहा: "कम कीमत के बावजूद, हम लोगों को वृक्षों को रखने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। दोई वृक्ष मुओंग लोगों के लिए भाग्यशाली वृक्ष हैं, जो छाया, ताज़ी हवा प्रदान करते हैं और छत को बारिश और धूप से बचाते हैं। अगर आप सीधे दोई वृक्षों की देखभाल और उन पर काम करना जानते हैं, तो वे मुओंग भूमि का एक बहुत ही सुंदर और अनोखा पर्यटन स्थल बन सकते हैं।"

सुश्री बुई थी लोई ने आगे बताया कि ची दाओ कृषि सहकारी समिति अभी भी लाक सोन दोई नमक का उत्पादन जारी रखे हुए है। यह उपभोक्ताओं द्वारा विश्वसनीय ओसीओपी उत्पाद है। उन्होंने कहा, "यहाँ दोई के बीजों में आवश्यक तेल की मात्रा अन्य स्थानों की तुलना में डेढ़ गुना अधिक होती है। हम इसकी गुणवत्ता को बढ़ावा देना और सुधारना जारी रखेंगे ताकि उपभोक्ता मुओंग बे दोई के बीजों का सही मूल्य समझ सकें।"

मुओंग बे में, दोई वृक्ष न केवल बीज प्रदान करता है, बल्कि स्मृतियों का साक्षी भी है। हमारे पूर्वजों के समय से, दोई वृक्ष खंभों पर बने घरों की छतों को बारिश और धूप से बचाता रहा है, गर्मियों की दोपहरों में छाया प्रदान करता रहा है, और सॉस, ग्रिल्ड मीट और नदी की मछलियों में एक गहरी सुगंध प्रदान करता रहा है। दोई वृक्ष जीवन के साथ-साथ चलता है, भोजन से लेकर कहानियों तक, काम की लय से लेकर मुओंग लोगों की चेतना तक।

अब, जड़ों के चारों ओर लुढ़कते गिरे हुए दोई फलों को देखकर, मुओंग बे के लोगों को न केवल अपने नुकसान का अफसोस है, बल्कि ऐसा भी लग रहा है जैसे उन्होंने अपने शहर की आत्मा का एक हिस्सा खो दिया हो। "दोई अब "सुनहरा बीज" नहीं रहा, लेकिन दोई का पेड़ अभी भी मुओंग बे का "भाग्यशाली पेड़" है। मुझे उम्मीद है कि हमारे लोग इसे नहीं काटेंगे, बल्कि इसे बचाए रखेंगे ताकि हमारे वंशजों को पता चले कि दोई का पेड़ क्या होता है..." - श्री बन के शब्द एक आह की तरह लग रहे थे।

तूफ़ान का मौसम बीत चुका है, और पहाड़ियाँ फिर से हरी-भरी हो गई हैं। और उम्मीद है कि जल्द ही एक दिन ढलानों पर हँसी गूंजेगी - जहाँ मुओंग बे के "भाग्यशाली पेड़" अभी भी ज़मीन को मज़बूती से थामे हुए हैं, सुनहरे मौसम के लौटने का इंतज़ार कर रहे हैं।

दोई के बीज लंबे समय से एक विशिष्ट उत्पाद रहे हैं, मुओंग लोगों का गौरव और अतीत में लाक सोन जिले का एक विशिष्ट ओसीओपी उत्पाद। दोई के बीज न केवल मुओंग व्यंजनों में "सुनहरे" मसाले के रूप में जाने जाते हैं, बल्कि लोग इन्हें एक बहुमूल्य औषधि के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं। दोई के बीजों से लोग मालिश के लिए आवश्यक तेल बनाते हैं, दर्द से राहत पाने के लिए वाइन में भिगोते हैं, रक्त संचार में मदद करते हैं और हड्डियों व जोड़ों के दर्द को कम करते हैं।

हांग दुयेन

स्रोत: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm