लाम डोंग के चावल भंडार में सुगंधित सोना

उच्च गुणवत्ता वाले एसटी25 चावल और आईआर4625 चिपचिपे चावल अपने पकने के चरम मौसम में हैं। भारी, झुके हुए चावल के डंठल, अपने गोल-मटोल और मजबूत दानों के साथ, सुबह की धूप में चमक रहे हैं।

डुक लिन्ह में निर्यात के लिए IR4625 किस्म के चिपचिपे चावल के खेत। फोटो: एन. लैन

उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन क्षेत्र

ला नगा नदी के किनारे चावल उगाने वाला क्षेत्र तान्ह लिन्ह कम्यून से दांग खो, नाम थानह से दाक लिन्ह, होई दाक तक फैला हुआ है, जो लगभग 25,000 हेक्टेयर को कवर करता है।

इस क्षेत्र को प्रांत का चावल का भंडार माना जाता है क्योंकि यहाँ चावल की खेती बड़े पैमाने पर होती है और पैदावार एवं गुणवत्ता दोनों ही उच्च स्तर की होती हैं। इस क्षेत्र में साल में तीन या उससे अधिक बार चावल का उत्पादन होता है।

डोंग खो कम्यून के आर्थिक विभाग के अधिकारी श्री ट्रिन्ह कोंग तू के अनुसार: डोंग खो कम्यून में चावल उत्पादन का कुल क्षेत्रफल लगभग 7,300 हेक्टेयर वार्षिक है; जिसमें से उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती लगभग 2,400 हेक्टेयर है। इस वर्ष की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में ही डोंग खो में लगभग 2,500 हेक्टेयर में चावल की खेती की गई, जिसमें लगभग 100 हेक्टेयर में चिपचिपा चावल और उच्च गुणवत्ता वाले ST25 चावल शामिल हैं।

वर्तमान में, इस कम्यून के भीतर, डुक लैन कृषि सेवा सहकारी समिति मुख्य रूप से जैविक विधियों का उपयोग करके ST25 चावल का उत्पादन और प्रसंस्करण करती है, जो लगभग 40 हेक्टेयर क्षेत्र में प्रतिवर्ष 3 फसलें उगाती है। इसके दो उत्पादों को 4 सितारा मान्यता प्राप्त है: डुक लैन - ST25 चावल और डुक लैन - ST 25 भूरा चावल।

इसके अतिरिक्त, जियांग कृषि और वानिकी सहकारी समिति और डोंग खो सहकारी समूह हैं, जो चावल के बीज का उत्पादन करते हैं और लोक ट्रोई समूह संयुक्त स्टॉक कंपनी के सहयोग से ओएम 5451 चावल के बीजों की खरीद की गारंटी देते हैं।

वार्षिक रूप से लगभग 85 हेक्टेयर क्षेत्र में खेती की जाती है, जिसमें से जियांग कृषि एवं वानिकी सहकारी समिति और उससे संबद्ध उत्पादन समूहों का लगभग 63 हेक्टेयर क्षेत्र में हिस्सा है, और कंपनी 22 हेक्टेयर क्षेत्र में उत्पादन करती है, जिसमें से 12 हेक्टेयर क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले चावल के बीजों का प्रसार करके मानक चावल के बीज तैयार किए जाते हैं। इसके अतिरिक्त, कम्यून के किसान बीज उत्पादन के लिए लगभग 55 हेक्टेयर प्रमाणित चावल का उत्पादन भी करते हैं।

प्रमुख चावल उत्पादक क्षेत्र के रूप में इसकी स्थिति की पुष्टि करना।

डोंग खो से, मैंने नाम थान, डुक लिन्ह और होआई डुक की अंतर-सामुदायिक सड़कों का अनुसरण किया, और निर्यात के लिए चिपचिपे चावल सहित उच्च गुणवत्ता वाले धान के खेतों की प्रशंसा की। डुक लिन्ह क्षेत्र में सैकड़ों हेक्टेयर में फैले चिपचिपे चावल को कटाई के लिए तैयार देखकर, मुझे अचानक 2017 की याद आ गई, जब कोंग थान कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन ट्रोंग न्गिया, मेकांग डेल्टा से IR4625 किस्म के चिपचिपे चावल को होआई डुक के खेतों में उगाने के लिए लाए थे।

पहले वर्ष में, किसानों को निर्यात अनुबंधों को पूरा करने के लिए पर्याप्त चावल उत्पादन हेतु सहयोग करने के लिए आमंत्रित किया गया था, लेकिन खेती की पद्धतियों से अपरिचित होने के कारण किसी ने भी रुचि नहीं दिखाई। हालांकि, जब कटाई का समय आया, तो पके हुए, भारी चिपचिपे चावल के दानों की सुगंध पूरे क्षेत्र में फैल गई, जिससे उत्सुक किसान कटाई देखने के लिए एकत्रित हो गए।

यह देखते हुए कि वे सीधे खेतों से उपज खरीद सकते हैं, कि चिपचिपे चावल की खेती सामान्य चावल की तुलना में अधिक लाभदायक है, कि उन्हें मानक बीज उपलब्ध कराए जाते हैं, और उनके उत्पादों को बाजार मूल्य पर बेचे जाने की गारंटी है, सैकड़ों किसानों ने स्वेच्छा से कोंग थान कृषि सहकारी समिति में इसकी खेती करने के लिए पंजीकरण कराया।

आज तक, नाम थान, डुक लिन्ह और होआई डुक में लगभग 500 हेक्टेयर भूमि का उपयोग निर्यात के लिए चिपचिपे चावल उगाने के लिए किया जाता है।

श्री गुयेन ट्रोंग न्गिया ने कहा: वर्तमान में, इस क्षेत्र के किसान पूरे क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले चावल और चिपचिपे चावल की खेती कर रहे हैं। सहकारी समिति सालाना उच्च गुणवत्ता वाले OM18 चावल के बीज और IR4625 चिपचिपे चावल के बीज की आपूर्ति करती है और निर्यात के लिए किसानों के उत्पादों की खरीद की गारंटी देती है। अकेले सहकारी समिति ने 300 से अधिक परिवारों के साथ 250 हेक्टेयर चिपचिपे चावल और 300 हेक्टेयर OM18 चावल की खेती के लिए अनुबंध किए हैं, ताकि घरेलू बाजार की आपूर्ति की जा सके और दक्षिण कोरिया, फिलीपींस, इंडोनेशिया और भारत जैसे देशों को निर्यात किया जा सके...

आय में वृद्धि के कारण, किसान खेती में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को अपना रहे हैं, खेती के दौरान अपने स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए उच्च तकनीक वाले उपकरणों में निवेश कर रहे हैं, जिसका परिणाम चावल उत्पादन में ड्रोन के उपयोग के रूप में सामने आया है।

दूसरी ओर, सरकार के सहयोग से किसानों ने अच्छे बीज स्रोत प्राप्त करने के लिए वैज्ञानिकों से संपर्क साधा है और उत्पादों के लिए बाजार सुनिश्चित करने के लिए व्यवसायों के साथ सहयोग किया है... उत्पादन में इस पांच-पक्षीय समन्वय ने लाम डोंग प्रांत के प्रमुख चावल उत्पादक क्षेत्र में किसानों के लिए एक उच्च-तकनीकी क्रांति ला दी है, जिसके परिणामस्वरूप भरपूर फसल हुई है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html