Élvezd a holdújévet, miközben megőrzöd az alakodat.

Sokan szembesülnek a szűkebb ruhák, a nehezebb test és a fáradtság problémájával a holdújév ünnepe után. Táplálkozási szakértők szerint a Tet utáni súlygyarapodás nemcsak az esztétikát rontja, hanem az anyagcserezavarok figyelmeztető jele is, ha tartósan fennáll. Ezért a Tet alatt és közvetlenül utána a testsúlyszabályozásra kellő figyelmet kell fordítani.

Ha az energiabevitel meghaladja az energiafelhasználást, az túlzott energiához vezet, és túlsúlyt, valamint elhízást okoz. Tet (holdújév) idején nehéz elkerülni a szokásosnál több étkezést. A kiegyensúlyozott alak fenntartásához elengedhetetlen az önfegyelem. Ezért a következő elveket alkalmazhatja:

Mindig kövesd a helyettesítés elvét: a ragacsos rizspogácsák (bánh chưng és bánh tét) gazdagok szénhidrátokban. Ha ragacsos rizspogácsát ettél, csak egy kis adagot egyél belőle, és ebben az étkezésben csökkentsd a többi keményítőtartalmú élelmiszer, például a rizs, a ragacsos rizs, a cérnametélt és a pho bevitelét.

Emellett az édességeket és a cukorkákat gyakran nassolnivalónak tekintik az új év első napjaiban, de ez a nassolási szokás az oka annak, hogy a teljes energiabevitel messze meghaladja a szervezet tényleges szükségletét. A sok cukorka és édesség fogyasztása helyett az embereknek természetes dióféléket, például mandulát, kesudiót, tökmagot, vagy kevésbé édes friss gyümölcsöket, például grapefruitot, guavát és almát kellene választaniuk. Az üdítőitalok helyett víz vagy gyógytea is használható az üres kalóriák csökkentése érdekében.

Részesítse előnyben az alacsony kalóriatartalmú ételeket: Mindig válasszon sovány húsokat, bőr nélküli baromfit, és minimalizálja a sós levesek vagy szilárd zsírok fogyasztását a telített zsírbevitel csökkentése érdekében.

Kövesd az „arany” étkezési sorrendet: Kezdd az étkezést zöldségekkel vagy egy pohár vízzel, majd folytasd a fehérjével, végül pedig a szénhidrátokkal. Ez lehetővé teszi, hogy a rostok bevonják a bélnyálkahártyát, lelassítva a cukor és a zsír felszívódását, így gyorsabban és hosszabb ideig érezheted magad jóllakottan.

Mindig emlékezz a 80%-os szabályra: egyél, amíg 80%-ig jóllakott nem leszel; ne próbálj meg túlenni.

Lassan egyél és alaposan rágj meg: Ez időt ad az agynak a jóllakottsági jelek fogadására, megakadályozva a túlevést.

Testmozgás: A rokonok és barátok látogatása a Tet (holdújév) idején lehetőséget ad a természetes testmozgásra. Már napi 30 perc séta is jelentősen hozzájárulhat az energia elégetéséhez, és segíthet a szervezetnek gyorsan visszanyerni egyensúlyát az ünnepek után.

Le Thi Xuan táplálkozástudományi mester

Forrás: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/