Az IPHM alkalmazása olyan, mint a talaj „diagnosztizálása” a hagymatermesztéshez.

HAIPHONG: „Ültetés előtt meg kell vizsgálnunk a talajt, hogy meghatározzuk a megfelelő szerves trágya formulát és kiegyensúlyozzuk a tápanyagokat.”

Nguyen Kien Cuong úr, a Golden Agricultural Investment Joint Stock Company igazgatótanácsának elnöke, amely egység jelenleg Nam An Phu község gazdálkodóival működik együtt a hagymatermesztésben.

Az egészséges talaj jó minőségű és egészséges növényeket eredményez.

Hai Phong jelenleg több mint 29 000 hektáron termeszt téli növényeket, ebből a hagyma és a fokhagyma körülbelül 7000 hektárt tesz ki, amivel az ország legnagyobb területű termesztője. Ezen lenyűgöző számok mögött azonban valódi aggodalom húzódik meg a föld erőforrásainak romlása és a nemzetközi piacra lépés technikai akadályai miatt.

A Nam An Phu község hagymatermesztői felismerték, hogy fenntarthatóbb megközelítés felé kell változtatniuk gazdálkodási módszereiken. Fotó: Dinh Muoi.

Kapcsolódó cikkek

Új gondolkodás Észak-Vietnam „fővárosában”.

A valóság, ahogy azt olyan háztartások, mint Le Thi Nguyet és Bui Thi Vui asszony, valamint a Nam An Phu községben élő tapasztalt gazdák, mint Nguyen Van Sinh úr is bizonyítják, azt mutatja, hogy a hagymatermesztés saónként (körülbelül 1000 négyzetméterenként) 3-5 millió VND beruházási költsége ellenére a profit egyre csökken a talaj „romlása” miatt. Vui asszony megosztotta: „Egész évben termesztünk, a rizstől kezdve más növényekig. A talaj soha nem pihen, így keménnyé és tehetetlenné válik, műtrágyára van szükség a talaj fellazításához és méregtelenítéséhez.”

Ennek közvetlen következménye, hogy a nemzetközi piacra lépéskor a Hai Phong hagyma és fokhagyma gyakran technikai akadályokba ütközik. Az olyan igényes piacok, mint Japán, az EU és az USA, nemcsak a hagyma méretével foglalkoznak, hanem a nitrátmaradványokkal, a nehézfémekkel és a termesztési előzményekkel is foglalkoznak. Egy szállítmány visszaküldhető, ha a növényvédőszer-maradványok mennyisége meghaladja a határértéket, még ha nagyon kis mennyiségben is.

Ennek fényében Hai Phong mezőgazdasági ágazata az integrált növényegészségügyi gazdálkodást (IPHM) nem pusztán szezonális technikai megoldásként, hanem túlélési stratégiaként azonosította. A hagyományos IPM eljárásokkal ellentétben (amelyek elsősorban a kártevőirtásra összpontosítanak), az IPHM a problémát a gyökerénél, a talaj egészségénél közelíti meg.

A Nam An Phu község Phuong Quat falujából származó Le Thi Nguyet asszony közel 30 éve foglalkozik hagymatermesztéssel. Fotó: Dinh Muoi.

Nguyen Kien Cuong úr, a Golden Agricultural Investment Joint Stock Company igazgatótanácsának elnöke – ez az egység jelenleg Nam An Phu község gazdálkodóival működik együtt a hagymatermesztésben – részletesebben elmagyarázta a folyamatot: „Ültetés előtt olyasmit kell tennünk, amit a gazdálkodók ritkán tesznek: »diagnosztizálnunk« a talajt. A talajmintákat pH-, humusz- és mikroorganizmus-elemzésre küldjük. Innen a mérnökök megfelelő szerves trágyaformulát tudnak létrehozni a tápanyagok méregtelenítésére és kiegyensúlyozására.”

A Nam An Phu-i hagymatermesztési modellhelyeken az IPHM folyamatot szigorúan három pillérre építve hajtják végre: biológiai fejlesztés, távoli kártevőirtás és elektronikus naplók. Ennek megfelelően a gazdák a szervetlen műtrágyák 30-50%-át szerves mikrobiális műtrágyákkal helyettesítik. Ez segít visszaállítani a humuszt a talajban, környezetet teremt a hasznos mikroorganizmusok szaporodásához, és lehetővé teszi a hagymanövény gyökerei számára a „lélegzést” és a tápanyagok optimális felszívódását.

A kártevőirtás terén a kártevők és betegségek megjelenésének megvárása helyett az IPHM a megelőző intézkedésekre összpontosít, mint például a vetésforgó, a betegségmentes magvak kezelése, ragacsos csapdák használata és a biológiai növényvédő szerek. A földekre gyakorolt ​​összes hatást dokumentálni kell. Ez adatbázisként szolgál a nyomonkövethetőség érdekében – ez partnereink kötelező követelménye.

„Amikor külföldi partnerekkel dolgoznak, az első kérdésük nem az ár, hanem a termesztési terület kódja. A kód nem csupán egy értelmetlen szám; ez egy régió egészségügyi nyilvántartása. Az IPHM az az eszköz, amelyet használunk a tiszta nyilvántartás felépítéséhez és a termesztési terület kódjának megszerzéséhez – a Hai Phong fokhagyma exportálásához szükséges „útlevélhez”” – hangsúlyozta Mr. Cuong.

