ल्यूक नगन लीची चुनने के बारे में

गर्मियों में, यदि मोक चाऊ को बेर तोड़ने का अनुभव है, तो बाक गियांग को भी लीची चुनने का अनुभव है और वे बगीचे में इसका आनंद लेते हैं।

गुयेन थी थान थुओंग (22 वर्ष) और उनके दोस्त हनोई से लगभग दो घंटे मोटरसाइकिल चलाकर लुक नगान ज़िले के क्वे सोन कम्यून के डोंग गियाओ गाँव के एक बगीचे में लीची तोड़ने आए। यह पहली बार था जब थुओंग को लगभग 5 हेक्टेयर के विशाल लीची के बगीचे को निहारने का मौका मिला, जहाँ 5-10 मीटर ऊँचे लीची के पेड़, रसभरी के आकार की छतरियों के साथ, पंक्तियों में लगे हुए थे। लीची के पेड़ों में बहुत सारी पत्तियाँ होती हैं, इसलिए दूर से फल स्पष्ट रूप से दिखाई नहीं देते। लेकिन जब पास जाकर देखा, तो लीची के गुच्छे लगभग पक चुके थे। कुछ शाखाएँ इतनी भारी थीं कि फलों को सड़ने और खराब होने से बचाने के लिए उन्हें डंडे का सहारा लेना पड़ा ताकि वे ज़मीन को न छूएँ।

ल्यूक नगन और तान येन, लगभग 30,000 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले बाक गियांग की "लीची राजधानी" के दो प्रमुख लीची उत्पादक जिले हैं। अप्रैल 2023 में, एशिया रिकॉर्ड संगठन ने ल्यूक नगन लीची को एक वियतनामी विशेषता के रूप में मान्यता दी, जिसने एशियाई पाक मूल्य के मानदंडों के अनुसार एक एशियाई रिकॉर्ड हासिल किया है। ल्यूक नगन जिले में आकर, पर्यटक आसानी से सुव्यवस्थित, लहरदार लीची की पहाड़ियों को देख सकते हैं। हर साल, इस समय, ल्यूक नगन की सड़कें लीची से लदे ट्रकों से लाल रंग में रंग जाती हैं।

बेक गियांग के लुक नगन में सड़कों पर लीची ले जाते ट्रक व्यस्त हैं। फोटो: ट्रान आन्ह तुआन।

लीची के प्रचार और उपभोग के लिए बाक गियांग प्रांत द्वारा लीची उद्यान पर्यटन को बढ़ावा दिया जाता है। वर्तमान में, लुक नगन जिले में 200 से ज़्यादा सहकारी समितियाँ लीची उगा रही हैं, आगंतुकों का स्वागत कर रही हैं, पर्यटकों के लिए भोजन, आवास और मनोरंजन सेवाएँ प्रदान कर रही हैं। लुक नगन जिले में पर्यटन में लीची के बगीचों का अनुभव और कैम सोन झील, खुओन थान झील, अम वैई पैगोडा, नदियों और पहाड़ों जैसे दर्शनीय स्थलों की सैर शामिल होगी।

थुओंग ने लीची के बगीचे में अपने अनुभव के बारे में बताया, "मैंने बस एक तस्वीर ली और फिर खाने के लिए लीची को छीला। इसका गूदा मोटा और हाथी दांत जैसा सफेद है। जब मैं इसे काटती हूं, तो यह पानी से भरा हुआ, मीठा और सुगंधित लगता है, जिससे मुझे एक किलो खाने की इच्छा होती है, लेकिन मैं खुद को रोक नहीं पाती, क्योंकि मुझे गर्मी से डर लगता है।"

लीची की शाखाएँ नीचे होती हैं, इसलिए आप बस ऊपर पहुँचकर फल तोड़ सकते हैं। लीची का फल बड़ा, चमकीला लाल होता है, और नंगी आँखों से या तस्वीरों में साफ़ दिखाई देता है।

थुओंग ने बताया कि बगीचे में लीची का आनंद लेना बाज़ार या सुपरमार्केट से खरीदे गए फल खाने से ज़्यादा दिलचस्प और स्वादिष्ट होता है। बगीचे में खाई गई ताज़ी लीची का स्वाद ज़्यादा ताज़ा और मीठा होता है, जबकि बाहर से खरीदी गई लीची का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है।

