न्गोक नुओंग 9 चावल किस्म से नई संभावनाएं

पिछले कुछ मौसमों में निन्ह बिन्ह के खेतों में दिखाई देने वाली, न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म ने तेज़ी से अपनी श्रेष्ठता स्थापित कर ली है। अच्छी अनुकूलनशीलता और मज़बूत वृद्धि के साथ, यह चावल की किस्म भारी अनाज, कम खाली दाने और उत्कृष्ट गुणवत्ता प्रदान करती है। यह प्रभावशाली सफलता न केवल एक सुनहरी बंपर फसल का वादा करती है, बल्कि खेती के संभावित विकल्प भी खोलती है, जिससे किसानों को उत्पादन में विविधता लाने और अधिकतम लाभ कमाने में मदद मिलती है।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अधिकारियों ने किम सोन ज़िले के किम दीन्ह कम्यून में 2024-2025 की शीत-वसंत फ़सल के लिए न्गोक नुओंग 9 चावल किस्म के प्रायोगिक उत्पादन मॉडल का दौरा किया और उसका मूल्यांकन किया। चित्र: ट्रुओंग गियांग

उम्मीद से परे परिणाम

किम सोन जिले के किम दीन्ह कम्यून में, इस साल की शीत-वसंत फसल में स्थानीय किसानों ने पहली बार न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म का परीक्षण किया है। किम दीन्ह कम्यून के गाँव 7 के एक किसान, श्री त्रान वान तु ने बताया: "यह पहली फसल है जो मैंने न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म उगाई है। हालाँकि इस मौसम में मौसम अनुकूल नहीं है, तापमान और वर्षा कई वर्षों के औसत से कम है, धूप कम है, फिर भी न्गोक नुओंग 9 अच्छी तरह से उगता है। गुच्छों पर खूब फूल खिलते हैं, दाने कसकर भरे होते हैं, खाली दानों की दर लगभग नगण्य है, इसलिए उपज 2.2 क्विंटल प्रति साओ या उससे अधिक होनी चाहिए।"

किम दीन्ह कोऑपरेटिव के निदेशक, श्री होआंग खाक विन्ह ने आगे कहा: "इस शीत-वसंत फसल में, हमने 3 हेक्टेयर क्षेत्र में न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म का परीक्षण किया और 8 परिवारों ने इसमें भाग लिया। शुरुआत में, कई लोगों को संदेह हुआ और उन्होंने नई किस्म को साहसपूर्वक बोने की हिम्मत नहीं की। लेकिन अब, अनाज से भरे इस चावल के खेत को देखकर, कई लोगों को इसमें भाग न लेने का पछतावा हो रहा है।"

श्री विन्ह के अनुसार, कई वर्षों से सहकारी संस्था ने केवल कुछ पुरानी चावल की किस्मों, जैसे बाक थॉम, एलटी 2, नेप 97... की खेती की है, जो अब खराब हो चुकी हैं, कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील हैं और कम उपज देती हैं। "इस साल, हमने न्गोक नुओंग 9 किस्म का परीक्षण किया, हमने पाया कि इस किस्म की देखभाल करना आसान है, इसकी उपज अच्छी है, कीट और रोग कम लगते हैं और चावल की गुणवत्ता अच्छी है। निश्चित रूप से अगले सीज़न में, लोग इस नई किस्म की खेती का क्षेत्रफल बढ़ाएँगे," श्री विन्ह ने पुष्टि की।

किम दीन्ह तक न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म लाने की कहानी में किम दीन्ह कम्यून पार्टी कमेटी के सचिव श्री ट्रान वान थे का महत्वपूर्ण योगदान था। उन्होंने ही कृषि एवं पौध संरक्षण विभाग (बीवीटीवी) और विनासीड कंपनी से सक्रिय रूप से संपर्क करके इस चावल की किस्म को परीक्षण के लिए इलाके में लाने में मदद की।

