Hogyan lehet a legjobban enni a duriant?

Dinh Tran Ngoc Mai doktor, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának Táplálkozástudományi és Dietetikai Tanszékének munkatársa válaszol: A gyümölcsök vitaminok, rostok, cukor és mikrotápanyagok forrásai a szervezet számára. Különböző fajtáiknak és finom ízeiknek köszönhetően a gyümölcsök könnyen fogyaszthatók, és sok ember kedvencei.

A durian az egyik magas glikémiás indexű gyümölcs.

Azonban nem minden gyümölcs jó az egészségnek, és a napi gyümölcsfogyasztást megfelelő szintre kell korlátozni.

A durian az egyik magas glikémiás indexű gyümölcs. 200 mg durian pép 300 kcal-t biztosít, ebből 50 gramm cukrot, 10 gramm zsírt, 3 gramm fehérjét és 8 gramm rostot. B-vitaminokat, káliumot, magnéziumot is tartalmaz...

Magas cukortartalma miatt a durian nagy mennyiségű fogyasztása a vércukorszint és az inzulinszint emelkedéséhez vezet. Az inzulinszint növekedése fokozott androgénkiválasztást eredményez, aminek következtében a szervezet több olajat termel, ami gyulladást okoz. Ezek kedvező tényezők a pattanások kialakulásához.

Ezért hetente csak 2-3 alkalommal szabad duriant enni, alkalmanként 1-2 szeletet, hogy segítsen a szervezetnek elkerülni a felesleges energiát és stabilizálja a vércukorszintet, elkerülve a pattanásokat.

Az olvasók kérdéseket tehetnek fel a Doktor 24/7 rovatának a cikk alá írt hozzászólásokban, vagy a suckhoethanhnien247@gmail.com e-mail címen.

A kérdéseket továbbítjuk orvosoknak, szakértőknek..., hogy válaszoljanak az olvasók számára.

Forráslink: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-sau-rieng-sao-cho-tot-nhat-18524032715520405.htm