फोंग कैच मोई कंस्ट्रक्शन एंड ट्रेडिंग जॉइंट स्टॉक कंपनी (टीएचक्वीनफार्म) द्वारा सेंटेला एशियाटिका (गोटू कोला) से निर्मित उत्पादों ने स्प्रिंग फेयर 2026 में भाग लिया। फोटो: योगदानकर्ता
हमें अपने स्थानीय कृषि उत्पादों पर गर्व है।
चंद्र वर्ष के अंत में, हम फुक जिया गाँव, नाम जियांग कम्यून (अब थो लॉन्ग कम्यून) लौट आए। खेतों की ओर जाने वाली छोटी सड़क वर्ष के अंत के काम की चहल-पहल से पहले से कहीं अधिक व्यस्त लग रही थी। कारखाने का परिसर विस्तारित हो चुका था और उत्पादन क्षेत्र भी बढ़ गया था। मशीनों की गड़गड़ाहट के बीच यह कल्पना करना कठिन था कि जो पौधा कभी जंगली रूप से उगता था और अतीत में साधारण भोजन का हिस्सा हुआ करता था, वह अब ओसीओपी उत्पाद के रूप में उभरा है और धीरे-धीरे बाजार में अपनी जगह बना रहा है।
Báo Thanh Hóa•08/02/2026कुछ समय के विराम का लाभ उठाते हुए, डोंग न्गाऊ कृषि और पशुधन सहकारी समिति के निदेशक ले वियत न्गोक ने अपने अतिथि के लिए एक कप चाय डाली और इस बहुत ही साधारण पौधे के साथ अपने "भाग्यशाली मुठभेड़" के बारे में बताया।
पूरी तरह से कृषि प्रधान क्षेत्र में जन्मे और पले-बढ़े श्री न्गोक और उनकी पत्नी ने 2012 में न्गाऊ धान के खेतों में 3.5 हेक्टेयर जमीन किराए पर लेकर खेती शुरू की। तालाब के किनारे उगने वाली पर्सलेन की झाड़ियों से शुरुआत करते हुए, जिन्हें उन्होंने "स्वादिष्ट और यादगार" होने के कारण रखा, और फिर परिवार के उपयोग के लिए कुछ वर्ग मीटर तक विस्तार किया, श्री न्गोक ने कभी कल्पना भी नहीं की थी कि यह एक बिल्कुल नई दिशा की शुरुआत होगी: "शुरुआत में, मैंने केवल खाने के लिए सब्जियां उगाने के बारे में सोचा था, लेकिन धीरे-धीरे खेती का क्षेत्र बढ़ता गया, और जब हम सब कुछ खा नहीं पाते थे, तो हम इसे बाजार में बेच देते थे। किसने सोचा होगा कि एक दिन हम 'कुछ बड़ा' करेंगे!"
श्री न्गोक जैसे सीधे-सादे किसान की कहानी, जो गांव में ही पैदा हुए और पले-बढ़े, किसी बड़ी योजना से शुरू नहीं होती, बल्कि उनके वास्तविक जीवन के अनुभवों से शुरू होती है। इनमें सब्जियों के मौसम के उतार-चढ़ाव, ऊंची कीमतें और कम बिक्री, और पालक के कारोबार को स्थानीय बाजार से स्वतंत्र बनाने की चिंता शामिल है, ताकि उनकी पत्नी को सब्जियों को चिंता में इधर-उधर न ले जाना पड़े। श्री न्गोक ने कहा, "हम सिर्फ ताजी सब्जियां बेचकर ही संतुष्ट नहीं रह सकते; अगर हमें आगे बढ़ना है, तो हमें उन्हें प्रोसेस भी करना होगा।"
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प्रमुख परियोजनाओं के कार्यान्वयन के परिणाम स्थानीय निकायों द्वारा कार्य पूर्णता के स्तर के मूल्यांकन के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड होंगे।27 जून की दोपहर को, राजनीतिक ब्यूरो के सदस्य, प्रधानमंत्री और प्रमुख राष्ट्रीय परियोजनाओं के लिए राज्य संचालन समिति (जिसे आगे संचालन समिति कहा जाएगा) के प्रमुख कॉमरेड ले मिन्ह हंग ने उप प्रधानमंत्रियों फाम जिया टुक और गुयेन वान थांग के साथ मिलकर परिवहन के क्षेत्र में 2026 के पहले छह महीनों की समीक्षा करने के लिए संचालन समिति की एक ऑनलाइन बैठक की सह-अध्यक्षता की।
ताम लू कम्यून में स्वयंसेवी गतिविधियां तेजी से बढ़ रही हैं।27 जून को, थान्ह होआ स्थित हनोई मेडिकल यूनिवर्सिटी शाखा की छात्र स्वयंसेवी टीम ने हनोई मेडिकल सप्लाइज एंड फार्मास्युटिकल ट्रेडिंग जॉइंट स्टॉक कंपनी, विटाथ फार्मास्युटिकल जॉइंट स्टॉक कंपनी, याकुल्ट वियतनाम कंपनी लिमिटेड, स्विएट फार्मास्युटिकल जॉइंट स्टॉक कंपनी और कई अन्य प्रायोजकों के समन्वय से, ताम लू कम्यून में 2026 में "ग्रीन समर - सनशाइन कॉल्स फॉर ग्रीन स्टेप्स" स्वयंसेवी गतिविधि का आयोजन किया।
