6 étel, ami gyengíti a veséket, ha túl sokat esznek belőle

A feldolgozott húsok, levesek és halszószok gyakran magas sótartalmúak; a sült krumpli és a pizza telített zsírban gazdag, ami nagy mennyiségben fogyasztva megterhelheti a veséket.

A veséknek számos szerepük van, beleértve a folyadékok, elektrolitok és oldott anyagok egyensúlyban tartását, a víz és a salakanyagok szűrését a vérből. Két krónikus betegség, amely növeli a vesebetegség kockázatát, a cukorbetegség és a magas vérnyomás. A vesék akkor is károsodhatnak, ha nem tartjuk be az egészséges szokásokat, beleértve az egészségtelen ételeket is. Íme 6 étel, amit érdemes kerülni vagy korlátozni a vesék védelme érdekében.

Feldolgozott hús

A feldolgozott húsok, mint a szalonna, a kolbász, a felvágottak és a hamburgerek, károsak lehetnek a vesékre. Magas nátrium- (só-) tartalmúak, és ha napi 2300 mg-nál többet fogyasztasz belőlük, fennáll a magas vérnyomás kockázata, ami extra terhelést jelent a veséknek.

A túl sok állati fehérje fogyasztása savképződést is eredményez a vérben, ami arra kényszeríti a veséket, hogy keményebben dolgozzanak annak eltávolításán.

Pizza

A pizza jellemzően tésztából, magas nátriumtartalmú paradicsomszószból, magas zsírtartalmú sajtból és feldolgozott húsokból, például kolbászból áll. Mind a nátrium, mind a telített zsír egészségtelen összetevő, beleértve a veséket is, ha rendszeresen fogyasztják.

Egy tápláló pizza elkészítéséhez előkészíthetsz néhány hozzávalót, például kihagyhatsz feldolgozott húst, adhatsz hozzá egy kis sajtot, brokkolit tehetsz a töltelékbe, és teljes kiőrlésű búzából készült tésztát is tehetsz...

A pizza gyakran magas só- és telítettzsír-tartalmú, ami nem tesz jót a veséknek. Fotó: Ha Phuong

Leves

A leves egy könnyű étel, amely segíthet csökkenteni az éhséget vagy enyhíteni a torokfájást megfázás vagy influenza esetén. Ez az étel azonban még otthon elkészítve is magas sótartalmú, mivel gyakran marha-, csirke- vagy zöldséglevesből készül. Becslések szerint minden csésze leves több mint 800 mg nátriumot tartalmaz, ami túlterhelheti a veséket.

Próbáljon meg leveseket készíteni zöldségekkel, fűszernövényekkel és alacsony sótartalmú fűszerekkel az íz fokozása érdekében. Vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a leveseket, hogy csökkentsék a vesék terhelését.

hasábburgonya

A sült krumpli vesekárosító étel. Emellett magas a káliumtartalma, egy olyan ásványi anyagé, amelyet ellenőrizni kell, ha a vesék károsodtak, különösen a 3. stádiumú krónikus vesebetegségben szenvedőknél.

A sült krumpli mellett a sült ételeket és általában a gyorséttermi ételeket is kerülni kell a szív és a vesék betegségekkel szembeni védelme érdekében. A gyorséttermi ételek gyakran sok telített zsírt, cukrot, kalóriát és kevés tápanyagot tartalmaznak. A vese egészségét szolgáló étrendnek főként változatos gyümölcsöket, zöldségeket és összetett szénhidrátokat kell tartalmaznia.

Szójaszósz, halszósz

A szójaszósz, a halszószhoz és a pácokhoz hasonlóan, gyakran magas nátriumtartalmú, evőkanálonként akár 950 mg nátriumot is tartalmazhat, ami az ajánlott napi bevitel (DV) közel 50%-a. A sóbevitel csökkentése érdekében a családok alacsonyabb nátriumtartalmú összetevőkkel helyettesíthetik a szóját, például gombával, paradicsompürével, élesztővel vagy ecettel.

Üdítőital

Az üdítőitalok magas cukortartalmúak és alacsony tápértékűek. Extra kalóriát adhatnak az étrendhez, és növelhetik a magas vércukorszint kockázatát. A hosszú távú magas vércukorszint károsíthatja a vesék ereit, növelve a vesebetegség kockázatát.

Egy másik összetevő, amely számos üdítőitalban megtalálható, a foszforsav. Ez megváltoztathatja a vizelet összetételét, ami idővel vesekő kialakulásához vezethet. Az üdítőitalok egészségesebb ízesített italokkal, például gyógyteákkal való helyettesítése segíthet.

Bao Bao (Az „Eat This Not That, Eating Well ” szerint)

Az olvasók ide küldhetik a vesebetegségekkel kapcsolatos kérdéseiket, hogy az orvosok válaszolhassanak rájuk.

Forráslink: https://vnexpress.net/6-thuc-pham-an-nhieu-khien-than-yeu-4726882.html