ल्यूक नगन में लीची तोड़ने का अनुभव थुओंग को पश्चिमी बगीचों में फल तोड़ने जैसा एहसास देता है। थुओंग ने बताया, "बगीचे में लीची तोड़ने जाकर आप फल भी खा सकते हैं और खूबसूरत तस्वीरें भी खिंचवा सकते हैं। अगर आप लीची के पेड़ों के नीचे एक झूला लटका दें और ऊपर पहुँचकर फल तोड़कर खा सकें, तो और भी अच्छा होगा।"

थुओंग ने उपहार में लीची भी खरीदी। बगीचे से खरीदी गई एक किलो लीची की कीमत 30,000 VND है, और 20 किलो या उससे ज़्यादा खरीदने पर 20,000 VND खर्च होते हैं। इससे पहले, थुओंग ने 60,000 VND का प्रवेश टिकट खरीदा था।

थुओंग के अनुसार, यह सप्ताहांत के लिए एक उपयुक्त अनुभव है, आप दिन में जा सकते हैं और वापस आ सकते हैं। लीची के मौसम में घूमने का सबसे उचित समय सुबह का है, लेकिन लीची खाने से पहले नाश्ता करना याद रखें। भूख लगने पर लीची खाने से शरीर में शर्करा का स्तर अचानक बढ़ जाता है, जिससे आसानी से "लीची के नशे में", चक्कर आना, हल्का सिरदर्द, मतली हो सकती है। लीची खाने के बाद थुओंग को भी पेट में ऐंठन हुई, इसलिए पूरे समूह ने आराम किया और जल्दी दोपहर का भोजन किया। बाक गियांग स्वास्थ्य विभाग के इलेक्ट्रॉनिक सूचना पोर्टल के अनुसार, लीची खाते समय वयस्कों को 10 से अधिक फल नहीं खाने चाहिए, बच्चों को केवल 3-4 फल खाने चाहिए। नशे में होने पर, स्थिति में सुधार के लिए एक गिलास चीनी का पानी पिएं।

जिस लीची बाग़ में यह व्यवसाय हुआ, उसके एक प्रतिनिधि ने बताया कि लीची तोड़ने का काम हर उम्र के लोगों को आकर्षित करता है, चाहे वे देशी हों या विदेशी, आत्मनिर्भर समूह या कंपनियाँ और एजेंसियाँ टीम बिल्डिंग का आयोजन करने आती हैं। सप्ताहांत वह समय होता है जब आगंतुकों की संख्या सबसे ज़्यादा होती है, अनुमानित औसत 500-1,000 आगंतुक।

लगभग 10 दिनों में, बगीचों और पहाड़ियों में लीची पक जाएँगी। लीची का मौसम लगभग 2-3 हफ़्ते तक ही चलता है। ज़्यादातर टूर इसी समय आयोजित किए जाते हैं, जब लीची का मौसम अपने चरम पर होता है, इसलिए पर्यटकों को इस मौसम का भरपूर आनंद लेना चाहिए। जुलाई के अंत तक, लीची का मौसम खत्म हो जाएगा।

थान थुओंग ने पहली बार अपने लीची के गृहनगर, ल्यूक नगन, बाक गियांग में लीची तोड़ने का अनुभव किया। फोटो: एनवीसीसी

बाक गियांग प्रांत के लुक नगन जिले के थान हाई कम्यून के बोंग 2 गांव में थान हाई कम्यून एक्सपीरियंस टूरिज्म कोऑपरेटिव (गार्डन वियत) के एक प्रतिनिधि के अनुसार, लीची चुनने के अलावा, पर्यटक लीची के बगीचों में कैंपिंग का अनुभव कर सकते हैं; स्थानीय लोगों के साथ रात 1-2 बजे लीची चुनने के दौरे में शामिल हो सकते हैं; तस्वीरें लेने के लिए नाव की यात्रा कर सकते हैं, झील पर लीची उगाने वाले द्वीपों का दौरा कर सकते हैं; मोम की कटाई में भाग ले सकते हैं, और स्थानीय लोगों के साथ हाथ से लीची के फूल का शहद इकट्ठा कर सकते हैं।

इसके अलावा, आगंतुक व्यंजनों और प्रसिद्ध स्थानीय विशिष्टताओं जैसे पहाड़ी चिकन, घोड़ा रोल, चू नूडल्स, झींगा और मछली, लीची शहद और लीची से बने व्यंजन और पेय का आनंद ले सकते हैं।

क्विन माई

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html