कैम फा जाते समय, बेन डो मछली बाजार जरूर जाएं।

बाई तू लॉन्ग खाड़ी के तट पर स्थित, बेन डो मछली बाजार क्वांग निन्ह प्रांत के कैम फा शहर का सबसे बड़ा समुद्री भोजन थोक बाजार है। हर सुबह, सैकड़ों नावें और हजारों लोग समुद्री भोजन और अन्य आवश्यक वस्तुओं की खरीद-बिक्री और आदान-प्रदान के लिए यहां इकट्ठा होते हैं। खरीदारों और विक्रेताओं की चहल-पहल, उनकी चमकदार, ताजी मछलियों और झींगों के साथ, इस खनन क्षेत्र में एक रंगीन दृश्य प्रस्तुत करती है।

लेखक हुई हंग की फोटो श्रृंखला "कैम फा और बेन डो मछली बाजार का भ्रमण" के माध्यम से, हम क्वांग निन्ह आने वाले पर्यटकों को वियतनाम डॉट वीएन के साथ बेन डो बाजार घूमने और हलचल भरे व्यापारिक माहौल में डूबने का न्योता देते हैं, ताकि वे ताज़ा समुद्री भोजन चुन सकें। मछली पकड़ने से लेकर बाजार तक पहुंचाने में केवल कुछ ही घंटे लगते हैं, इसलिए समुद्री भोजन बेहद ताज़ा होता है, और चमकदार स्क्विड और झींगे आपके हाथों में फड़फड़ाते हुए नज़र आते हैं... लेखक ने यह फोटो श्रृंखला सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा आयोजित "हैप्पी वियतनाम" फोटो और वीडियो प्रतियोगिता में प्रस्तुत की थी।

बाई तू लॉन्ग खाड़ी पर स्थित, कैम फा का कोयला शहर कई खूबसूरत दृश्यों से परिपूर्ण है, विशेष रूप से ताज़ा समुद्री भोजन की प्रचुरता के लिए। लगभग 2-3 बजे के आसपास, मछली, स्क्विड, झींगा, केकड़े आदि से लदी नावें बेन डो थोक बाजार में लंगर डालने के लिए कतार में लग जाती हैं। हर सुबह, सैकड़ों नावें और हजारों लोग समुद्री भोजन और अन्य आवश्यक वस्तुओं को खरीदने, बेचने और आदान-प्रदान करने के लिए यहां आते हैं। खरीदारों और विक्रेताओं की चहल-पहल, चमचमाती, ताज़ी मछलियों और झींगों के साथ, इस खनन क्षेत्र में एक रंगीन दृश्य प्रस्तुत करती है।

बाजार में एक विक्रेता श्री होआन ने एक ग्राहक को टाइगर ग्रूपर मछली दिखाई।

सुश्री थू पिछले 10 वर्षों से अधिक समय से बेन डो मछली बाजार में समुद्री भोजन बेच रही हैं।

क्वांग निन्ह घूमने आने वाले पर्यटक अक्सर समुद्री भोजन विक्रेताओं की तलाश करते हैं ताकि वे हलचल भरे व्यापारिक माहौल में डूब सकें और सबसे ताजा और स्वादिष्ट समुद्री भोजन चुन सकें।

बेन डो में प्रतिदिन समुद्री भोजन से लदी नावें लगातार आती-जाती रहती हैं। पहले इस बाजार को "वाड मार्केट" कहा जाता था क्योंकि नावें किनारे के पास नहीं आ पाती थीं और उन्हें काफी दूर रुकना पड़ता था, जिससे व्यापारियों को अपना सामान लेने के लिए पानी में चलना पड़ता था। पिछले पांच वर्षों में, घाटों और गोदियों के साथ बाजार का पुनर्निर्माण किया गया है, जिससे परिवहन और व्यापार सुगम हो गया है और लोगों को अपना सामान लेने के लिए दूर तक पानी में चलने की आवश्यकता समाप्त हो गई है।

बेन डो मछली बाजार बाई टू लॉन्ग खाड़ी के तट पर स्थित है, जो समुद्री भोजन के प्रचुर संसाधनों वाला क्षेत्र है। मछली पकड़ने से लेकर बाजार तक पहुंचाने में केवल कुछ घंटे लगते हैं, इसलिए समुद्री भोजन बहुत ताजा और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होता है।

समुद्री भोजन को पकड़ने से लेकर बाजार तक पहुंचाने में केवल कुछ ही घंटे लगते हैं, इसलिए समुद्री भोजन बहुत ताजा और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होता है...

