लाम डोंग चावल के भंडार में सुगंधित सोना

उच्च गुणवत्ता वाला चावल ST25, IR4625 चिपचिपा चावल अपने चरम पर है। चिपचिपे चावल के फूल भारी और घुमावदार होते हैं, और सुबह की धूप में इनके दाने मोटे और मज़बूत चमकते हैं।

डुक लिन्ह में निर्यात के लिए IR4625 ग्लूटिनस चावल का खेत। फोटो: एन. लैन

उच्च गुणवत्ता वाले चावल क्षेत्र

ला नगा नदी के किनारे चावल का क्षेत्र तान्ह लिन्ह कम्यून से डोंग खो, नाम थान्ह होते हुए डुक लिन्ह, होई डुक तक लगभग 25,000 हेक्टेयर में फैला हुआ है।

इसे प्रांत का चावल भंडार माना जाता है क्योंकि यह एक विशाल चावल क्षेत्र और उच्च उपज व गुणवत्ता वाला क्षेत्र है। इस क्षेत्र में चावल का उत्पादन तीन या उससे अधिक फसलों से होता है।

डोंग खो कम्यून के आर्थिक विभाग के एक अधिकारी, श्री त्रिन्ह कांग तु ने बताया: डोंग खो कम्यून का कुल वार्षिक चावल उत्पादन क्षेत्र लगभग 7,300 हेक्टेयर है; जिसमें से उच्च-गुणवत्ता वाले चावल का क्षेत्रफल लगभग 2,400 हेक्टेयर है। इस ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में, डोंग खो ने अकेले लगभग 2,500 हेक्टेयर में बोया, जिसमें से चिपचिपे चावल और उच्च-गुणवत्ता वाले चावल ST25 का क्षेत्रफल लगभग 100 हेक्टेयर है।

वर्तमान में, कम्यून में, डुक लैन कृषि सेवा सहकारी मुख्य रूप से जैविक प्रक्रियाओं के अनुसार एसटी 25 चावल का उत्पादन और प्रसंस्करण करता है, जिसका वार्षिक क्षेत्र लगभग 40 हेक्टेयर / 3 फसलें हैं, जिसमें 2 उत्पादों को 4 सितारों के रूप में मान्यता प्राप्त है: डुक लैन - एसटी 25 चावल और डुक लैन - एसटी 25 ब्राउन चावल।

इसके अलावा, नोंग लाम गियांग कोऑपरेटिव और डोंग खो कोऑपरेटिव ग्रुप भी चावल के बीज उत्पादन को जोड़ने की प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन कर रहे हैं और लोक ट्रोई ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के साथ ओएम 5451 चावल के बीज उत्पादों की खरीद कर रहे हैं।

वार्षिक क्षेत्रफल लगभग 85 हेक्टेयर है, जिसमें से नोंग लाम गियांग कोऑपरेटिव और संबद्ध उत्पादन सहकारी समितियाँ लगभग 63 हेक्टेयर हैं और कंपनी 22 हेक्टेयर उत्पादन करती है, जिसमें से 12 हेक्टेयर का उपयोग मानक चावल की किस्मों के उत्पादन के लिए सुपर-मानक चावल किस्मों के प्रचार-प्रसार के लिए किया जाता है। इसके अलावा, कम्यून के किसान लगभग 55 हेक्टेयर प्रमाणित चावल का बीज उत्पादन भी करते हैं।

प्रमुख चावल उत्पादक क्षेत्रों की स्थिति की पुष्टि

डोंग खो से, मैं नाम थान, डुक लिन्ह, होई डुक की अंतर-कम्यून सड़कों पर चला, और उच्च गुणवत्ता वाले चावल के खेत और निर्यातित चिपचिपे चावल देखे। डुक लिन्ह क्षेत्र में कटाई के लिए तैयार सैकड़ों हेक्टेयर चिपचिपे चावल को देखकर, मुझे अचानक 2017 की याद आ गई, जब कांग थान कृषि सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन ट्रोंग न्घिया, होई डुक के खेतों में उगाने के लिए पश्चिम से IR4625 चिपचिपे चावल की किस्म लाए थे।

पहले साल, किसानों को निर्यात साझेदारों को आपूर्ति हेतु अनुबंध पर हस्ताक्षर करने हेतु पर्याप्त मात्रा में चावल इकट्ठा करने के लिए सहयोग करने के लिए आमंत्रित किया गया था, लेकिन किसी ने भी इसमें रुचि नहीं दिखाई क्योंकि वे कृषि पद्धतियों से परिचित नहीं थे। हालाँकि, जब कटाई का मौसम आया, तो पके, चिपचिपे और भारी दानों वाले चावल के फूलों ने पूरे इलाके में अपनी खुशबू फैला दी, जिससे किसान कटाई देखने के लिए उत्सुक हो गए।

जब उन्होंने देखा कि वे खेतों में ही खरीद सकते हैं, साथ ही चिपचिपा चावल उगाना नियमित चावल की तुलना में अधिक लाभदायक है, और उन्हें मानक बीज उपलब्ध कराए जाते हैं तथा उनके उत्पाद बाजार मूल्य पर उपलब्ध होते हैं, तो सैकड़ों किसानों ने स्वेच्छा से ऐसा करने के लिए कांग थान कृषि सहकारी समिति के साथ पंजीकरण कराया।

अब तक, नाम थान, डुक लिन्ह, होई डुक के खेतों में निर्यात के लिए लगभग 500 हेक्टेयर चिपचिपा चावल मौजूद है।

श्री गुयेन ट्रोंग नघिया ने कहा: "वर्तमान में, इस क्षेत्र के लोग उच्च गुणवत्ता वाले चावल और चिपचिपे चावल के क्षेत्र को कवर कर रहे हैं। सहकारी समिति प्रतिवर्ष उच्च गुणवत्ता वाले चावल के बीज OM18 और चिपचिपे चावल IR4625 की आपूर्ति करती है और लोगों को निर्यात के लिए उत्पादों की गारंटी देती है। सहकारी समिति ने 300 से अधिक परिवारों के साथ 250 हेक्टेयर चिपचिपे चावल और 300 हेक्टेयर OM18 चावल के उत्पादन के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं ताकि बाजार में आपूर्ति की जा सके और कोरिया, फिलीपींस, इंडोनेशिया, भारत आदि देशों को निर्यात किया जा सके।"

आय के कारण, किसान देखभाल में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करते हैं, खेती के दौरान स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए उच्च तकनीक वाले उपकरणों में निवेश करते हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है चावल उत्पादन में ड्रोन का उपयोग।

दूसरी ओर, सरकार के समर्थन के माध्यम से, किसानों ने बीजों के अच्छे स्रोतों के लिए वैज्ञानिकों के साथ संपर्क स्थापित किया है, तथा उत्पाद उत्पादन की देखभाल के लिए व्यवसायों के साथ समन्वय स्थापित किया है... उत्पादन में 5 घरों के सहयोग ने लाम डोंग प्रांत के प्रमुख चावल भंडार के किसानों के लिए बम्पर फसल के साथ एक उच्च तकनीक क्रांति पैदा की है।

स्रोत: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html