परिणाम उम्मीदों से कहीं बेहतर रहे।
किम सोन जिले के किम दिन्ह कम्यून में, इस वर्ष की शीत-वसंत फसल में स्थानीय किसानों ने पहली बार न्गोक नुओंग 9 किस्म की धान की खेती की है। किम दिन्ह कम्यून के बस्ती 7 के किसान श्री ट्रान वान तू ने बताया, “यह पहली बार है जब मैंने न्गोक नुओंग 9 किस्म की धान उगाई है। इस मौसम में प्रतिकूल परिस्थितियों के बावजूद, जिसमें कई वर्षों के औसत से कम तापमान और वर्षा हुई, और धूप भी कम निकली, न्गोक नुओंग 9 का विकास अच्छा हुआ। प्रति गुच्छे में बालियों की संख्या अधिक है, दाने कसकर बंधे हुए हैं, और खाली दानों का प्रतिशत लगभग शून्य है, इसलिए उपज निश्चित रूप से 2.2 क्विंटल/एकड़ या उससे अधिक होगी।”
किम दिन्ह सहकारी समिति के निदेशक श्री होआंग खाक विन्ह ने आगे कहा: “इस सर्दी-वसंत ऋतु में, हमने 3 हेक्टेयर क्षेत्र में 8 सहभागी परिवारों के साथ परीक्षण के लिए न्गोक नुओंग 9 किस्म की धान की खेती शुरू की। शुरुआत में, कई किसान इस नई किस्म को लेकर संशय में थे और इसे लगाने में हिचकिचा रहे थे। लेकिन अब, धान से लदे इस खेत को देखकर, कई किसानों को इसमें भाग न लेने का पछतावा हो रहा है।”
श्री विन्ह के अनुसार, कई वर्षों से सहकारी समिति के सदस्य केवल कुछ पुरानी चावल की किस्मों जैसे बाक थोम, एलटी 2 और नेप 97 की ही खेती करते आ रहे थे, जो खराब हो चुकी हैं, कीटों और बीमारियों से आसानी से प्रभावित हो जाती हैं और कम उपज देती हैं। “इस वर्ष, हमने न्गोक नुओंग 9 किस्म के साथ प्रयोग किया और हमने पाया कि इसकी देखभाल करना आसान है, उपज अच्छी है, कीटों और बीमारियों से कम प्रभावित होती है और उच्च गुणवत्ता वाले चावल का उत्पादन करती है। हमें विश्वास है कि अगले मौसम में किसान इस नई किस्म की खेती का क्षेत्र बढ़ाएंगे,” श्री विन्ह ने पुष्टि की।
किम दिन्ह में न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म लाने में किम दिन्ह कम्यून की पार्टी कमेटी के सचिव श्री ट्रान वान थे का बहुत बड़ा योगदान है। उन्होंने ही फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग और विनासीड कंपनी से सक्रिय रूप से संपर्क किया था ताकि इस चावल की किस्म को परीक्षण के लिए स्थानीय क्षेत्र में लाया जा सके।
जब श्री थे से पूछा गया कि क्या सर्दियों-वसंत की फसल में नई किस्म के साथ प्रयोग करने का निर्णय "जोखिम भरा" था - जो साल की सबसे महत्वपूर्ण धान की फसल होती है - तो वे मुस्कुराए और बोले: "मुझे 2024 की गर्मियों की फसल में विनासीड के कर्मचारियों द्वारा न्गोक नुओंग 9 धान की किस्म से परिचित कराया गया था और मैंने अपने परिवार को इसे लगाने का प्रयास करने के लिए कहा था। अच्छी पैदावार और गुणवत्ता को देखते हुए, मैंने इसे इस मौसम में ग्रामीणों के प्रयोग के लिए वापस लाने का फैसला किया। इसके अलावा, धान की पूरी फसल के दौरान, कंपनी के तकनीकी कर्मचारी नियमित रूप से खेतों का दौरा करते रहे, सलाह देते रहे और तकनीकी प्रक्रिया में सहयोग करते रहे, इसलिए हमें ज्यादा चिंता करने की जरूरत नहीं पड़ी।"
परीक्षण के लिए खेती करने वाले किसानों से मिली प्रतिक्रिया के अनुसार, न्गोक नुओंग 9 किस्म की शुद्ध चावल स्थानीय प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुकूल अच्छी तरह ढल जाती है, इसकी खेती आसान है, इस पर कीटों और रोगों का खतरा कम होता है और इसकी उत्पादकता अपेक्षाकृत अधिक होती है। वास्तव में, 2024-2025 की शीतकालीन-वसंत चावल की फसल में उपज लगभग 64 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुंच गई।
विशेष रूप से, इस किस्म के चावल के दाने सख्त और भारी होते हैं। जहाँ अन्य किस्मों से आमतौर पर 10 किलो धान से 6.2 किलो चावल प्राप्त होता है, वहीं न्गोक नुओंग 9 किस्म से थोड़ा अधिक, लगभग 6.5 किलो चावल प्राप्त होता है। इससे किसानों को अधिक आर्थिक लाभ मिलता है।
किसानों के लिए अधिक गुणवत्ता वाले विकल्प
विनासीड द्वारा शोध और विकसित की गई न्गोक नुओंग 9 शुद्ध चावल की किस्म उत्तरी क्षेत्र में व्यापक रूप से वितरित की गई है और वर्तमान में इसका राष्ट्रीय स्तर पर वितरण बढ़ाने के उद्देश्य से दक्षिणी प्रांतों में परीक्षण उत्पादन चल रहा है।
