Dr. Doan Du Manh, a Vietnami Érrendszeri Betegségek Társaságának tagja szerint a magas cukortartalmú étrend anyagcserezavarokat okozhat azáltal, hogy növeli a szervezetben a különböző zsírtípusok mennyiségét, ami súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet. Ez a 2-es típusú cukorbetegség előrehaladásának fő elősegítő tényezője.
Az anyagcserezavarok és a cukorbetegség az érrendszeri károsodás, beleértve a vese érrendszeri károsodását is, fontos okai, ami krónikus veseelégtelenséghez vezet.
A kutatások azt mutatják, hogy a sok glükóz fogyasztása növeli a nátriumsó felszívódásának képességét a vékonybélben a kotranszport mechanizmus miatt, aminek következtében a vesék keményebben dolgoznak a felesleges só kiválasztásán.
A hiperglikémia két mechanizmus miatt okoz vesebetegségeket: metabolikus és hemodinamikai mechanizmusok.
A cukor gátolja a szervezet nitrogén-monoxid (NO) termelését, amely egy olyan vegyület, amely serkenti az érfalak tágulását. A túl sok cukor fogyasztása serkenti az erek szűkületét, ami magas vérnyomást, vesebetegséget okoz, és felgyorsítja a krónikus veseelégtelenség progresszióját.
A cukor, különösen a fruktóz, növelheti a kalcium és az oxalát mennyiségét a vizeletben, elősegítve a kalcium-oxalát kristályok képződését és vesekövet okozhatva.
Korlátoznia kell a cukros ételek fogyasztását, hogy megvédje egészségét általában, és különösen a vese egészségét.
Korlátozni kell a sok cukrot tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, például az ipari üdítőitalok, beleértve az üdítőitalokat, a tejes teát, a palackozott gyümölcslevet, a cukrot tartalmazó szénsavas italokat. Nassolnivalók, például sütemények, kekszek, édességek, csokoládé, mogyoróvaj, burgonyachips. Korlátozni kell a konzerv szószok és fűszerek, az aszalt gyümölcsök és a gabonafélék fogyasztását.
A turmixok és a gyümölcslevek egészségesek, mivel sokféle vitamint és rostot tartalmaznak. Azonban ezeknek az italoknak és gyümölcsöknek a túlzott fogyasztása káros is lehet a cukortartalmuk miatt. Kerüld a hozzáadott cukrot, és válassz alacsony cukortartalmú gyümölcsöket, például citromot, maracuját, narancsot, grapefruitot, almát, papayát, epret és görögdinnyét.
[hirdetés_2]
Forrás






Hozzászólás (0)