
लगभग एक सदी तक इसी भूमि पर जन्मे और पले-बढ़े श्री बे, वर्तमान में इस शिल्प का अभ्यास करने वाले गांव के सबसे बुजुर्ग व्यक्ति हैं, जो उन्हें गांव में मिट्टी के बर्तन बनाने के "जीवित शब्दकोश" के समान बनाता है।
एक समय की बात है, बंदरगाह और नावें गतिविधियों से गुलजार रहती थीं।
अतीत में, किन्ह मोन नदी की एक सहायक नदी श्री बे के घर के ठीक सामने तक बहती थी। क्वाओ गाँव में मिट्टी के बर्तनों के उद्योग के स्वर्णिम युग में, नदी के किनारे बसे सभी घरों में मिट्टी के बर्तनों के भट्ठे होते थे। अपने चरम समय में, पूरे गाँव में सैकड़ों भट्ठे साल भर जलते रहते थे। सड़कों के विकास से पहले, लगभग सभी लेन-देन नदी के माध्यम से ही होते थे, भूमि और सामग्री, बांस, भट्ठों के लिए जलाऊ लकड़ी की खरीद-बिक्री से लेकर माल के निर्यात तक। नदी के किनारे घाटों और नावों पर चहल-पहल रहती थी। ज्वार-भाटे वाले दिनों में, पाल वाली नावें गाँव तक आती थीं।
नदी अब गाद से भर गई है, नहर के किनारे से थोड़ी ही ऊंची है। नदी के किनारे कुछ मीटर नीचे खुदाई करने पर भी मिट्टी के बर्तनों के अनगिनत टुकड़े मिलते हैं - ये सदियों से जमा हुए एक प्राचीन मिट्टी के बर्तन बनाने वाले गांव की गाद हैं।
क्वाओ गाँव, जो पहले हाई डुओंग प्रांत के नाम सच जिले के फु डिएन कम्यून का हिस्सा था, अब हाई फोंग शहर के आन फु कम्यून का लाम ज़ुयेन गाँव है। पूर्व हाई डुओंग प्रांत में तीन पारंपरिक मिट्टी के बर्तन बनाने वाले गाँव थे: पूर्व नाम सच जिले में क्वाओ और चू डाउ, और शेष एक, के पॉटरी, पूर्व बिन्ह जियांग जिले के लॉन्ग ज़ुयेन कम्यून में स्थित था। जहाँ चू डाउ पॉटरी, जिसे लुप्त मान लिया गया था, पुनर्जीवित हो चुकी है और फल-फूल रही है, वहीं के पॉटरी लगभग ठप पड़ी है, और क्वाओ पॉटरी लगभग पूरी तरह से निष्क्रिय है।
दादी बे इस साल 94 साल की हो गई हैं। उन्होंने बचपन से ही नौकरानी का काम किया; उनके पिता दर्जी थे और माता कुम्हार, इसलिए उन्होंने आठ साल की उम्र में ही मिट्टी के बर्तन बनाना सीख लिया था। बाद में, दादी बे और उनके ही गाँव के श्री गुयेन वान मुंग का विवाह हो गया। उनके सास-ससुर भी कुम्हार थे, इसलिए दादी बे 1997 में सेवानिवृत्त होने तक इस शिल्प से गहराई से जुड़ी रहीं। उसी समय गाँव में मिट्टी के बर्तनों के भट्टे धीरे-धीरे बंद हो गए। अब भट्टों के कोई निशान नहीं बचे हैं; जो टुकड़े सही-सलामत हैं, उन्हें संग्रहालयों में रख दिया गया है। इसलिए, आज क्वाओ गाँव आने वाले बहुत कम लोगों को पता है कि यह कभी एक प्राचीन मिट्टी के बर्तनों का गाँव था, जहाँ सैकड़ों वर्षों तक भट्टे चहलकदमी करते रहे थे।
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"हाई डुओंग गजेटियर" के अनुसार, क्वाओ गाँव में मिट्टी के बर्तन बनाने की शुरुआत लगभग 15वीं शताब्दी में हुई थी और 19वीं शताब्दी के आरंभ में यह सबसे अधिक फली-फूली। "अन डिएन का चावल, क्वाओ गाँव का धन" कहावत मिट्टी के बर्तनों के कारण गाँव में आई समृद्धि को दर्शाती है। अन डिएन पूर्व नाम साच जिले में एक स्थान का नाम भी था।
“मुझे ले चलो, मैं तुम्हारे लिए सब कुछ तैयार कर दूँगी / मैं तुम्हारे लिए दो चूल्हे खरीद दूँगी / मैं ढेर सारी लकड़ियाँ लाऊँगी / मैं तुम्हारे इस्तेमाल के लिए हज़ार अतिरिक्त सिल्लियाँ पैक कर दूँगी / चू की लकड़ी से लेकर थान्ह होआ की लकड़ी तक…” – ये पंक्तियाँ अचानक दादी बे की यादों में ताज़ा हो गईं। उन्होंने बताया: बाक जियांग की चू की लकड़ी, थान्ह होआ का बांस – ये मिट्टी के बर्तन पकाने के लिए सबसे अच्छे ईंधन थे। “सिल्लियाँ” लकड़ी के ब्लॉक होते थे, लकड़ी को ब्लॉकों में पैक करके नावों से बंदरगाहों तक ले जाया जाता था, जहाँ उन्हें मिट्टी के बर्तन बनाने वालों को बेचा जाता था। मिट्टी को भी ब्लॉकों में पैक करके वापस लाया जाता था।
श्री बे ने आगे बताया, “उस समय ग्रामीण लोग किन्ह मोन पर्वतीय क्षेत्र के खान चू से मिट्टी खरीदते थे।” शायद लगभग सौ साल पुराने इस ग्रामीण कारीगर की यादें धीरे-धीरे धुंधली पड़ गई हैं, क्योंकि किन्ह मोन क्षेत्र का एकमात्र नाम किन्ह चू ही रहा है। प्रत्येक नाव में मिट्टी के पाँच डिब्बे होते थे, जो एक दिन पहले सुबह किन्ह मोन से निकलती थी और अगले दिन सुबह क्वाओ गाँव पहुँचती थी। भट्ठे का मालिक उसे प्रांगण तक पहुँचाने के लिए मजदूरों को जुटाता था। मिट्टी को तब तक छाना, कूटा और गूंथा जाता था जब तक वह चिकनी, महीन और टॉफ़ी की तरह लचीली न हो जाए। सदियों से क्वाओ गाँव के बेहतरीन मिट्टी के बर्तन बनाने के लिए केवल इसी प्रकार की मिट्टी का उपयोग किया जाता था...
