Dr. Doan Du Manh, a Vietnami Érrendszeri Betegségek Társaságának tagja szerint a magas cukortartalmú étrend anyagcserezavarokat okozhat azáltal, hogy növeli a szervezetben a különféle zsírok mennyiségét, ami súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet. Ez a 2-es típusú cukorbetegség előrehaladásának egyik vezető tényezője.
Az anyagcserezavarok és a cukorbetegség jelentős okai az érrendszeri károsodásnak, beleértve a vese érrendszeri károsodását is, ami krónikus veseelégtelenséghez vezet.
Tanulmányok kimutatták, hogy a nagy mennyiségű glükóz fogyasztása növeli a nátrium felszívódását a vékonybélben egy kotranszport mechanizmus miatt, ami miatt a vesék keményebben dolgoznak a felesleges só kiválasztásán.
A hiperglikémia két mechanizmuson keresztül okoz vesebetegségeket: metabolikus és hemodinamikai úton.
A cukor gátolja a szervezet nitrogén-monoxid (NO) termelését, amely egy olyan vegyület, amely serkenti az erek tágulását és összehúzódását. A túl sok cukor fogyasztása serkenti az erek szűkületét, ami magas vérnyomást, vesebetegséget okoz, és felgyorsítja a krónikus veseelégtelenség progresszióját.
A cukor, különösen a fruktóz, növelheti a kalcium és az oxalát mennyiségét a vizeletben, elősegítve a kalcium-oxalát kristályok képződését és vesekövet okozhatva.
Korlátoznia kell a cukros ételek fogyasztását az általános egészsége, és különösen a vese egészségének védelme érdekében.
Korlátozni kell a magas cukortartalmú élelmiszerek fogyasztását, például az iparilag előállított üdítőitalokat, beleértve a szódát, a tejes teát, a palackozott gyümölcsleveket és a cukros szénsavas italokat. Kerülni kell a nassolnivalókat, mint a süteményeket, kekszeket, édességeket, csokoládét, mogyoróvajat és burgonyachipset. Korlátozni kell a konzerv szószok és ízesítők, az aszalt gyümölcsök és a szárított gabonafélék fogyasztását.
A turmixok és a gyümölcslevek jótékony hatással vannak az egészségre, mivel sok vitamint és rostot tartalmaznak. Azonban ezeknek az italoknak és gyümölcsöknek a túlzott fogyasztása káros is lehet a magas cukortartalmuk miatt. A legjobb, ha kerüljük a hozzáadott cukrot, és alacsony cukortartalmú gyümölcsöket választunk, például citromot, maracuját, narancsot, grépfrútot, almát, papayát, epret és görögdinnyét.
[hirdetés_2]
Forrás







Hozzászólás (0)