Tiện lợi
Tại nhiều cửa hàng kinh doanh hoa quả trên địa bàn thành phố Hải Phòng, các khay qủa gọt sẵn được bày bán bắt mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn. Từ xoài, cóc, dứa, ổi đến chôm chôm, roi, dưa hấu..., tất cả đều được sơ chế sạch sẽ, bóc hoặc cắt miếng vừa ăn và đóng hộp, khay tiện lợi.
Cùng với kinh doanh đồ uống, cửa hàng của chị Lương Thị Hà ở phường Tứ Minh còn cung cấp những khay hoa quả gọt sẵn để phục vụ khách hàng. Từ sáng, chị Hà đã tất bật chuẩn bị các đơn hàng. Nhiều loại hoa quả sau khi được lựa chọn, rửa sạch, sơ chế được xếp vào khay để giao cho khách hàng.
Chị Hà cho biết mỗi ngày cửa hàng cung cấp từ 30 - 50 khay hoa quả gọt sẵn với mức giá từ 25.000 - 30.000 đồng/khay. Khách hàng chủ yếu là công nhân, người lao động tại khu công nghiệp và nhân viên văn phòng có quỹ thời gian hạn chế.
Vào dịp các cơ quan, doanh nghiệp tổ chức hội nghị, liên hoan hoặc các sự kiện đông người, số lượng đơn hàng tăng mạnh, có thời điểm cửa hàng nhận làm từ 100 - 200 khay mỗi ngày. Cửa hàng ưu tiên sử dụng các loại hoa quả theo mùa để bảo đảm độ tươi ngon và giá cả hợp lý.
Thời điểm này, bưởi, xoài, dứa được khách hàng lựa chọn nhiều nhất. Nhiều người ưa chuộng hoa quả gọt sẵn vì có thể thưởng thức nhiều loại trong cùng một khay mà không phải mất công mua và sơ chế từng loại”.
Chị Nguyễn Thị Thanh, chủ cửa hàng Thanh Béo Mart tại phường Lê Thanh Nghị cho biết cửa hàng cung cấp nhiều loại hoa quả cắt, bóc sẵn như dứa, dưa lưới, roi, chôm chôm… với mức giá từ 50.000 đồng - 100.000 đồng/khay tùy loại.
“Hiện nay, khách hàng rất chuộng sự tiện lợi. Chỉ cần mở hộp là có thể sử dụng ngay nên nhiều người đặt mua để mang đến công sở hoặc dùng sau bữa cơm. Chúng tôi chuẩn bị sẵn cả muối chấm kèm theo để khách không phải chuẩn bị thêm”, chị Thanh nói.
Nhiều loại hoa quả gọt sẵn
Ngày càng nhiều cửa hàng kinh doanh hoa quả sơ chế, đóng khay sẵn nhằm gia tăng giá trị sản phẩm và đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Bên cạnh việc bán trực tiếp tại cửa hàng, nhiều cơ sở kinh doanh hoa quả hiện nay còn nhận đơn hàng qua mạng xã hội và các ứng dụng giao hàng. Chỉ cần vài thao tác trên điện thoại, khách hàng có thể lựa chọn loại hoa quả yêu thích và nhận hàng tận nơi, góp phần giúp sản phẩm này ngày càng được nhiều người biết đến và lựa chọn.
Theo các tiểu thương, lượng khách hàng đặt mua trực tuyến hiện chiếm tỷ lệ khá lớn, đặc biệt vào các khung giờ nghỉ trưa hoặc cuối buổi chiều. Không ít khách hàng đặt mua thường xuyên theo tuần như một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Bên cạnh sự tiện lợi, người tiêu dùng cũng ngày càng quan tâm đến yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh chú trọng lựa chọn nguồn nguyên liệu rõ nguồn gốc, bảo đảm quy trình sơ chế sạch sẽ, đóng gói cẩn thận và bảo quản ở nhiệt độ phù hợp nhằm giữ được độ tươi ngon của sản phẩm.
Không chỉ thu hút giới trẻ, dân văn phòng, sản phẩm này còn được nhiều gia đình lựa chọn làm món ăn nhẹ hàng ngày. Với những người bận rộn, quỹ thời gian dành cho việc nội trợ ngày càng hạn chế, việc mua sẵn một khay hoa quả gọt sẵn giúp tiết kiệm đáng kể thời gian nhưng vẫn bảo đảm bổ sung vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Chị Nguyễn Thị Lan ở phường Hồng Bàng cho biết trước đây mỗi lần muốn ăn hoa quả, chị phải mua nguyên quả về tự gọt mất thời gian. Nay chỉ cần đặt hàng qua điện thoại là có thể nhận được những khay hoa quả sẵn gọt sẵn. "Tôi thường mua để ăn tráng miệng sau bữa cơm tối. Khay hoa quả được chia sẵn từng phần rất tiện lợi, vừa đủ khẩu phần, không lo thừa hay lãng phí”, chị Lan nói.
Hoa quả gọt sẵn đang dần trở thành xu hướng tiêu dùng mới trong đời sống hiện đại. Sự tiện lợi, đa dạng và phù hợp với nhịp sống bận rộn đã giúp mặt hàng này ngày càng được nhiều người lựa chọn. Điều này cũng cho thấy sự thay đổi trong thói quen mua sắm của người dân khi ưu tiên các sản phẩm nhanh gọn, tiện dụng trong cuộc sống hằng ngày.
HUYỀN TRANGNguồn: https://baohaiphong.vn/hoa-qua-got-san-hut-khach-546130.html







