दलदली भूमि से लेकर लाखों डॉलर के सब्जी के बागानों तक।

शाम ढलते ही, दर्जनों मोटरसाइकिलें कतार में लग जाती हैं, जिन पर वी ज़ुयेन कम्यून के हैमलेट 29 से तरह-तरह की चयोते, करेला, फलियाँ, लौकी और कद्दू लादे जाते हैं। ये सब व्यापारी इन्हें निचले प्रांतों या पहाड़ी कम्यूनों तक पहुँचाने के लिए इकट्ठा करते हैं। कम काम वाले दिनों में कुछ टन ही पैदावार होती है, लेकिन सप्ताहांत में यह कई टन तक पहुँच जाती है। यहाँ बेलों पर सब्जियाँ और फल उगाने से परिवारों को प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 150-200 मिलियन वीएनडी की आय होती है।

दलदलों को पुनः प्राप्त करना

इस इलाके में बसने के शुरुआती दिनों को याद करते हुए, गांव 29 में सुरक्षित सब्जी खेती सहकारी समिति के प्रमुख श्री ला अन्ह होआट ने बताया: "उस समय, यह जगह ज्यादातर दलदली ज़मीन थी, और ज़मीन पथरीली थी, इसलिए पानी नीचे नहीं जा पाता था। इसलिए, खेती के लिए उपयुक्त ज़मीन बहुत कम थी। परिवारों को खेती करने से पहले ज़मीन को उपजाऊ बनाने के लिए उसमें मिट्टी भरनी पड़ती थी। मेरे परिवार के घर के पास ही, हमें ज़मीन को समतल करने के लिए हज़ारों घन मीटर मिट्टी भरनी पड़ी, जैसा कि अब है। कई जगहों पर, मिट्टी की परत पहले की तुलना में लगभग 1.5 मीटर ऊपर उठ गई है।"

वी ज़ुयेन कम्यून के गाँव 29 में 83 परिवार रहते हैं, जिनमें से अधिकतर लोग मैदानी इलाकों से आए थे, जिन्होंने 1990 के दशक में ज़मीन साफ़ करने, अर्थव्यवस्था विकसित करने या वियत लाम चाय बागान में मज़दूर के रूप में काम करने के लिए यहाँ बसना शुरू किया था। गाँव का कुल प्राकृतिक क्षेत्रफल लगभग 125 हेक्टेयर है। लो नदी से सटे पूर्वी हिस्से की जलोढ़ मिट्टी को छोड़कर, शेष क्षेत्र मुख्य रूप से कठोर चूना पत्थर की चट्टान पर दलदली जलमग्न क्षेत्रों से बना है।

गांव 29 में चायोट की लताएँ।

ग्राम प्रधान गुयेन हुउ तिएन के अनुसार, दशकों से भूमि सुधार, मिट्टी और चट्टानों को भरने और यहां तक ​​कि कई परिवारों द्वारा दलदली क्षेत्रों को भरने के लिए करोड़ों डोंग खर्च करने के बाद, लोगों ने समतल उद्यान बनाए हैं, जिससे यह क्षेत्र सब्जियों और फलों के उत्पादन के लिए एक विशेष क्षेत्र में बदल गया है, जो वी ज़ुयेन क्षेत्र, पूर्व हा जियांग शहर को आपूर्ति करते हैं, और कुछ को आगे दक्षिण में भी भेजा जाता है।

मक्का की खेती छोड़ दें और सब्जियां उगाना शुरू करें।

पहले, बस्ती संख्या 29 के नवीनीकृत उद्यानों में मुख्य रूप से मक्का और कुछ दीर्घकालिक फलदार वृक्ष लगाए जाते थे ताकि परिवार की जरूरतों को पूरा किया जा सके। अब, बस्ती के 83 परिवारों में से 35 परिवार चयोते, हरी कद्दू, लूफा, करेला, फली, लौकी, खीरा आदि जैसी बेलदार फसलों की विशेष व्यावसायिक खेती की ओर रुख कर चुके हैं। शेष परिवार मुख्य रूप से परिवार के उपभोग के लिए मौसमी फलदार वृक्ष और सब्जियां उगाते हैं और चाय की खेती करते हैं।

