ब्लैकथॉर्न एक बहुमूल्य वियतनामी औषधीय पौधा है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। तो, ब्लैकथॉर्न के पत्तों की चाय पीने के क्या प्रभाव होते हैं?
*Xạ đen* नामक पौधे का नाम क्या है?
मेडलाटेक जनरल हॉस्पिटल की वेबसाइट पर डॉ. डुओंग न्गोक वान के चिकित्सा परामर्श के साथ प्रकाशित लेख में कहा गया है कि सेलास्ट्रस हिंडसी बेंथ का वैज्ञानिक नाम सेलास्ट्रस हिंडसी बेंथ है, जिसे बाच वान होआ, बाच गियाई और डे गोई जैसे अन्य नामों से भी जाना जाता है।
यह एक लकड़ीनुमा लता है जो जंगली अवस्था में उगते समय बड़े पेड़ों से लिपट जाती है, लेकिन जब इसे उगाया जाता है, तो इसकी शाखाएँ आपस में लिपटकर गुच्छे बना लेती हैं। ब्लैकथॉर्न का तना गोल, 3-10 मीटर लंबा, हल्का भूरा और युवावस्था में चिकना होता है, लेकिन परिपक्व होने पर भूरा और रोएँदार हो जाता है, और धीरे-धीरे हरा हो जाता है।
वियतनाम में, ब्लैकथॉर्न का पौधा उत्तरी पर्वतीय क्षेत्रों जैसे निन्ह बिन्ह , होआ बिन्ह, थुआ थिएन ह्यू आदि के कई जंगलों में जंगली रूप से उगता है। इस पौधे की रासायनिक संरचना में निम्नलिखित शामिल हैं:
- पॉलीफेनॉल: केम्फेरोल 3-रुटीनोसाइड, रुटिन, लिथोस्पर्मिक एसिड, रोस्मारिनिक एसिड, लिथोस्पर्मिक एसिड बी।
- ट्राइटरपीन और सेस्क्यूटरपीन: 1बी, 6ए, एस्टार अगरोफ्यूरान सेस्क्यूटरपीन, ग्लूकोसिरिंगिक एसिड, लोरैंथॉल, एमार्जिनेटिन ई, ल्यूपेनोन।
अन्य यौगिक समूहों में शामिल हैं: अमीनो एसिड, टैनिन और फ्लेवोनोइड।
ब्लैकथॉर्न के पत्तों की चाय पीने के क्या फायदे हैं?
ब्लैकथॉर्न पौधे की शाखाओं, पत्तियों और तनों का उपयोग किया जा सकता है। पत्तियों को साल के किसी भी समय तोड़ा जा सकता है, लेकिन शाखाओं और पत्तियों को तभी तोड़ना चाहिए जब पौधा परिपक्व हो, क्योंकि उस समय उनमें सबसे अधिक औषधीय गुण होते हैं।
काली चाय पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
वियतनाम एकेडमी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी, हनोई ट्रेडिशनल मेडिसिन एसोसिएशन के पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ बुई डैक सांग द्वारा लिखित एक लेख, जो हेल्थ एंड लाइफ अखबार में प्रकाशित हुआ था, में काले तिल के स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डाला गया था।
- ट्यूमर के उपचार में सहायक: ब्लैकथॉर्न में दो यौगिक, फ्लेवोनोइड्स और क्विनोन पाए जाते हैं, जो असामान्य कोशिकाओं को तरल रूप में परिवर्तित करते हैं। ये दोनों औषधीय पदार्थ ट्यूमर के प्रारंभिक विकास को धीमा करने में मदद करते हैं। कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों ने ट्यूमर की रोकथाम और उपचार में इसकी प्रभावशीलता को सिद्ध किया है। हालांकि, अभी भी इस पर शोध जारी है।
उच्च रक्तचाप के उपचार में सहायक: ब्लैकथॉर्न अस्थिर रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। उच्च रक्तचाप के उपचार में ब्लैकथॉर्न का उपयोग करना बहुत सरल है; बस पत्तियों को पानी में उबालें और प्रतिदिन पिएं, या इसकी चाय बनाकर प्रतिदिन पिएं।
- हाइपरलिपिडेमिया और फैटी लिवर के उपचार में सहायक: मिलिट्री मेडिकल अकादमी के शोध से पता चलता है कि काले तिल का उपयोग हाइपरलिपिडेमिया से पीड़ित लोगों के लिए लाभदायक है। इस औषधीय जड़ी बूटी से बने काढ़े का प्रतिदिन सेवन हाइपरलिपिडेमिया और फैटी लिवर की स्थिति में उल्लेखनीय सुधार करता है।
- नींद में सुधार और तंत्रिका संबंधी थकावट का उपचार: ब्लैकथॉर्न का स्वाद हल्का कसैला और कड़वा होता है, और इसकी प्रकृति शीतल होती है। यह उन लोगों के लिए बहुत प्रभावी है जो तंत्रिका संबंधी थकावट या एनीमिया (पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, अत्यधिक गर्मी के साथ यिन की कमी का एक प्रकार) के कारण बार-बार अनिद्रा से पीड़ित होते हैं। इसके अलावा, यह मस्तिष्क में रक्त संचार को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे चक्कर और सिर घूमने की समस्या का उपचार होता है।
