A guavafák értékének növelése.
A Thanh Ha guavát széles körben termesztik Lien Mac, An Phuong, Thanh Xuan és Tan Viet községekben. A guavát jellemzően egész évben termesszék. Azonban a közelmúltban, miután felfedezték, hogy a guava levelei és rügyei számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek, sok gazdálkodó elkezdte gyűjteni a guava rügyeket, szárítani és teává feldolgozni őket, hozzájárulva a guavafából származó termékek diverzifikációjához.
A guava rügytea feldolgozása új irányt nyit, segítve a guavafák gazdasági értékének növelését és fenntartható jövedelemforrást teremtve a helyi gazdák számára.
A Lien Mac községből származó Bui Thi Hoi asszony elmondta, hogy családja több mint 30 éve főként eladásra szüretelte a guavát, de az elmúlt két évben a község néhány guavá rügytea-feldolgozó üzeme és más helyekről érkező emberek is érkeztek, hogy megvegyék a gyümölcsöt. Ezért családja jobban összpontosít a guavafák gondozására, hogy rügyeket és gyümölcsöt is tudjanak szüretelni. Míg korábban csak évi 8 millió VND/sao bevételt kerestek a guava gyümölcséből, most már mind a rügyek, mind a gyümölcs 10 millió VND/sao hozamot is hozhat.
Több mint 3 sao (körülbelül 3000 négyzetméter) guavafával a guava levelek és rügyek betakarítása már hónapok óta örömforrás Vu Thi Thom asszony számára az An Phuong községben. Míg a guavák még kicsik és még nem állnak készen a betakarításra, rendszeresen ellátogat a földekre, hogy rügyeket szedjen eladásra. Lassú napokon körülbelül tíz kilogrammot, forgalmasabb napokon pedig akár 20 kilogrammot is begyűjt, hogy eladja a kereskedőknek, akik közvetlenül a gyümölcsöséből vásárolnak. „Amíg keményen dolgozol, mindig lesz némi pénzed” – mondja boldogan Thom asszony.
A guava rügyek és termések betakarításához a guava termesztők minden betakarítás után trágyázzák a fákat, hogy ösztönözzék az új hajtások és rügyek kialakulását, és ami fontos, nem használnak növényvédő szereket, a VietGAP termelési szabványait követve, hogy garantálják a fogyasztók biztonságát.
A guava rügy tea előállítási folyamata nem túlságosan bonyolult, de aprólékos odafigyelést igényel. A betakarítás után a guava rügyeket megtisztítják, természetes módon levegőn szárítják, majd kézzel dolgozzák fel, hogy megőrizzék gyógyhatásaikat. A guava rügy tea nemcsak finom aromájú, hanem számos, az egészségre jótékony tápanyagot is tartalmaz. Segíti az emésztést, csökkenti a rossz koleszterinszintet és méregteleníti a szervezetet, így egyre népszerűbb a piacon.
Hatalmas nyersanyagterületüknek köszönhetően a Thanh Ha gazdái nemcsak a kerület feldolgozóüzemeit látják el guava rügyekkel, hanem számos kereskedőt is vonzanak más helyekről, hogy megvásárolják azokat.
Fenntartható fejlődés
A guava rügyek tea előállításához való felhasználása nemcsak a gazdálkodóknak segít termékeik diverzifikálásában, hanem csökkenti a mezőgazdasági erőforrások pazarlását is. Le Thi Lieu asszony, Thanh Ha, Thanh Lang község guava rügygyűjtője elmondta: „Korábban a guava rügyek szinte értéktelenek voltak, de mióta az emberek teát kezdenek készíteni belőlük, további bevételi forrásra tettünk szert a friss guava rügyek gyűjtéséből és értékesítéséből. A guava rügyek eladási ára nem olyan magas, mint a guava gyümölcsé, de stabilabb, és segít a gazdálkodóknak maximalizálni a fa értékét.”
Luong Thi Cuc asszony, a Nam Vu Clean Mezőgazdasági Szövetkezet (Thanh Ha) képviselője elmondta, hogy a termékeny guava termesztőrégió bőséges potenciálja miatt a guava levelek és rügyek teává történő előállítása és feldolgozása nagyon kedvező. A szövetkezet átlagosan havonta több ezer doboz teát szállít a piacra. Az élelmiszerbiztonság és a higiénia garantálása érdekében a szövetkezet több milliárd vietnami dongot fektetett be berendezések és gépek beszerzésébe, valamint a guava rügy tea márkájának felépítésébe. „A szövetkezet guava rügy teája eddig elérte az OCOP 3 csillagos szabványt, és számos szupermarketben és kiskereskedőben jól fogy” – mondta Cuc asszony.
Jelenleg több guava rügy tea termesztőhely található Thanh Ha kerületben, ebből három Lien Mac községben található. Ez egyben a legnagyobb guava termesztőterülettel rendelkező terület is Thanh Ha kerületben, körülbelül 500 hektárral.
Pham Van Canh úr, a Lien Mac Község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy a modern fogyasztói trendek a természetes eredetű, kémiai tartósítószerektől mentes termékek felé tolódnak el. A guava rügyekből készült tea teljes mértékben megfelel ezeknek a kritériumoknak, és számos magánvállalkozás, sőt nagyvállalat érdeklődését is felkelti a szupermarketekben való forgalmazás és az export iránt. A község lakosainak jövedelme fokozatosan növekszik a guava rügyekből származó többletbevételnek köszönhetően.
Canh úr szerint kreativitásukkal és találékonyságukkal a helyi gazdák nemcsak maximalizálják e hagyományos növény lehetőségeit, hanem hozzájárulnak a guava termesztésének fenntartható fejlődéséhez is. A helyi hatóságok azonban arra ösztönzik az embereket, hogy ne bőítsék válogatás nélkül a termelési létesítményeket, hanem működjenek együtt a jobb termelés és fogyasztás érdekében, előtérbe helyezve az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát.
MINH NGUYEN[hirdetés_2]
Forrás: https://baohaiduong.vn/bien-bup-oi-thanh-tra-huong-di-moi-cua-nong-dan-thanh-ha-407918.html
Hozzászólás (0)