जब उनसे पूछा गया कि क्या साल की सबसे महत्वपूर्ण चावल की फसल - शीत-वसंत की फसल - में एक नई किस्म का परीक्षण करने का निर्णय लेना "लापरवाही" थी, तो श्री द ने मुस्कुराते हुए उत्तर दिया: "मुझे 2024 की ग्रीष्मकालीन फसल के दौरान विनासीड के कर्मचारियों ने न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म से परिचित कराया था और मेरे परिवार ने इसे बोने का प्रयास किया था। अच्छी उपज और गुणवत्ता को देखते हुए, मैंने इस फसल में परीक्षण के लिए इसे कम्यून के लोगों के लिए वापस लाने का निर्णय लिया। इसके अलावा, चावल की फसल के दौरान, कंपनी के तकनीकी कर्मचारी नियमित रूप से खेतों का दौरा करते हैं, तकनीकी प्रक्रिया के बारे में सलाह और सहायता देते हैं, इसलिए हमें ज़्यादा चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।"

परीक्षण उत्पादकों की टिप्पणियों के अनुसार, न्गोक नुओंग 9 शुद्ध चावल की किस्म स्थानीय प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल है, खेती में आसान है, कीटों और बीमारियों के प्रति कम संवेदनशील है, और इसकी उपज अपेक्षाकृत अधिक है। वास्तव में, 2024-2025 की शीतकालीन-वसंत चावल की फसल से लगभग 64 क्विंटल/हेक्टेयर उपज प्राप्त हुई।

खास तौर पर, इस चावल की किस्म के दाने सख्त और भारी होते हैं। जहाँ अन्य चावल की किस्में आमतौर पर 10 किलो धान से 6.2 किलो चावल देती हैं, वहीं न्गोक नुओंग 9 के साथ, उपज थोड़ी ज़्यादा, लगभग 6.5 किलो होगी। इससे किसानों की आर्थिक क्षमता बढ़ती है।

न्गोक नुओंग 9 शुद्ध चावल की किस्म सुगंधित चावल समूह से संबंधित है, इसके दाने लंबे, गुणवत्ता में उच्च, चिपचिपे, भरपूर स्वाद और विशिष्ट सुगंध वाले होते हैं। फोटो: ट्रुओंग गियांग

किसानों के लिए अधिक गुणवत्तापूर्ण विकल्प

विनासीड द्वारा शोधित और चयनित शुद्ध चावल किस्म न्गोक नुओंग 9 को उत्तरी क्षेत्र में व्यापक रूप से प्रसारित किया गया है और वर्तमान में देश भर में प्रसार के दायरे का विस्तार करने के लिए दक्षिणी प्रांतों में परीक्षण उत्पादन की प्रक्रिया में है।

वियतनाम सीड ग्रुप जॉइंट स्टॉक कंपनी (विनासीड) की हा नाम शाखा के निदेशक, श्री गुयेन न्गोक डुक ने कहा: "नई किस्मों पर शोध और निर्माण करते समय, सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्य उन्हें खेती में आसान बनाना और मशीनीकरण को आसान बनाना है, जिससे इनपुट लागत में लगभग 3% की कमी आए। इसके अलावा, कंपनी चावल की गुणवत्ता पर भी विशेष ध्यान देती है, उच्च-गुणवत्ता वाले चावल खंड को प्राथमिकता देती है, और "अच्छा खाना, स्वच्छ खाना" की आधुनिक खपत प्रवृत्ति को पूरा करती है। न्गोक नूओंग 9 का जन्म इन्हीं आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हुआ है।"

निन्ह बिन्ह में प्रदर्शन उत्पादन के लिए रखी गई न्गोक नुओंग 9 चावल किस्म की यह तीसरी फसल है। पिछली दो फसलों में, इस चावल किस्म का परीक्षण वान ट्रा कोऑपरेटिव, येन थांग कम्यून, लिएन फुओंग कोऑपरेटिव, येन न्हान कम्यून (येन मो ज़िला); किएन ट्रुंग कोऑपरेटिव, किएन थाई कोऑपरेटिव, खान ट्रुंग कम्यून (येन खान ज़िला) में सफलतापूर्वक किया गया था।