रोजाना काली चाय बनाने की कुछ विधियाँ
हेल्थ एंड लाइफ अखबार ने क्वांग बिन्ह पारंपरिक चिकित्सा संघ के अध्यक्ष डॉ. ट्रान न्गोक क्यू के हवाले से बताया कि रोजाना पीने के लिए काले तिल की चाय बनाने की कुछ विधियां इस प्रकार हैं:
पाठ 1 - शरीर को मजबूत बनाने और अंगों में मांसपेशियों की गतिविधि बढ़ाने के लिए ब्लैकथॉर्न पेय: 15 ग्राम ब्लैकथॉर्न, 10 ग्राम सेंटेला एशियाटिका, 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें, दिन भर पिएं या चाय के रूप में तैयार करके दिन भर पिएं।
पाठ 2 - उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों में सिरदर्द, थकान और नींद संबंधी विकारों के उपचार के लिए ब्लैकथॉर्न पेय: 10 ग्राम ब्लैकथॉर्न, 15 ग्राम *ज़ुयेन ची* (एक प्रकार की जड़ी बूटी) को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें और दिन भर पिएं, या इसे चाय के रूप में तैयार करके दिन भर पिएं।
पाठ 3 - पाचन में सहायता और भूख बढ़ाने के लिए ब्लैक गैलिंगेल पेय (प्रसवोत्तर महिलाओं के लिए): 15 ग्राम ब्लैक गैलिंगेल और 15 ग्राम रेड-टिप्ड गैलिंगेल को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें, इसे दिन भर पिएं या चाय के रूप में तैयार करके दिन भर पिएं।
पाठ 4 - एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में सहायक ब्लैक गैलिंगेल पेय: 20 ग्राम ब्लैक गैलिंगेल और 5 ग्राम रेशी मशरूम को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें, इसे दिन भर पिएं, या चाय की तरह बनाकर दिन भर पीते रहें।
पाठ 5 - ब्लैक गैलिंगेल पेय जो याददाश्त बढ़ाता है, मस्तिष्क के लिए अच्छा है और सेरेब्रल एनीमिया का इलाज करता है: 10 ग्राम ब्लैक गैलिंगेल और 15 ग्राम हनीसकल बेल को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें। इसे दिन भर पिएं, या चाय की तरह बनाकर दिन भर पीते रहें।
पाठ 6 - अनियमित मासिक धर्म के लिए ब्लैक गैलिंगेल पेय: 20 ग्राम ब्लैक गैलिंगेल और 10 ग्राम बियर गॉल प्लांट को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें, इसे दिन भर पिएं, या चाय के रूप में तैयार करके दिन भर मिलाकर पिएं।
पाठ 7 - कब्ज के उपचार के लिए ब्लैक गैलिंगेल का पेय: 15 ग्राम ब्लैक गैलिंगेल और 10 ग्राम कॉक्सकॉम्ब घास को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें। इसे दिन भर पिएं, या इसे चाय की तरह बनाकर दिन भर मिलाकर पिएं।
पाठ 8 - शरीर की कमजोरी और एनीमिया के लिए ब्लैक गैलिंगेल पेय: 15 ग्राम ब्लैक गैलिंगेल और 10 ग्राम बड़े पत्तों वाले जिनसेंग को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें। इसे दिन भर पिएं, या इसे चाय की तरह बनाकर दिन भर पीते रहें।
पाठ 9 - अनिद्रा, भूख की कमी और पुरानी बीमारियों के सहायक उपचार के लिए ब्लैक गैलिंगेल पेय: 15 ग्राम ब्लैक गैलिंगेल और 10 ग्राम कोडोनोप्सिस पिलोसुला की जड़ को 2 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें। इसे दिन भर पिएं, या चाय बनाकर दिन भर पीते रहें।
पाठ 10 - तंत्रिका थकावट और वेस्टिबुलर विकारों के उपचार के लिए ब्लैकथॉर्न पेय: 15 ग्राम ब्लैकथॉर्न, 20 ग्राम *ज़ुयेन ची* (एक प्रकार की जड़ी बूटी), 10 ग्राम गुलदाउदी, 2 लीटर पानी के साथ 10 मिनट तक उबालें, दिन भर पिएं या दिन भर पीने के लिए चाय के रूप में तैयार करें।
ऊपर काली चाय के स्वास्थ्य लाभ बताए गए हैं। बेहतर स्वास्थ्य के लिए काली चाय का सही तरीके से सेवन करें।
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