वियतनाम सीड कॉर्पोरेशन (विनासीड) की हा नाम शाखा के निदेशक श्री गुयेन न्गोक डुक ने कहा, “चावल की नई किस्मों पर शोध और विकास करते समय, सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि उनकी खेती आसान हो, मशीनीकरण आसानी से किया जा सके और इनपुट लागत में लगभग 3% की कमी हो। इसके अलावा, कंपनी चावल की गुणवत्ता पर भी विशेष ध्यान देती है और उच्च श्रेणी के चावल सेगमेंट को प्राथमिकता देती है ताकि आधुनिक उपभोक्ताओं की 'स्वच्छ और पौष्टिक भोजन' की प्रवृत्ति को पूरा किया जा सके। न्गोक नुओंग 9 को इन्हीं जरूरतों को पूरा करने के लिए विकसित किया गया है।”
निन्ह बिन्ह में प्रदर्शन उत्पादन के लिए न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म को तीसरी बार पेश किया जा रहा है। पिछले दो सत्रों में, इस चावल की किस्म का वान ट्रा सहकारी समिति, येन थांग कम्यून; लिएन फुओंग सहकारी समिति, येन न्हान कम्यून (येन मो जिला); और किएन ट्रुंग सहकारी समिति, किएन थाई, खान्ह ट्रुंग कम्यून (येन खान्ह जिला) में सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया था।
खेत में किए गए उत्पादन के परिणामों से पता चलता है कि न्गोक नुओंग 9 शुद्ध चावल की किस्म में कई उत्कृष्ट गुण हैं: अच्छी वृद्धि और विकास, कीटों और रोगों के प्रति कम संवेदनशील। मजबूत तने, गिरने के प्रति प्रतिरोधक क्षमता, जिससे यह उत्पादन में मशीनीकरण के लिए उपयुक्त है। व्यापक अनुकूलन क्षमता, कई पारिस्थितिक क्षेत्रों और वर्ष के सभी मौसमों के लिए उपयुक्त। अच्छी सघन खेती तकनीकों के साथ, उपज लगभग 65 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। किसान इसे स्वाद और सुगंध दोनों में सर्वश्रेष्ठ चावल की किस्मों में से एक मानते हैं, जिससे स्वादिष्ट, मुलायम और सुगंधित पका हुआ चावल प्राप्त होता है।
तीन फसल कटाई के बाद, किसानों ने खेती के बारे में महत्वपूर्ण सबक सीखे हैं: स्वस्थ पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए शुरुआती चरणों में पोषक तत्वों पर ध्यान केंद्रित करना, फिर धीरे-धीरे उन्हें कम करना ताकि फसल गिरने से रोका जा सके और कीटों और बीमारियों को सीमित किया जा सके।
निन्ह बिन्ह प्रांतीय फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के प्रतिनिधियों ने आकलन किया: “प्रारंभिक परिणामों से पता चलता है कि न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म में अच्छी अनुकूलन क्षमता, जोरदार वृद्धि और काफी अच्छी ठंड सहनशीलता है, जो समान परिस्थितियों में कई अन्य चावल की किस्मों की तुलना में उत्कृष्ट है। नियंत्रण किस्म एसटी25 की तुलना में, न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म में वृद्धि और कल्ले निकलने की अवधि कम है, और प्रभावी कल्लरों का प्रतिशत अधिक है।”
विशेष रूप से, न्गोक नुओंग 9 किस्म के चावल में खाली दानों का प्रतिशत सामान्य किस्म (2%) की तुलना में कम है, और इसकी सैद्धांतिक और अनुमानित उपज सामान्य किस्म से अधिक है। वास्तविक उपज 64.26 क्विंटल/हेक्टेयर (231.3 किलोग्राम/साओ के बराबर) तक पहुंच गई, जो सामान्य किस्म से 2.73 क्विंटल/हेक्टेयर (9.8 किलोग्राम/साओ के बराबर) अधिक है। इसके अलावा, यह किस्म अच्छी गुणवत्ता वाले चावल पैदा करती है, जो चिपचिपे, मुलायम, कोमल और हल्की सुगंध वाले होते हैं। कुल मिलाकर, न्गोक नुओंग 9 उपज और गुणवत्ता दोनों के मामले में उच्च क्षमता दर्शाती है।
आने वाले समय में, उप-विभाग प्रांत के कई इलाकों में आगामी मौसमों में प्रदर्शनों का समन्वय जारी रखेगा ताकि न्गोक नुओंग 9 चावल की किस्म की अनुकूलन क्षमता (शीत सहिष्णुता, गिरने से बचाव और कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोध, विशेष रूप से सर्दियों-वसंत के मौसम में लीफ ब्लास्ट और नेक ब्लास्ट और ग्रीष्म ऋतु में बैक्टीरियल लीफ ब्लाइट) के साथ-साथ उत्पादन क्षमता की निगरानी और सटीक आकलन किया जा सके, ताकि पूरे प्रांत में इसकी खेती का विस्तार किया जा सके।
स्रोत: https://baoninhbinh.org.vn/trien-vong-moi-tu-giong-lua-ngoc-nuong-9-788349.htm
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