Ehetek húst rizs helyett a fogyás érdekében?

[hirdetés_1]

Szeretném növelni a hús- és zöldségfogyasztásomat, és a rizs és a keményítőtartalmú ételek elhagyásával fogyni. Lehetséges ez? Mire figyeljek? (Ngoc Han, Ho Si Minh-város)

Válasz

A rizs helyett húst enni a fogyás érdekében keto diétának is nevezik. A keményítő (szénhidrátok) mennyiségének minimalizálásával, a napi étrend fehérje- és zsírtartalmának növelésével a fehérje mennyiségét a teljes napi energiaszint 10-25%-án tartják, segítve a szervezetet a ketózis állapotának fenntartásában. Ekkor a hasnyálmirigy stimulálódik, hogy fokozza a zsírégetést, a zsírt ketonokká alakítva, energiát biztosítva a szervezet számára.

A ketogén diéta betartása segíthet a gyors fogyásban és a vércukorszint jelentős csökkentésében. Van azonban néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani.

Először is, a keto diéta lényege a keményítőtartalmú ételek minimalizálása, nem pedig a teljes elhagyása. Másodszor, a szervezet hosszú ideig a szénhidrátok helyett ketonzsírokra koncentrál, ami megváltoztathatja a szervezet anyagcseréjét és növelheti a rossz koleszterinszintet, számos káros egészségügyi hatást okozva.

A legyengült immunrendszerű vagy anyagcserezavarokkal, magas vérkoleszterinszinttel, szív- és érrendszeri betegséggel, károsodott májfunkcióval, vesebetegséggel stb. küzdő embereknek nem szabad ketogén diétát követniük. Ez a diéta súlyosbíthatja a betegséget, vagy veszélyes szövődményeket okozhat.

A ketogén diéta hosszú távú visszaélése növelheti a húgysavszintet a vérben, a kalciumszintet a vizeletben, hipoglikémiát okozhat, és növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Ha egy bizonyos ideig ketogén diétát kell követned a fogyás érdekében, konzultálj kifejezetten orvosoddal, hogy biztosítsd a megfelelő mennyiségű szénhidrát bevitelét az egészségi állapotodnak megfelelően. Növényi olajokkal (szója, napraforgó, olíva, repce) kell kiegészítened, amelyek sok omega-3 ALA-t tartalmaznak, ami jót tesz a szív egészségének. A GDL-5 biológiai vegyülettel (dél-amerikai cukornádpollenből kivonva) való kiegészítés segít szabályozni a vérzsírokat, csökkenti a vérben a felesleges rossz koleszterinszintet és növeli a jó koleszterinszintet.

A biztonságos és hatékony fogyás alapelve, hogy a bevitt kalóriamennyiségnek alacsonyabbnak kell lennie, mint a napi kalóriák mennyisége. Ezenkívül az egészségi állapotodnak megfelelő testmozgási rendszerrel kell rendelkezned.

Tran Thi Tra Phuong doktor
Nutrihome Táplálkozási Központ

Az olvasók táplálkozással kapcsolatos kérdéseiket ide küldik, hogy az orvosok válaszolhassanak rájuk.

[hirdetés_2]
Forráslink