श्री फाम मान्ह हंग के परिवार के पास लगभग 2 हेक्टेयर ज़मीन है, जिसमें से 1.2 हेक्टेयर में बेलों पर साल भर तोरी, लंबी फलियाँ और चयोते उगाए जाते हैं। बाज़ार की मांग के अनुसार, बगीचे में बोई जाने वाली विभिन्न सब्जियों और फलों का क्षेत्रफल वर्ष के हिसाब से बदलता रहता है। इस वर्ष, श्री हंग ने चयोते के लिए लगभग 5,000 ^{वर्ग मीटर} , लंबी फलियों ^{के लिए} 2,000 वर्ग मीटर और तोरी और लूफा के लिए 6,000 वर्ग ^मीटर से अधिक भूमि आवंटित की है। दैनिक आय बनाए रखने के लिए प्रत्येक फसल को अलग-अलग समय पर बोया जाता है। वर्तमान में, चयोते और लंबी फलियों का मौसम समाप्त होने वाला है, जबकि तोरी और मीठा लूफा पकना शुरू हो रहे हैं।

फिलहाल, चयोते की कटाई का मौसम है, और गांव 29 के लोग प्रतिदिन 2-3 टन फल की कटाई कर रहे हैं।

श्री हंग ने बताया: "पहले, मेरे परिवार के बगीचे में केवल मक्का उगाया जाता था। फिर मैंने धीरे-धीरे संतरे उगाना शुरू किया, लेकिन कुछ समय बाद संतरे की फसल अनियमित हो गई। इसलिए 2017 से अब तक, मैं फल देने वाली बेलों की विशेष खेती कर रहा हूँ। हर साल, 1.2 हेक्टेयर के बेल वाले बगीचे से, मेरा परिवार लगभग 20 करोड़ वियतनामी डॉलर कमाता है, जो संतरे की खेती से लगभग दोगुना और मक्का की खेती से 4-5 गुना अधिक है। अगर हम दोनों कारखाने में काम करते, तो हमारी आमदनी लगभग इतनी ही होती, लेकिन घर पर सब्जियां उगाना अधिक आरामदायक है और इससे हमें अपने बच्चों के करीब रहने का मौका मिलता है।"

बेलों पर सब्जियां और फल उगाने के अत्यधिक लाभदायक मॉडल से प्रेरित होकर, बस्ती संख्या 29 के कई परिवारों ने मक्का, अन्य फसलों और कम कुशल पौधों की खेती के लिए पहले इस्तेमाल की जाने वाली भूमि को विशेष सब्जी उत्पादन के लिए परिवर्तित कर दिया है। 2021 से, बस्ती के कई परिवारों ने एक सुरक्षित सब्जी उत्पादन समूह की स्थापना की है। वर्तमान में, समूह में 13 सदस्य हैं और बेलों पर सब्जियां और फल उगाने के लिए लगभग 9 हेक्टेयर का कुल क्षेत्रफल है। वार्षिक उत्पादन 400 टन से अधिक है, और 100% उपज की गारंटी है कि इसे सीधे खेत से बाजार मूल्य पर खरीदा जाएगा या कंपनियों और स्कूल कैंटीनों को आपूर्ति की जाएगी।

सुरक्षित सब्जी उत्पादन समूह के प्रमुख श्री ला अन्ह होआट ने कहा, "जब से समूह ने व्यावसायिक पैमाने पर उत्पादन शुरू किया है, हमें खुदरा बिक्री की आवश्यकता नहीं रही है, इसलिए समूह के सदस्य अपने उत्पादों के बाजार को लेकर अधिक आश्वस्त हैं। कीमतों में उतार-चढ़ाव के आधार पर, समूह के प्रत्येक सदस्य की औसत वार्षिक आय 10 करोड़ वीएनडी से अधिक है, जबकि बड़े खेतों वाले परिवारों की आय 2 करोड़ से 3 करोड़ वीएनडी के बीच है। किसानों के लिए यह एक अच्छी-खासी आय है, जो उनके परिवारों के लिए आरामदायक जीवन सुनिश्चित करती है।"

कम उपज वाली फसलों को विशेष सब्जी और फल की खेती में सफलतापूर्वक परिवर्तित करने के कारण बस्ती संख्या 29 के लोगों के जीवन स्तर में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। वर्तमान में, बस्ती में केवल 6 गरीब परिवार हैं। यदि स्थिर उत्पादन और कीमतें बनी रहती हैं, तो बस्ती संख्या 29 में बेलों से बोए गए क्षेत्र का और विस्तार होगा, जिससे खेती का मूल्य बढ़ेगा और धीरे-धीरे बस्ती से गरीबी दूर हो जाएगी।

लेख और तस्वीरें: डुय तुआन

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tu-sinh-lay-den-gian-rau-tram-trieu-47e2b92/