1 जुलाई से 29 महत्वपूर्ण कानून लागू हो जाएंगे।प्रेस कानून 2025; राजधानी शहर कानून 2026; ई-कॉमर्स कानून 2025; व्यक्तिगत आयकर कानून 2025; कर प्रशासन कानून 2025... 1 जुलाई से लागू होंगे।
उन्होंने अपने विचार को अमल में लाया। 2019 में, दंपति ने बैंक से ऋण लिया और खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों का कड़ाई से पालन करते हुए, बंद-लूप प्रक्रिया का उपयोग करके सेंटेला पाउडर के उत्पादन के लिए मशीनरी में निवेश करने का निर्णय लिया। इस प्रकार, शुद्ध सेंटेला पाउडर, मूंग दाल युक्त सेंटेला पाउडर, कमल के बीज युक्त सेंटेला पाउडर, पांच स्वादों वाला सेंटेला पाउडर और हाल ही में, सेंटेला चाय... का क्रमिक रूप से उत्पादन किया गया। विशेष रूप से, शुद्ध सेंटेला पाउडर उत्पाद को 3-स्टार OCOP रेटिंग प्राप्त हुई है - जो सहकारी संस्था के लिए अपने बाजार का विस्तार करने और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए एक महत्वपूर्ण "पासपोर्ट" है; मूंग दाल युक्त सेंटेला पाउडर और कमल के बीज युक्त सेंटेला पाउडर ने भी OCOP मान्यता के लिए आवेदन प्रक्रिया पूरी कर ली है।
श्री न्गोक के अनुसार, डोंग न्गाऊ सेंटेला एशियाटिका की विशिष्ट विशेषता इसकी प्राचीन किस्म है, जिसमें छोटे पत्ते और एक अनूठा, समृद्ध स्वाद होता है। इसके अलावा, फ्रीज़-ड्राइंग तकनीक के प्रयोग से उत्पाद अपने प्राकृतिक रंग, सुगंध और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। यही वह मुख्य कारण है जिससे उपभोक्ताओं की सकारात्मक प्रतिक्रिया और लगातार बढ़ते ऑर्डर प्राप्त हो रहे हैं। बाजार की मांग को पूरा करने के लिए, सहकारी समिति ने अतिरिक्त प्रसंस्करण मशीनरी में निवेश किया है। वर्तमान में, डोंग न्गाऊ कृषि और पशुधन सहकारी समिति के पास 2.5 हेक्टेयर से अधिक सेंटेला एशियाटिका की खेती है, जिसमें से लगभग 1 हेक्टेयर क्षेत्र कम्यून के 10 से अधिक परिवारों से जुड़ा हुआ है, जो प्रसंस्कृत उत्पादों के लिए एक स्थिर कच्चा माल क्षेत्र बनाता है।
फोंग कैच मोई कंस्ट्रक्शन एंड ट्रेडिंग जॉइंट स्टॉक कंपनी से संबंधित टीएचक्वीनफार्म (लू वे कम्यून) में, उच्च-तकनीकी कृषि को लगातार आगे बढ़ाने के 5 से अधिक वर्षों के बाद, सेंटेला एशियाटिका के थान्ह होआ ब्रांड के तहत उत्पादों को विकसित करने की यात्रा ने कई स्पष्ट निशान छोड़े हैं, जिससे स्थानीय सेंटेला एशियाटिका धीरे-धीरे देश भर के कई प्रांतों और शहरों की अलमारियों तक पहुंच गई है।
शुरुआत से ही, THQueenFarm के मालिक श्री ट्रान वान टैन ने एक संपूर्ण उत्पादन श्रृंखला बनाने की स्पष्ट रणनीति तैयार की। जापान और इज़राइल में उच्च-तकनीकी कृषि उत्पादन मॉडलों का सर्वेक्षण और अध्ययन करने के बाद, उन्होंने जैविक और VietGAP मानकों के अनुसार जल पालक का उत्पादन शुरू करने का निश्चय किया। प्रारंभिक 0.5 हेक्टेयर परीक्षण भूमि से, उन्होंने इसे जैविक कच्चे माल के क्षेत्र में विस्तारित किया, और प्रांत के कई इलाकों में लगभग 100 हेक्टेयर भूमि से उत्पादन को जोड़ा। 2021 एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हुआ जब THQueenFarm ने एक उच्च-तकनीकी प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रसंस्करण लाइन में निवेश किया, जिसमें एक जापानी-वियतनामी संयुक्त उद्यम द्वारा आपूर्ति किए गए आधुनिक उपकरणों का उपयोग किया गया, जिसकी प्रसंस्करण क्षमता प्रतिदिन 1 टन से अधिक ताजी सब्जियों की है। उन्नत तकनीक के उपयोग से न केवल उत्पाद अपने पोषण मूल्य, रंग और थान्ह होआ के पालक के विशिष्ट स्वाद को बनाए रखने में मदद मिलती है, बल्कि क्यूआर कोड ट्रेसिबिलिटी लेबल के माध्यम से उत्पाद की उत्पत्ति की पारदर्शिता की आवश्यकता को भी पूरा किया जाता है - जो घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तार के लिए एक आवश्यक शर्त है।
