पैंगेशियस मछली का निर्यात लक्ष्य तक पहुंचने के लिए प्रयासरत है।

2025 तक निर्यात राजस्व में 2 अरब डॉलर का लक्ष्य हासिल करना एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है, जो अस्थिर वैश्विक बाजार के बीच वियतनाम के पैंगेशियस उद्योग में अभूतपूर्व प्रगति की आकांक्षा को दर्शाता है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, निर्यात व्यवसाय अपने सभी प्रयासों को बाजारों के विस्तार, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत करने और नई तकनीकी बाधाओं के अनुकूलन पर केंद्रित कर रहे हैं।

कंपनियां अपने उत्पादों का विपणन विदेशी साझेदारों को करती हैं। फोटो: मिन्ह हिएन

बाज़ार विस्तार

हाल के समय में, पैंगेशियस कंपनियों ने अमेरिका, चीन, हांगकांग और यूरोपीय संघ जैसे प्रमुख बाजारों में अपनी उपस्थिति का विस्तार किया है, साथ ही नए बाजारों, विशिष्ट बाजारों और वियतनाम के साथ मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) वाले बाजारों तक पहुंच बनाने के लिए सक्रिय रूप से प्रयास कर रही हैं। अत्यधिक ध्रुवीकृत वैश्विक अर्थव्यवस्था और कई बाजारों द्वारा हरित मानकों, उत्सर्जन और पता लगाने की क्षमता से संबंधित नए नियमों को अपनाने के संदर्भ में इसे एक सक्रिय और आवश्यक दृष्टिकोण माना जाता है।

प्रमुख बाजारों में इन्वेंट्री स्तर में कमी, अमेरिकी अर्थव्यवस्था में सुधार और कुछ व्यापारिक उतार-चढ़ाव, जैसे कि चीनी तिलापिया पर टैरिफ बढ़ने के कारण कई अमेरिकी आयातकों द्वारा वियतनामी पैंगेशियस की ओर रुख करना, एक महत्वपूर्ण लाभ साबित हुआ। व्यवसायों ने निर्यात की मात्रा बनाए रखने और ऑर्डर बढ़ाने के लिए इस "बाजार के अंतर" का तुरंत लाभ उठाया।

नए बाजारों में अपनी पैठ बनाने वाली अग्रणी कंपनियों में नाम वियत जॉइंट स्टॉक कंपनी (NAVICO) ने दक्षिण अमेरिकी क्षेत्र में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। 5 जुलाई, 2025 को ब्राजील के ब्रासीलिया में, NAVICO ने ब्राजील के सबसे बड़े खाद्य आयातकों में से एक, AV09 Comercio Exporter Ltda के साथ एक रणनीतिक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए। यह कार्यक्रम वियतनाम-ब्राजील व्यापार मंच के अंतर्गत आयोजित किया गया, जिसमें प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चिन्ह और दोनों देशों के उच्च-स्तरीय नेता उपस्थित थे।

इस मंच पर, NAVICO आधिकारिक चैनलों के माध्यम से ब्राज़ील के बाज़ार में पैंगेशियस, बासा और तिलापिया मछली की खेप भेजने वाली पहली वियतनामी कंपनी बन गई। यह महज़ एक सामान्य निर्यात लेन-देन नहीं है, बल्कि एक रणनीतिक पहला कदम है, जो 21.5 करोड़ से अधिक लोगों के बाज़ार में वियतनामी समुद्री भोजन की उपस्थिति को दर्शाता है - जिसे पूरे दक्षिण अमेरिका का प्रवेश द्वार माना जाता है। नाम वियत ग्रुप के महाप्रबंधक श्री डोन टोई ने टिप्पणी की: "जेबीएस पर विजय प्राप्त करना वियतनामी कंपनियों की प्रसंस्करण क्षमता, उत्पाद की गुणवत्ता और विश्व समुद्री भोजन मानचित्र पर उनकी स्थिति का प्रमाण है।"

दक्षिण अमेरिका की एक प्रमुख खाद्य खुदरा श्रृंखला, जेबीएस के वितरण तंत्र में वियतनामी पैंगेशियस और तिलापिया उत्पादों की उपस्थिति यह दर्शाती है कि वियतनामी उत्पाद वैश्विक बाजार में अपनी पैठ बना रहे हैं और पारंपरिक बाजारों पर निर्भरता कम कर रहे हैं। बाजार उदारीकरण के साथ-साथ, कई व्यवसाय ब्रेडयुक्त पैंगेशियस, डिब्बाबंद पैंगेशियस, जिलेटिन और कोलेजन जैसे मूल्यवर्धित उत्पादों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं... जिनका उद्देश्य लाभ मार्जिन बढ़ाना, शुल्क के प्रभाव को कम करना और आयातकों की बढ़ती सख्त आवश्यकताओं के संदर्भ में प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना है।

उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करें

व्यवसायों के प्रयासों के साथ-साथ, प्रबंधन एजेंसियां ​​भी पैंगेशियस मछली की मूल्य श्रृंखला को बेहतर बनाने के लिए कई समाधानों के कार्यान्वयन में समन्वय कर रही हैं, जिसमें प्रजनन से लेकर प्रसंस्करण तक सभी चरण शामिल हैं। मुख्य उद्देश्य प्रजनन गुणवत्ता में सुधार करना, जैव सुरक्षा को नियंत्रित करना और आयात बाजारों की तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा करना है। चाऊ फू कम्यून की पैंगेशियस मछली पालक सुश्री ट्रिन्ह थी लैन ने बताया, “वैज्ञानिकों के मार्गदर्शन में, प्रजनन केंद्र प्रजनन स्टॉक की गुणवत्ता में सुधार, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल बेहतर अनुकूलन के लिए चयन और प्रजनन कार्य जारी रखे हुए हैं। यह मछली पालन में जोखिम को कम करने, आपूर्ति को स्थिर करने और अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने में एक महत्वपूर्ण कारक है।”

उत्पादन संबंधों के संदर्भ में, व्यवसाय और किसान धीरे-धीरे औद्योगिक स्तर के संचालन की ओर एक बंद उत्पादन-प्रसंस्करण-उपभोग श्रृंखला को परिष्कृत कर रहे हैं, जिससे व्यवधान के जोखिम कम हो रहे हैं और लागत अनुकूलित हो रही है। कई व्यवसाय पैंगेशियस मछली पालन में सबसे बड़े खर्च - चारे की लागत को कम करने के लिए महंगे इनपुट सामग्रियों (मछली का आटा, मछली का तेल) को पौधों पर आधारित या सूक्ष्म शैवाल स्रोतों से बदलने पर शोध कर रहे हैं।

प्रौद्योगिकी के संदर्भ में, कुछ व्यवसायों ने आरएएस (पुनर्संचारित मत्स्य पालन प्रणाली) मॉडल का प्रायोगिक परीक्षण किया है, जो पानी बचाने, कृषि वातावरण को नियंत्रित करने और उत्सर्जन को कम करने में सहायक है। विन्ह शुआंग कम्यून के निवासी श्री ट्रान वान ऑन ने बताया, "आरएएस का प्रारंभिक प्रयोग प्रभावी रहा है, जिससे उत्पाद की इनपुट लागत कम करने में मदद मिली है।" आयात बाजारों की नई आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, व्यवसायों को सीओपी26 जैसी अंतरराष्ट्रीय प्रतिबद्धताओं के अनुसार उत्सर्जन, खाद्य सुरक्षा और ट्रेसबिलिटी मानकों का भी पालन करना होगा। यह एक बाधा है, लेकिन साथ ही यह पैंगेशियस मूल्य श्रृंखला को अधिक तेज़ी से और व्यवस्थित रूप से हरित प्रणाली में बदलने के लिए एक प्रेरक शक्ति भी है।

तकनीकी बाधाओं को दूर करने और मुक्त व्यापार समझौतों का लाभ उठाने से लेकर प्रसंस्करण क्षमता को मजबूत करने और बाजारों का विस्तार करने तक, व्यवसायों और नियामक एजेंसियों के बीच सहयोग, पैंगेशियस उद्योग के लिए 2025 तक 2 बिलियन डॉलर के निर्यात लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार तैयार कर रहा है।

“यद्यपि ब्राज़ील अभी तक वियतनाम के पैंगेशियस उद्योग के लिए एक पारंपरिक बाज़ार नहीं है, फिर भी यह देश MERCOSUR (अर्जेंटीना, ब्राज़ील, पैराग्वे और उरुग्वे का एक आर्थिक समूह) के बाज़ार में गहरी पैठ बनाने के लिए एक रणनीतिक प्रवेश द्वार माना जाता है। रणनीतिक दूरदर्शिता और मजबूत कार्यान्वयन क्षमताओं के साथ, NAVICO ने बाज़ार विस्तार के अवसरों का सक्रिय रूप से लाभ उठाया है और धीरे-धीरे अपने उत्पादन में विविधता लाने और पारंपरिक निर्यात बाज़ारों पर निर्भरता कम करने के लक्ष्य को प्राप्त किया है,” वियतनाम पैंगेशियस एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री डुओंग न्गिया क्वोक ने कहा।

मिन्ह हिएन

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/xuat-khau-ca-tra-no-luc-ve-dich-a469731.html