3 „aranyóra” édesburgonya evésére

Egyél édesburgonyát reggel

Remek választás a nap indításához az édesburgonya reggeli fogyasztása. Az édesburgonya összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek tartós energiát biztosítani a szervezetnek a délelőtti működéshez anélkül, hogy hirtelen megemelkedne a vércukorszint. Az édesburgonyában található rost segít abban, hogy hosszú ideig jóllakottnak érezd magad, korlátozza az éhségérzetet, és hatékonyan támogatja a fogyást.

Ezenkívül az édesburgonya reggeli fogyasztása segít serkenteni a bélmozgást, megelőzve a székrekedést. Néhány édesburgonyát tartalmazó reggeli étel, amiből választhat: főtt/párolt édesburgonya, édesburgonya-kása, mézes sült édesburgonya, édesburgonya-püré szendvicsek.

Az édesburgonya megfelelő időben történő fogyasztása megduplázza az egészségügyi előnyöket. (Fotó: Getty Images)

Dél

Dél az ideális időpont az édesburgonya fogyasztására is. Az édesburgonya jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaz. Ha délben, napfényes időben fogyasztjuk, az segít a szervezetnek jobban felszívni a kalciumot, erősítve a csontok és ízületek egészségét.

Ezenkívül egy délelőtti munka után a testnek fel kell töltenie magát, hogy folytatni tudja a munkát. Az édesburgonya segít feltöltődni anélkül, hogy elnehezültnek vagy letargikusnak érezné magát. Néhány édesburgonyával készült ebédétel rendkívül könnyen elkészíthető, például: barna rizs főtt/párolt édesburgonyával, sült édesburgonya újhagymaolajjal, édesburgonya-saláta csirkemellel, édesburgonya-leves darált hússal.

Edzés előtt

Ha rendszeresen sportolsz, próbálj meg édesburgonyát enni körülbelül 1-2 órával edzés előtt. Az édesburgonya összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek segítenek tartós energiát biztosítani az izmaidnak, hogy hatékonyan működjenek edzés közben.

Az édesburgonya fogyasztása edzés előtt segít fenntartani a stabil vércukorszintet, megelőzve a hipoglikémiát megerőltető edzés során. Edzés előtt ehet főtt/párolt édesburgonyát vagy édesburgonya turmixot banánnal az edzés hatékonyságának optimalizálása érdekében.

Megjegyzések édesburgonya fogyasztásával kapcsolatban

- Ne fogyasszon nyers édesburgonyát: A nyers édesburgonya emészthetetlen gyantát tartalmaz, ami gyomorfájást és emésztési zavarokat okozhat.

- Ne egyen édesburgonyát éhség esetén: Az édesburgonya evése éhség esetén serkentheti a gyomorsavtermelést, ami gyomorégést és emésztési zavarokat okozhat.

- Korlátozza az édesburgonya fogyasztását éjszaka: Az édesburgonya fogyasztása éjszaka, különösen lefekvés előtt, emésztési zavarokat, puffadást okozhat, és befolyásolhatja az alvást.

- Ne fogyasszon csíráztatott édesburgonyát: A csíráztatott édesburgonya méreganyagokat tartalmazhat, amelyek károsak az egészségre.

- Kombinálja az édesburgonyát más ételekkel: A kiegyensúlyozott táplálkozás biztosítása érdekében az édesburgonyát más ételekkel, például zöldségekkel, hússal, hallal, tojással... kombinálja.

- Bizonyos embercsoportoknak korlátozniuk vagy kerülniük kell az édesburgonya fogyasztását a nemkívánatos mellékhatások megelőzése érdekében, például: vesebetegségben szenvedőknek, gyomorproblémákkal vagy rossz emésztéssel küzdőknek.

Tudósító Cs. PHUONG (VOV.VN)

Forrás: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html