6 étel, ami nagy mennyiségben fogyasztva gyengítheti a veséket.

A feldolgozott húsok, levesek és halszószok gyakran sok sót tartalmaznak; a sült krumpli és a pizza telített zsírban gazdag, ami nagy mennyiségben fogyasztva megterhelheti a veséket.

A veséknek számos szerepük van, beleértve a folyadékok, elektrolitok és oldott anyagok egyensúlyának megőrzését, a víz és a salakanyagok szűrését a vérből. Két krónikus betegség, amely növeli a vesebetegség kockázatát, a cukorbetegség és a magas vérnyomás. A vesék akkor is károsodhatnak, ha nem tartjuk be az egészséges szokásokat, beleértve az egészségtelen ételek fogyasztását. Az alábbiakban hat ételt sorolunk fel, amelyeket érdemes kerülni vagy korlátozni a vesék védelme érdekében.

Feldolgozott hús

A feldolgozott húsok, mint például a szalonna, a kolbász, a felvágott és a hamburger, károsak lehetnek a vesékre. Magas nátrium- (só-) tartalmúak, és napi 2300 mg-nál több fogyasztása növeli a magas vérnyomás kockázatát, ami extra terhelést jelent a veséknek.

A túl sok állati fehérje fogyasztása több savat termel a vérben, ami arra kényszeríti a veséket, hogy keményebben dolgozzanak a sav eltávolításán.

Pizza

A pizza jellemzően tésztából, magas nátriumtartalmú paradicsomszószból, zsíros sajtból és feldolgozott húsokból, például kolbászból áll. Mind a nátrium, mind a telített zsír egészségtelen összetevő, beleértve a veséket is, ha rendszeresen fogyasztják.

Egy tápláló pizza elkészítéséhez elkészítheted bizonyos összetevőkkel, például feldolgozott hús nélkül, egy kis extra sajttal, brokkolival a feltétben és teljes kiőrlésű búzából készült tésztával...

A pizza gyakran magas só- és telítettzsírtartalmú, ami rossz a veséknek. Fotó: Ha Phuong

Leves

A leves egy könnyű étel, amely segít csökkenteni az éhséget vagy enyhíteni a torokfájást megfázás vagy influenza esetén. Ez az étel azonban sok sót tartalmaz, még a házi készítésű is, mivel gyakran marha-, csirke- vagy zöldséglevest is tartalmaz. Becslések szerint minden csésze leves több mint 800 mg nátriumot tartalmaz, ami túlterhelheti a veséket.

Próbáljon meg levest készíteni zöldségekkel, fűszernövényekkel és fűszerekkel, kevesebb sót használva az étel ízének fokozására. A gyenge vesefunkciójú embereknek kerülniük kell a levest, hogy csökkentsék a vese terhelését.

hasábburgonya

A sült krumpli nem tesz jót a veséknek. Sok káliumot is tartalmaz, egy ásványi anyagot, amelynek bevitelét ellenőrizni kell, ha a vesék károsodtak, különösen a 3. stádiumú krónikus vesebetegségben szenvedőknél.

A sült krumpli mellett kerülni kell a sült ételeket és általában a gyorséttermi ételeket, hogy megvédjük a szívünket és a vesénket a betegségektől. A gyorséttermi ételek gyakran magasak telített zsír-, cukor- és kalóriatartalmúak, és alacsonyak a tápanyagtartalmuk. A vesék egészséges étrendjének elsősorban változatos gyümölcsökből, zöldségekből és összetett szénhidrátokból kell állnia.

Szójaszósz, halszósz

A szójaszósz, a halszószhoz és más szószokhoz hasonlóan, gyakran magas nátriumtartalmú, akár 950 mg nátriumot is tartalmaz evőkanálonként, ami a napi ajánlott bevitel (DV) közel 50%-a. A sóbevitel csökkentése érdekében a családok alacsonyabb nátriumtartalmú összetevőkkel helyettesíthetik a szóját, például gombával, paradicsompürével, élesztővel vagy ecettel.

Üdítőital

Az üdítőitalok magas cukortartalmúak és alacsony tápértékűek. Extra kalóriát adhatnak az étrendhez, és növelhetik a hiperglikémia kockázatát. A hosszan tartó magas vércukorszint károsíthatja a vesék ereit, növelve a vesebetegség kockázatát.

Egy másik összetevő, amely számos üdítőitalban megtalálható, a foszforsav. Ez az anyag megváltoztathatja a vizelet összetételét, ami hosszú távon vesekőképződéshez vezethet. Az üdítőitalok egészségesebb ízesített italokkal, például gyógyteával való helyettesítése előnyös lehet.

Bao Bao (Az „Eat This Not That, Eating Well ” szerint)

Az olvasók itt tehetik fel kérdéseiket a vesebetegségekkel kapcsolatban, hogy az orvosok válaszolhassanak rájuk.

Forráslink: https://vnexpress.net/6-thuc-pham-an-nhieu-khien-than-yeu-4726882.html