A négypárti szövetség és a kormány, amely „bábaként” működik

Nem könnyű megváltoztatni azokat a gazdálkodási gyakorlatokat, amelyek évtizedek óta berögzültek a gazdák fejében. Nguyen Thi Thanh Nhan asszony, Nam An Phu község Népi Bizottságának alelnöke megosztotta: „A gazdák nagyon gyakorlatiasak; félnek a kockázatoktól. Ha felhagynak a megszokott műtrágyákkal, és új szerves trágyákra váltanak, ki fogja őket kártalanítani, ha a termés elpazarolja? Ezen a ponton a kormány és a vállalkozások szerepe az, hogy „biztonsági hálót” teremtsenek számukra.”

Nguyen Van Rieng úr Phuong Quat falubeli háztartása részt vesz a Golden Agricultural Investment Joint Stock Company IPHM (Integrált Kártevőirtás) hagymatermesztési modelljében. Fotó: Dinh Muoi.

Nam An Phu községben ez a „biztonsági háló” a termelékenység garantálására irányuló elkötelezettség. A vállalat nemcsak halasztott fizetéssel biztosítja az ellátást, és mérnököket küld a gazdálkodókhoz lakni és dolgozni, hanem vállalja a veszteségek kompenzálását is, ha a gazdálkodók helyesen követik az IPHM folyamatot, de alacsonyabb hozamot érnek el, mint a kontrollcsoport. Ha a hozamok kielégítőek, a vállalat a piaci árnál 15%-kal magasabb áron vásárolja fel a terményt. Ez a politika enyhítette a gazdálkodók aggodalmát.

Általánosságban elmondható, hogy a Hai Phong IPHM-re és biogazdálkodásra való összpontosítása konkrét lépés a kibocsátás maximalizálására összpontosító termelési gondolkodásmódról az érték maximalizálására összpontosító gazdasági gondolkodásmódra való áttérés politikájának megvalósításában.

Luong Thi Kiem asszony, a Hai Phong Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a város konkrét támogatási mechanizmusokat dolgoz ki a 2025-2030 közötti időszakra. Először is, a cél a mezőgazdasági területek konszolidációja, a földcsere ösztönzése nagy (10 hektár vagy nagyobb) nyersanyag-területek kialakítása érdekében, amelyek megfelelnek a telepítési területkódok megszerzéséhez szükséges kritériumoknak.

Másodszor, támogatni kell az infrastruktúrát, beleértve az öntözőrendszerekbe, vidéki utakba és hűtőházakba történő beruházásokat a betakarítás utáni veszteségek csökkentése érdekében. Harmadszor, ösztönözni kell a mélyfeldolgozást, a vállalkozásokat pedig arra kell ösztönözni, hogy helyszíni feldolgozóüzemekbe fektessenek be. A hagymát és a fokhagymát nemcsak frissen fogják értékesíteni, hanem hagymaporrá, szárított hagymává, fekete fokhagymává, illóolajokká stb. is feldolgozzák, hogy értékük sokszorosára nőjön.

A hagymatermesztés Nam An Phuban a mezőgazdasági ágazat, a helyi önkormányzat és a gazdák figyelmének köszönhetően fellendül. Fotó: Dinh Muoi.

„Nem ösztönözzük a gazdákat arra, hogy mindenáron bővítsék a művelt területüket. A stratégia a minőség a mennyiség helyett. Egy sao (körülbelül 1000 négyzetméter) IPHM-szabványok szerint termesztett hagyma, amelyet szupermarketeknek adnak el, vagy Japánba, Dél-Koreába stb. exportálnak, kétszer-háromszor annyit ér, mint a hagyományosan termesztett, rendszertelenül eladott hagyma. Amikor a gazdák megértik az átláthatóság és a talajegészség értékét, a mezőgazdaság valóban fenntartható módon fog fejlődni” – erősítette meg Luong Thi Kiem asszony.

A Nam An Phu-i IPHM kísérleti alkalmazásától kezdve egy új gondolkodásmód terjed Hai Phong földjein. A gazdák kezdik megérteni, hogy a föld védelme a megélhetésük védelmét is jelenti, és a tágabb világba vezető út nem messze van, ha hazájuk minden négyzetcentiméterével kedvesen bánnak.

Hai Phong városa az integrált növényegészségügyi gazdálkodást (IPHM) kulcsfontosságú stratégiai prioritásként jelölte meg. Az IPM-mel ellentétben (amely kizárólag a kártevőirtásra összpontosít), az IPHM átfogó gazdálkodásra terjed ki, amely magában foglalja a talajt, a vizet, a tápanyagokat és a növényeket. Kísérleti projektekben a vállalkozások és a Hai Phong Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma megköveteli a gazdálkodóktól, hogy szigorúan tartsák be az eljárásokat a talajkezeléstől és a biotrágyázástól kezdve a növényvédő szerek kijuttatásáig.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ap-dung-iphm-kham-benh-cho-dat-trong-hanh-d786502.html