वियतनाम की कृषि में चीनी उद्योग की महत्वपूर्ण भूमिका है, जो न केवल खाद्य सुरक्षा में योगदान देता है बल्कि कई क्षेत्रों में आर्थिक विकास में भी योगदान देता है। हालांकि, गन्ने की खेती अभी भी ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और पर्यावरणीय प्रभावों से संबंधित कई चुनौतियों का सामना कर रही है।
सतत गन्ना कच्चा माल क्षेत्रों का विकास करना।
कृत्रिम उर्वरकों के उपयोग से नाइट्रोजन (N2O) का उत्सर्जन बढ़ जाता है, जो कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) की तुलना में 300 गुना अधिक शक्तिशाली ग्रीनहाउस गैस है। इसके अलावा, कटाई के बाद गन्ने के खेतों को जलाने की प्रथा से भी बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होती है, जिससे गंभीर वायु प्रदूषण होता है।
इस समस्या के समाधान के लिए, वियतनाम ने उत्सर्जन को कम करने और 2050 तक शुद्ध शून्य उत्सर्जन के लक्ष्य के साथ टिकाऊ कृषि की ओर बढ़ने की प्रतिबद्धता जताई है। इस संदर्भ में, कृषि में कार्बन क्रेडिट पहल तेजी से ध्यान आकर्षित कर रही हैं, जिससे गन्ना किसानों के लिए उत्पादन को अनुकूलित करने और कार्बन क्रेडिट बेचकर लाभ उठाने के अवसर खुल रहे हैं।
लाम सोन शुगर कॉर्पोरेशन (लासुको) टिकाऊ गन्ना कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास में अग्रणी उद्यमों में से एक है। अपने विशाल कच्चे माल क्षेत्र के साथ, लासुको धीरे-धीरे पारंपरिक कृषि पद्धतियों को आधुनिक कृषि में परिवर्तित कर रहा है, जिससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी आ रही है और आर्थिक मूल्य में वृद्धि हो रही है।
लासुको ने 2025-2026 की अवधि के दौरान थान्ह होआ प्रांत में 500 हेक्टेयर की एक पायलट परियोजना लागू की है और 2027 से इसे 8,000 हेक्टेयर तक विस्तारित करने की योजना है। यह वियतनाम में पहली बार है कि वेरा के VM0042 मानक पर आधारित कृषि भूमि प्रबंधन परियोजना को चीनी उद्योग में लागू किया गया है, जिससे N2O उत्सर्जन को कम करने और मिट्टी में कार्बनिक कार्बन (SOC) को बढ़ाने में मदद मिलेगी।
हाल ही में, लाम सोन गन्ना उत्पादक क्षेत्र में कार्बन उत्सर्जन कटौती परियोजना के लिए हस्ताक्षर समारोह ने लासुको और दो जापानी साझेदारों, इडेमित्सु कोसान और साग्री के बीच रणनीतिक सहयोग को चिह्नित किया, जिससे वियतनामी कृषि में कार्बन उत्सर्जन कटौती की महत्वपूर्ण भूमिका की एक बार फिर पुष्टि हुई। लासुको के महाप्रबंधक श्री ले वान फुओंग ने जोर देते हुए कहा, “परियोजना से होने वाला सारा लाभ किसानों को वितरित किया जाएगा, जिससे उन्हें गन्ने की उत्पादकता बढ़ाने और अपने आर्थिक जीवन को बेहतर बनाने में मदद मिलेगी। इस तरह हम किसानों के साथ खड़े हैं और स्थायी मूल्य का सृजन कर रहे हैं।”
इडेमित्सु वियतनाम के महाप्रबंधक श्री एगाशिरा हिदेकी ने टिप्पणी की: “लाम सोन गन्ना उत्पादक क्षेत्र में कार्बन उत्सर्जन कटौती परियोजना वियतनाम में पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ कृषि के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण कदम है। हम वर्तमान में कार्यान्वित की जा रही स्वच्छ और नवीकरणीय ऊर्जा परियोजनाओं के साथ-साथ इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध हैं।” वहीं, साग्री के वैश्विक मुख्य वित्तीय अधिकारी श्री हिरोया इशित्सुबो ने कहा: “वियतनाम न केवल कृषि क्षेत्र में एक महाशक्ति है, बल्कि कार्बन क्रेडिट परियोजनाओं के विकास के लिए भी एक आदर्श स्थान है। हम इस मॉडल को चावल जैसी अन्य फसलों तक विस्तारित करने और टिकाऊ कृषि को एक नए स्तर पर ले जाने की उम्मीद करते हैं।”
गन्ने की खेती में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के समाधान।
रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग से न केवल मिट्टी की गुणवत्ता खराब होती है, बल्कि नाइट्रोजन डाइऑक्साइड (N2O) गैस भी उत्पन्न होती है। इस समस्या के समाधान के लिए, लासुको जैविक और सूक्ष्मजीवी उर्वरकों के साथ-साथ उन्नत कृषि तकनीकों का उपयोग करके नाइट्रोजन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को कम करने और फसल की पैदावार सुनिश्चित करने के लिए एक मॉडल लागू कर रहा है। गन्ने के उद्योग में कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन के मुख्य कारणों में से एक कटाई के बाद गन्ने के खेतों को जलाना है। लासुको गन्ने के अवशेषों और पत्तियों को जलाने और पर्यावरण प्रदूषण फैलाने के बजाय, उन्हें बायोमास ऊर्जा उत्पादन या जैविक उर्वरकों के लिए कच्चे माल के रूप में एकत्र करने और पुन: उपयोग करने के तरीकों को बढ़ावा दे रहा है। मिट्टी में जैविक कार्बन की मात्रा बढ़ाने से उर्वरता में सुधार होता है, नमी बनी रहती है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन कम होता है। लासुको की परियोजना में गन्ने के खेतों को हरा-भरा करने की तकनीकें शामिल हैं, जिसमें मिट्टी में कार्बन भंडारण को बढ़ाने के लिए आवरण फसलों का उपयोग किया जाता है, जिससे कृषि में कार्बन क्रेडिट प्रणाली के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं।
कार्बन क्रेडिट – किसानों के लिए आय बढ़ाने का एक अवसर।
कार्बन क्रेडिट टिकाऊ आर्थिक समाधानों में से एक है जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करके व्यवसायों और किसानों को अतिरिक्त आय अर्जित करने में मदद करता है। वेरा के VM0042 मानक के अनुसार परियोजना को पंजीकृत और प्रमाणित करके, लासुको न केवल गन्ना उत्पादन क्षेत्र में अग्रणी बन गया है, बल्कि इस पद्धति का उपयोग करके वियतनाम में पहला कार्बन क्रेडिट भी सृजित किया है।
इस परियोजना में भाग लेने वाले किसानों को दोहरा लाभ मिल सकता है: टिकाऊ कृषि तकनीकों के कारण गन्ने की पैदावार में सुधार और उत्पादन लागत में कमी, साथ ही कार्बन क्रेडिट बेचकर अपनी आय में वृद्धि करने का अवसर। इससे उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार होता है और उन्हें हरित कृषि उत्पादन मॉडल अपनाने के लिए प्रोत्साहन मिलता है।
लासुको की सतत गन्ना कच्चा माल विकास परियोजना एक सख्त रोडमैप के अनुसार कार्यान्वित की जा रही है: जनवरी 2025 में, किसानों को प्रशिक्षित किया जाएगा और थान्ह होआ में 500 हेक्टेयर भूमि पर सतत कृषि मॉडल का परीक्षण किया जाएगा; 2025-2026 में, डेटा एकत्र किया जाएगा और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी लाने वाले समाधानों के प्रभाव का आकलन किया जाएगा; 2027 में, इस मॉडल का विस्तार पूरे उत्पादन क्षेत्र में किया जाएगा, जिसका लक्ष्य 8,000 हेक्टेयर भूमि पर उत्सर्जन में कमी लाने वाली तकनीकों को लागू करना और कार्बन क्रेडिट उत्पन्न करना है।
दीर्घकाल में, लासुको का लक्ष्य इस मॉडल को पूरे देश में विस्तारित करना है, ताकि एक हरित, टिकाऊ और आधुनिक चीनी उद्योग का निर्माण किया जा सके। पर्यावरण के अनुकूल प्रौद्योगिकियों और कृषि पद्धतियों के प्रयोग से वैश्विक जलवायु पर कृषि उत्पादन के नकारात्मक प्रभावों को कम करने में मदद मिलेगी, साथ ही अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी गन्ने के आर्थिक मूल्य में वृद्धि होगी।
गन्ने के कच्चे माल के सतत विकास वाले क्षेत्रों का विकास न केवल एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है, बल्कि वियतनाम के लिए ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और कृषि को हरित बनाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने का एक रणनीतिक समाधान भी है। लासुको द्वारा गन्ना उद्योग में पहली कार्बन क्रेडिट परियोजना के अग्रणी कार्यान्वयन के साथ, वियतनामी किसानों को न केवल अपनी आय बढ़ाने का अवसर मिला है, बल्कि वे पर्यावरण के अनुकूल कृषि पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण में भी योगदान दे रहे हैं।
यह परियोजना न केवल आर्थिक लाभ लाती है बल्कि समुदाय के लिए स्थायी मूल्य भी सृजित करती है, आधुनिक कृषि के विकास को बढ़ावा देती है और 2050 तक शुद्ध शून्य उत्सर्जन प्राप्त करने के लिए वियतनामी सरकार की प्रतिबद्धता को साकार करने में योगदान देती है।
लेख और तस्वीरें: न्गोक लैन
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स्रोत: https://baothanhhoa.vn/tu-cay-mia-den-tin-chi-carbon-239040.htm
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