घरेलू स्तर पर अचानक इतनी तेजी क्यों आई?

कल के लिए घरेलू काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान।

पूर्वानुमानों के अनुसार, वियतनाम में काली मिर्च की कीमत में कल, 6 दिसंबर, 2024 को आज (5 दिसंबर, 2024) की तुलना में अप्रत्याशित रूप से तेजी से वृद्धि होने की उम्मीद है। पूर्वानुमान के अनुसार, कीमत में लगभग 3,000 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि होगी, जिससे औसत कीमत लगभग 143,000 वीएनडी/किलोग्राम हो जाएगी; कई क्षेत्रों में 3,000 वीएनडी/किलोग्राम की उल्लेखनीय वृद्धि देखने को मिलेगी।

काली मिर्च की कीमतों में कल, 6 दिसंबर 2024 को अप्रत्याशित रूप से उछाल आने का अनुमान है। फोटो: होआंग थिएन

आज, 5 दिसंबर 2024 को, काली मिर्च की कीमतें कल, 4 दिसंबर 2024 की तुलना में लगातार गिर रही हैं; औसत कीमत केवल 140,600 वीएनडी/किलो है, जिसमें कई इलाकों में काफी गिरावट देखी गई है।

तदनुसार, आज, 5 दिसंबर, 2024 को, जिया लाई प्रांत में काली मिर्च की कीमतों में 500 वीएनडी/किग्रा की कमी आई; बा रिया - वुंग ताऊ और डैक लक दोनों में 1,000 वीएनडी/किग्रा की कमी आई; डैक नोंग में 1,500 वीएनडी/किग्रा की कमी आई, जबकि बिन्ह फुओक में सबसे तेज गिरावट 2,000 वीएनडी/किग्रा देखी गई।

विशेष रूप से, जिया लाई और बिन्ह फुओक में काली मिर्च की कीमतें 140,000 वीएनडी/किलो हैं; बा रिया - वुंग ताऊ, डाक लक और डाक नोंग में काली मिर्च की कीमतें 141,000 वीएनडी/किलो हैं। आज, 5 दिसंबर, 2024 को काली मिर्च की औसत कीमत 140,600 वीएनडी/किलो है, जो 1,200 वीएनडी/किलो की भारी गिरावट है।

सप्ताह की शुरुआत से ही काली मिर्च की कीमतों में भारी गिरावट आई है; हालांकि, कम स्टॉक और निर्यात की उच्च मांग के चलते निकट भविष्य में कीमतों में सुधार की उम्मीद है। आर्थिक दक्षता सुनिश्चित करने के लिए किसानों और व्यवसायों को बाजार में होने वाले उतार-चढ़ाव के अनुरूप सक्रिय रूप से ढलने की आवश्यकता है।

कई विशेषज्ञों का मानना है कि आपूर्ति में कमी के कारण काली मिर्च की कीमतों में तेजी आने लगी है। फिलहाल, अधिकांश आपूर्ति कुछ ही डीलरों और आयात-निर्यात कंपनियों के हाथों में है। इससे निकट भविष्य में बाजार में काफी उतार-चढ़ाव आ सकता है।

आज, 5 दिसंबर 2024 को मिर्च के दाम

कल के लिए विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के अंत में जारी विश्व पेपर प्राइस अपडेट से पता चला कि बाजार पिछले अपडेट की तुलना में मूल रूप से स्थिर रहा, जिसमें केवल इंडोनेशियाई बाजार में मामूली और नगण्य उतार-चढ़ाव देखे गए।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,660 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 0.05% अधिक है; और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,090 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 0.04% की मामूली वृद्धि है।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमतें 6,250 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं; मलेशियाई एस्टा काली मिर्च की कीमतें 1.2% की गिरावट के साथ 8,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर रहीं; और मलेशियाई एस्टा सफेद मिर्च की कीमतें 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गईं।

विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर रही; सफेद मिर्च की कीमत 9,300 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित रही।

कल, 6 दिसंबर 2024 को, विश्व में काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान है कि वे मामूली उतार-चढ़ाव के साथ लगभग स्थिर रहेंगी। फोटो: ले सोन

पूर्वानुमानों के अनुसार, कल यानी 6 दिसंबर, 2024 को विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहेंगी, उनमें कोई महत्वपूर्ण वृद्धि या कमी नहीं होगी, और संभवतः इंडोनेशियाई बाजार में मामूली उतार-चढ़ाव देखने को मिल सकते हैं।

अन्य उत्पादक देशों में भी स्थिति अस्थिर है, हालांकि इंडोनेशिया में कुछ क्षेत्रों में अच्छी फसल हुई है, जिससे आपूर्ति में सुधार करने में मदद मिली है।

इस बीच, पारा और एस्पिरिटो सैंटो जैसे प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन में भारी वृद्धि के कारण ब्राजील को बिक्री के दबाव का सामना करना पड़ रहा है। हालांकि, शुरुआती मौसम में सूखे की स्थिति अभी भी मिर्च की गुणवत्ता और उपज को काफी हद तक प्रभावित कर रही है, जिससे उत्पादकों के लिए लगातार गुणवत्ता बनाए रखना मुश्किल हो रहा है।

काली मिर्च का बाजार यूरोपीय संघ के वनों की कटाई विरोधी विनियमन (ईयूडीआर) से भी बुरी तरह प्रभावित होता है। यह विनियमन न केवल बाजार में अस्थिरता पैदा करता है बल्कि काली मिर्च की कीमतों में अचानक उतार-चढ़ाव का कारण भी बनता है।

*उपरोक्त मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान केवल संदर्भ के लिए है; वास्तविक आधिकारिक कीमत कल सुबह (6 दिसंबर, 2024) Congthuong.vn पर उपलब्ध होगी।