Van egy desszertes stand a Saigon tér mellett.

Pham Thi Mai asszony 83 évesen is szorgalmasan teát kanalaz, székeket szerez, és egyszerű hordozóbotjával hívogatja a járókelőket, teát árul, hogy pénzt keressen gyermekei támogatására.

Mai nagymama boldogan csomagolja a teáscsészéket filteres teákba a vásárlóknak - Fotó: HO LAM

A Nam Ky Khoi Nghia utca járdasarkán, a Ben Thanh negyedben (korábban 1. kerület), Ho Si Minh-városban, közvetlenül a nyüzsgő "bevásárlóparadicsom", a Saigon tér mellett, egy pár jelöletlen teáskosár hever, melyeket egy idős asszony hoz, aki több mint 30 éve ül csendben.

A napsütés és eső kiszámíthatatlan időjárásában csendben ült, időnként forgatva a teáscsészéket a kezével, miközben vevőre várt.

Ő Mai „nagymama”, a „nagymama” az a szeretetteljes megszólítás, ahogyan a járókelők, legyenek idegenek vagy ismerősök, gyakran szólítják Mai asszonyt, amikor többet megtudnak a körülményeiről.

Ngoai Mai hálás a iránta tanúsított kedvességért.

Mai asszony minden nap hajnali 4-kor kel, hogy édes levest főzzön. Aztán 9 óra körül az édes leveses standjával motorkerékpárral elutazik a Binh Thanh kerületből az 1. kerületbe, hogy áruljon. Délután 2 óra körül elmegy a Ben Thanh piacra, és addig bolyong, amíg minden el nem fogy, néha csak este, mielőtt végül hazamegy.

A desszert összes hozzávalóját saját kezűleg készíti el, a bab megvásárlásától és áztatásától kezdve a kókusztej elkészítéséig. A legtöbb időt az almás-mogyorós desszert elkészítésével és elkészítésével tölti. Az általa készített desszertnek finoman édes íze van, nem túl erős.

A hordozórúdja egyszerű és igénytelen volt, csupán néhány fazék édes levest, néhány csésze édes levest a gondosan elkészített edények fedelére helyezve, egy kis jégvödröt és néhány apró műanyag széket tartalmazott, amelyeken két-három ember elfért.

Vegyes édes leves királybabbal 20 000 VND-ba kerül - Fotó: HO LAM

Desszertes standján a vásárlók számos ismerős gyermekkori desszertet találhatnak, például édes kukoricalevest, édes mungbab levest, édes feketebab levest és édes almás levest, amelyek mindegyike csészénként 10 000 VND-ba kerül, míg a királybabbal kevert édes leves 20 000 VND-ba kerül.

Néhány fiatal vásárló elsétált mellette, hangosan üdvözölték, és azt mondták: „Mai nagymama! Kérlek, adj el nekünk úgy 30-40 csészét, hogy megosszuk a kollégáinkkal!”

Mai asszony szeme örömtől csillant fel, egy csipetnyi melegséggel vegyülve. Elmesélte, hogy az utóbbi időben számos fiatal rendszeresen jár hozzá enni, fotókat készíteni és népszerűsíteni a „tábla nélküli” desszertes standját a közösségi médiában. Ennek köszönhetően sokan ismertté, megbecsültté és támogatni kezdték.

„Hálás vagyok mindannyiótoknak, és mindig szeretném megköszönni azoknak, akik segítettek nekem. Még ha nem is vettek teát, néha leültek, segítettek kimerni a teát, összekötötték a filtereket, beszélgettek, és bizalmasan beszéltek nekem. Ezek a kedves cselekedetek arra késztettek, hogy azt mondjam magamnak, hogy a tőlem telhető legjobbat kell tennem, hogy becsületesen megélhessek. Még ha nehéz is, a tőlem telhető legjobbat kell tennem, hogy gondoskodjak a gyermekeimről, bármi történik, az történik” – bizalmaskodott Mai asszony.

Az édes leveses csészéket a nő előre elkészítette, és aprólékosan elrendezte egy tálcán - Fotó: HO LAM

A babot saját kezűleg áztatta és főzte. A képen egy feketebabból készült édes leves látható, finoman édes ízzel, nem túl tolakodóan - Fotó: HO LAM

53 éves, de ez a sorsa, tovább kell próbálkoznom.

A Quang Ngai tartományból származó Mai asszony már régóta Ho Si Minh-városban él. Jelenleg egy unokaöccsénél él, és teljes idejét a tea eladásának szenteli, hogy pénzt keressen beteg fiának. Keresetének nagy részét hazaküldi a fiának, egy kis összeget pedig félretesz magának.

Négy gyermekével, három fiával és egy lányával, korában képesnek kellene lennie pihenni és élvezni az időt gyermekeivel és unokáival, de a váratlan események és az állandó aggodalmak miatt kénytelen kitartani és küzdeni a világban.

Mai asszony szeme mindig könnybe lábad, amikor a gyermekeiről beszél - Fotó: HO LAM

Legidősebb fia megnősült és messze él, időnként pénzt küld haza, hogy segítsen anyjának. Második fia 23 éves kora óta mentális betegségben szenved. A lánya pedig hamarosan férjhez megy.

Legkisebb gyermeke, aki egyben a legközelebb állt hozzá, veleszületett szívhibával küzdött, és nemrég hunyt el.

A gyermeke elvesztése okozta fájdalom sosem csillapodott, de Mai asszony megpróbálja elnyomni, hogy energiáját a megmaradt gyermekei gondozására összpontosíthassa.

„A legkisebb fiam nagyon szeretett engem, de túl korán elhunyt. A második fiam pedig 53 éves, de ez a sorsa. Az a két fiatal fiú, olyan szánalmas. Ezért kell még jobban igyekeznem” – mondta Mai asszony remegő hangon.

Vissza a témához

Ho Lam

Forrás: https://tuoitre.vn/ben-hong-saigon-square-co-mot-ganh-che-2025071415425655.htm