Mi a legjobb módja a durian fogyasztásának?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, a Ho Si Minh-városi Egyetemi Orvosi Központ táplálkozástudományi és dietetikai szakértője így magyarázza: „A gyümölcsök vitaminok, rostok, cukor és mikrotápanyagok forrásai a szervezet számára.” Változatosságuknak és finom ízüknek köszönhetően a gyümölcsök könnyen fogyaszthatók, és sok ember kedvenc ételei.

A durian az egyik magas glikémiás indexű gyümölcs.

Azonban nem minden gyümölcs jót tesz az egészségnek, és a napi gyümölcsfogyasztást megfelelő szintre kell korlátozni.

A durian az egyik magas glikémiás indexű gyümölcs. 200 mg durianpép 300 kcal-t biztosít, ebből 50 g cukrot, 10 g zsírt, 3 g fehérjét és 8 g rostot. B-vitaminokat, káliumot, magnéziumot és egyéb tápanyagokat is tartalmaz.

Magas cukortartalma miatt a durian nagy mennyiségű fogyasztása a vércukorszint és az inzulinszint megugrásához vezethet. Ez az inzulinszint-növekedés fokozott androgénkiválasztáshoz vezet, aminek következtében a szervezet több olajat termel, és gyulladást okoz. Ezek mind kedvező tényezők a pattanások kialakulásához.

Ezért a duriánt hetente csak 2-3 alkalommal szabad fogyasztani, alkalmanként 1-2 szeletet, hogy segítsen a szervezetnek elkerülni a felesleges energiát és stabilizálja a vércukorszintet, megelőzve a pattanásokat.

Az olvasók a cikk alatt kommenteléssel, vagy a suckhoethanhnien247@gmail.com e-mail címre küldve küldhetik el kérdéseiket a Doctor 24/7 rovatnak.

A kérdéseket továbbítjuk orvosoknak, szakértőknek stb., akik válaszolnak rájuk olvasóink számára.

Forráslink: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-sau-rieng-sao-cho-tot-nhat-18524032715520405.htm