खेत में वास्तविक उत्पादन परिणाम दर्शाते हैं कि शुद्ध नस्ल की चावल किस्म न्गोक नुओंग 9 के कई अद्भुत लाभ हैं: अच्छी वृद्धि और विकास, कीटों के प्रति कम संवेदनशील। मजबूत पौधे, गिरने के प्रति प्रतिरोधी, उत्पादन में मशीनीकरण के लिए अनुकूल। व्यापक रूप से अनुकूलनीय, वर्ष के कई पारिस्थितिक क्षेत्रों और मौसमों के लिए उपयुक्त। अच्छी गहन कृषि तकनीकों के साथ, उपज लगभग 65 टन/हेक्टेयर तक पहुँच जाती है। किसानों द्वारा इसे स्वाद और सुगंध दोनों में अब तक की सर्वश्रेष्ठ चावल किस्मों में से एक माना जाता है, यह स्वादिष्ट, मुलायम, चिपचिपा और स्वाद से भरपूर होता है।

3 फसलों के बाद, किसानों ने उर्वरक के प्रयोग के महत्वपूर्ण अनुभव भी प्राप्त किए हैं: स्वस्थ पौधों की वृद्धि के लिए प्रारंभिक अवस्था में पोषण पर ध्यान केंद्रित करें, फिर गिरने से बचने और कीटों और बीमारियों को सीमित करने के लिए धीरे-धीरे इसे कम करें।

निन्ह बिन्ह प्रांत के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग के एक प्रतिनिधि ने मूल्यांकन किया: "प्रारंभिक परिणामों से पता चलता है कि न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म में अच्छी अनुकूलन क्षमता है, यह मज़बूती से बढ़ती है, काफ़ी ठंड-प्रतिरोधी है, और समान परिस्थितियों में कई अन्य चावल किस्मों की तुलना में अधिक प्रभावशाली है। नियंत्रित किस्म ST25 की तुलना में, न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म की वृद्धि और कलियाँ निकलने का समय कम है, और प्रभावी कलियाँ निकलने की दर ज़्यादा है।"

विशेष रूप से, न्गोक नुओंग 9 चावल किस्म में खाली दानों की दर नियंत्रित किस्म की तुलना में 2% कम है, और सैद्धांतिक उपज और अपेक्षित उपज नियंत्रित किस्म से अधिक है। वास्तविक उपज 64.26 क्विंटल/हेक्टेयर (231.3 किग्रा/साओ के बराबर) है, जो नियंत्रित किस्म से 2.73 क्विंटल/हेक्टेयर (9.8 किग्रा/साओ के बराबर) अधिक है। इसके अलावा, यह किस्म अच्छी गुणवत्ता वाला, चिपचिपा, स्पंजी, मुलायम और हल्की सुगंध वाला चावल देती है। कुल मिलाकर, न्गोक नुओंग 9 उपज और गुणवत्ता के मामले में उच्च क्षमता प्रदर्शित कर रही है।

आने वाले समय में, विभाग निम्नलिखित फसलों के लिए प्रांत के कई स्थानों पर प्रदर्शनों का समन्वय जारी रखेगा, ताकि अनुकूलनशीलता (ठंड सहनशीलता, छत के प्रतिरोध और कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोध, विशेष रूप से पत्ती विस्फोट, शीतकालीन-वसंत फसल में गर्दन विस्फोट और ग्रीष्मकालीन-शरद ऋतु फसल में पत्ती झुलसा) के साथ-साथ पूरे प्रांत में दोहराने के लिए न्गोक नुओंग 9 चावल किस्म की उत्पादन क्षमता का सटीक आकलन करने के लिए आधार तैयार किया जा सके।

गुयेन लुउ

स्रोत: https://baoninhbinh.org.vn/trien-vong-moi-tu-giong-lua-ngoc-nuong-9-788349.htm