पांच वर्षों से अधिक के प्रयासों के बाद, THQueenFarm ने सेंटेला पाउडर, टी बैग्स, सेंटेला जेली, सेंटेला कोलोस्ट्रम आदि जैसे विविध उत्पादों की एक श्रृंखला लॉन्च की है। ये उत्पाद स्पष्ट रूप से "पारंपरिक कृषि उत्पादों" की अवधारणा से हटकर, उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने वाले सुविधाजनक, उच्च-गुणवत्ता वाले और स्वास्थ्यवर्धक भोजन की ओर एक परिवर्तन को दर्शाते हैं। THQueenFarm के कुछ सेंटेला उत्पादों को OCOP 4-स्टार का दर्जा प्राप्त है और वे उच्च-तकनीकी कृषि के अनुकरणीय प्रतिनिधि बन गए हैं। THQueenFarm की गतिशीलता कई किसानों के साथ सहयोग के मॉडल से और भी स्पष्ट होती है – प्रौद्योगिकी, बीज, खेती की तकनीकें हस्तांतरित करना और उत्पाद खरीद की गारंटी देना – जिससे समुदाय के भीतर एक स्थायी और सामंजस्यपूर्ण उत्पादन नेटवर्क का निर्माण होता है, साथ ही ग्रामीण श्रमिकों के लिए रोजगार सृजन और आय में वृद्धि में भी योगदान मिलता है।
मौजूदा प्रसंस्कृत उत्पादों तक ही सीमित न रहते हुए, श्री ट्रान वान टैन ने कहा: "2026 में, कंपनी फार्मास्युटिकल और कॉस्मेटिक क्षेत्रों की सेवा के लिए सेंटेला एशियाटिका से सैपोनिन एसेंस निकालने की तकनीक विकसित करने के लिए अनुसंधान करेगी और निवेश की योजना बनाएगी। जब यह तकनीक चालू हो जाएगी, तो सेंटेला एशियाटिका कच्चे माल का क्षेत्रफल लगभग 300 हेक्टेयर तक बढ़ जाएगा, जिससे बड़े पैमाने पर उत्पादन और एक स्थायी मूल्य श्रृंखला के विकास की नींव रखी जाएगी।"
वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को उच्च प्रौद्योगिकी में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है।26 जून की सुबह, सरकारी मुख्यालय में उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कोहेरेंट ग्रुप (यूएसए) के सप्लाई चेन डायरेक्टर श्री जेफ प्लेस से मुलाकात की। बैठक के दौरान, उप प्रधानमंत्री ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक, नवाचार और सेमीकंडक्टर उद्योगों में।
अमेरिकी व्यवसायों को उच्च-तकनीकी क्षेत्रों में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें।उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कहा कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों का वियतनाम में अपने परिचालन का विस्तार जारी रखने के लिए स्वागत करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक उद्योगों और उच्च अतिरिक्त मूल्य वाले क्षेत्रों में।
वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका युद्ध के परिणामों से निपटने में सहयोग को मजबूत करते हैं।VTV.vn - 22 जून को, महासचिव और राष्ट्रपति तो लाम ने अमेरिकी नौसेना के कार्यवाहक सचिव हंग काओ से मुलाकात की।
धूप से सराबोर और हवादार थान्ह होआ प्रांत में, पेनीवर्ट का पौधा अपने अनूठे अंदाज़ में उत्तर मध्य क्षेत्र की कठिन और चुनौतीपूर्ण परिस्थितियों की छवि प्रस्तुत करता है। पतला, सरल, फिर भी मज़बूत, पेनीवर्ट कठिनाइयों और लचीलेपन की भूमि का एक मौन प्रतीक है, जहाँ लोग और पौधे चिलचिलाती धूप, गर्म लाओ हवाओं और कठोर वर्षा ऋतुओं के बीच फलना-फूलना सीखते हैं। एक साधारण, पारंपरिक भोजन के रूप में इसके महत्व से परे, यह छोटा पौधा, जो कभी कठिन धान के खेतों से जुड़ा था, अब एक बड़ी कहानी कहता है - स्थानीय कृषि पहचान की कहानी, सबसे परिचित संसाधनों की क्षमता को उजागर करने की कहानी और किसानों के लिए स्थायी समृद्धि के मार्ग की कहानी।
वियत हुआंग
स्रोत: https://baothanhhoa.vn/tu-hao-nong-san-ban-dia-277840.htm
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