क्वाओ मार्केट जिला बाजार से बड़ा है।
माना जाता है कि क्वाओ गांव के मिट्टी के बर्तनों की उत्पत्ति 15वीं शताब्दी में केय मिट्टी के बर्तनों के साथ ही हुई थी और चू डाउ मिट्टी के बर्तनों के लगभग एक शताब्दी बाद हुई थी। इन सभी में क्वाओ गांव के मिट्टी के बर्तन एकमात्र ऐसे प्रकार के बर्तन हैं जिन पर ग्लेज नहीं किया गया है।
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क्वाओ मिट्टी के बर्तनों की विविधता कै और चू डाउ मिट्टी के बर्तनों जितनी नहीं है, बल्कि ये पूरी तरह से घरेलू उपयोग की वस्तुएं हैं। इनमें चावल पकाने के बर्तन, मछली पकाने के बर्तन, पानी के जार, चूने के डिब्बे, केतली, कपड़े धोने के बेसिन और केकड़े पीसने के लिए ओखली जैसी आम वस्तुएं शामिल हैं।
उस समय, कृषि उत्पादों, पशुधन और मुर्गी पालन की खरीद-बिक्री के अलावा, क्वाओ बाजार में सबसे महत्वपूर्ण दुकानें मिट्टी के बर्तनों की होती थीं, जो हमेशा चहल-पहल से भरी रहती थीं। अधिकांश मिट्टी के बर्तन व्यापारी जहाजों द्वारा अन्य प्रांतों में भेजे जाते थे, जबकि शेष स्थानीय लोगों को यहीं बेचे जाते थे। इसलिए, क्वाओ बाजार जिला बाजार से भी बड़ा और अधिक भीड़भाड़ वाला था। इससे पता चलता है कि क्वाओ गांव के मिट्टी के बर्तन कभी लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय थे।
मिट्टी के बर्तन बनाना एक कठिन काम है, और क्वाओ के पेशेवर कुम्हार अक्सर इस श्रमसाध्य कार्य और पकाने की प्रक्रिया से उत्पन्न स्वास्थ्य समस्याओं के कारण कम उम्र तक जीवित रहते हैं। लेकिन कहानी में, श्रीमती बे हमेशा गर्व से कहती हैं कि उन्होंने लगभग अपना पूरा जीवन इसी कठिन पेशे में बिताया है।

आठ साल की उम्र में मिट्टी के बर्तन बनाने का काम शुरू करने वाली श्रीमती बे ने बाद में, जब उनके हाथ कमजोर हो गए और उनकी दृष्टि कमजोर हो गई, तब जाकर इस काम से संन्यास लिया। क्वाओ गांव में मिट्टी के बर्तन बनाने के भट्टे अगस्त क्रांति से ठीक पहले, औपनिवेशिक शासन के कारण व्यापार में आई कठिनाइयों के चलते कुछ समय के लिए ही बंद हुए थे, लेकिन क्रांति के तुरंत बाद उन्हें फिर से चालू कर दिया गया। 1965 में, ग्रामीणों को एकजुट करने के लिए फू डिएन पॉटरी कोऑपरेटिव की स्थापना की गई, लेकिन इसे भी कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा। विशेष रूप से एल्युमीनियम, ढलवां लोहा और बाद में प्लास्टिक के बर्तनों के प्रचलन के बाद, क्वाओ गांव में घरेलू स्तर पर मिट्टी के बर्तन बनाने का काम पिछड़ गया और अंततः बंद हो गया।
1945 में, इस क्षेत्र में 700 से अधिक लोग अकाल से मर गए, और बे की माँ के परिवार ने भी 4-5 सदस्यों को खो दिया। हालाँकि मिट्टी के बर्तन बनाना लाभदायक नहीं था, और इससे कोई अतिरिक्त आय भी नहीं होती थी, फिर भी इसने क्वाओ गाँव के परिवारों को उन कठिन समयों से निकलने में मदद की...
दादी बे के कुल दस बच्चे थे, जिनमें से अब छह ही बचे हैं। उनमें से कुछ ने मिट्टी के बर्तन बनाने का काम भी आजमाया, लेकिन किसी को भी इसमें रुचि नहीं थी। क्वाओ गांव में दादी बे आज भी मिट्टी के बर्तन बनाने वाली सबसे उम्रदराज महिला हैं। इसलिए, मिट्टी के बर्तन बनाने की प्रक्रिया से जुड़ी कहानियां और कभी चहल-पहल से भरे इस प्राचीन गांव के जीवंत दृश्य धीरे-धीरे लुप्त होते चले जाएंगे...
टिएन हुईस्रोत: https://baohaiphong.vn/tu-dien-song-ve-gom-co-lang-quao-544651.html