ताजा समुद्री भोजन के अलावा, बेन डो मछली बाजार समुद्री भोजन के प्रसंस्करण का भी स्थान है, जिसमें सीप एक विशिष्ट उत्पाद है।

प्रतिदिन, नावें रात 11 बजे से सुबह 3-4 बजे तक लगभग 30 समुद्री मील की दूरी तय करके सार्डिन और अन्य मछलियाँ पकड़ती हैं, जिन्हें फिर बाज़ार में बिक्री के लिए लाया जाता है। बाज़ार में उत्तरी तटीय क्षेत्र की सभी प्रकार की विशेष मछलियाँ उपलब्ध हैं। बेन डो बाज़ार में समुद्री भोजन पारंपरिक बाज़ारों की तुलना में अधिक ताज़ा और सस्ता मिलता है।

पहले, यह बाज़ार केवल पारंपरिक बाज़ारों को समुद्री भोजन की आपूर्ति करता था। छोटे व्यापारी यहाँ थोक में समुद्री भोजन खरीदकर दोबारा बेचते थे। लेकिन बाद में, कैम फा के लोगों ने सुबह जल्दी उठकर सीधे स्टॉलों पर ताज़ा समुद्री भोजन से भरे स्टायरोफोम कंटेनर और टोकरियाँ देखने की आदत विकसित कर ली। इसका कारण यह है कि यहाँ से खरीदने पर पारंपरिक बाज़ारों की तुलना में कहीं अधिक सस्ते दामों पर सबसे ताज़ा और स्वादिष्ट समुद्री भोजन मिलता है।

बाज़ार में खरीदारी करते समय ग्राहक विक्रेताओं से अपनी इच्छानुसार सामान तैयार करने के लिए कह सकते हैं। बाज़ार के अनुभवी विक्रेता बड़ी कुशलता से चाकू से मछली काटते हैं और कई किलोग्राम स्क्विड (एक प्रकार का समुद्री जीव) झटपट तैयार कर देते हैं; वे सभी ग्राहकों के प्रति बहुत ही दोस्ताना और मददगार होते हैं। झींगा और स्क्विड के हर बैच को तौलने और खरीदने-बेचने का दृश्य बहुत ही जीवंत होता है।

2024 में, "हैप्पी वियतनाम" फोटो और वीडियो प्रतियोगिता का आयोजन सूचना और संचार मंत्रालय द्वारा वियतनाम एसोसिएशन ऑफ फोटोग्राफिक आर्टिस्ट्स के सहयोग से वेबसाइट पर जारी रखा गया।   https://happy.vietnam.vn प्रतियोगिता 15 वर्ष और उससे अधिक आयु के सभी वियतनामी नागरिकों और विदेशियों के लिए खुली है। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य उन व्यक्तियों और समूहों को सम्मानित करना है जो सकारात्मक सूचनात्मक उत्पाद प्रस्तुत करते हैं और वियतनाम की एक सुंदर छवि को विश्व के समक्ष प्रस्तुत करने में व्यावहारिक योगदान देते हैं। इसके माध्यम से, यह प्रतियोगिता देश में रहने वाले लोगों, विदेशों में रहने वाले वियतनामियों और अंतरराष्ट्रीय मित्रों को वियतनाम, उसके लोगों, मानवाधिकारों को सुनिश्चित करने में उसकी उपलब्धियों और एक खुशहाल वियतनाम की दिशा में किए जा रहे प्रयासों की प्रामाणिक छवियों तक पहुँचने में मदद करती है।

प्रत्येक प्रतियोगिता श्रेणी (फ़ोटो और वीडियो) के लिए निम्नलिखित पुरस्कार और पुरस्कार राशि निर्धारित की गई है:
– 1 स्वर्ण पदक: 70,000,000 VND
– 2 रजत पदक: 20,000,000 VND
– 3 कांस्य पदक: 10,000,000 VND
– 10 सांत्वना पुरस्कार: 5,000,000 VND
सबसे अधिक वोट पाने वाली प्रविष्टि: 5,000,000 VND
आयोजन समिति द्वारा विजेता लेखकों को पुरस्कार समारोह और प्रमाण पत्र वितरण समारोह में आमंत्रित किया जाएगा, जिसका सीधा प्रसारण वियतनाम टेलीविजन पर किया जाएगा।

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