Nong Van Thach úr a Mekong-delta legjobb rizséért járó első díjjal járó trófeával, amelyet a BL9-es rizsfajtájának ítéltek oda. Fotó: DUY KHOI
Először is szeretném megosztani az örömömet Vinh Loc község gazdáival, hogy első díjat nyertek a "Mekong-delta finom rizse" versenyen. Ez biztosan aprólékos munkával járó út volt, nem gondolja?
- Vinh Loc eredetileg sós-lúgos vidék volt. Az elmúlt évtizedekben azonban az itteniek leküzdötték a nehézségeket, visszavették a földet rizstermesztésre és garnélarák-tenyésztésre, és jó eredményeket értek el. Korábban Vinh Loc híres volt Hong Dan vörös rizsfajtájáról. A Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet mindig is arra törekedett, hogy jó rizsfajtákat találjon a rizs- és garnélarák-tenyésztés igényeinek kielégítésére. 2024-ben a Vinh Loc rizs- és garnélarák-földjén termesztett ST24-es rizs elnyerte a Vietnami Szövetkezeti Szövetség Mai An Tiem-díját, és jelenleg 3 csillagos OCOP-termék.
2024-ben a Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet támogatást kapott a BL9 rizsfajta formájában, amelyet a Bac Lieu Mezőgazdasági Vetőmagközpont (ma Ca Mau Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ) kutatott és fejlesztett ki. A BL9 rizst összesen 95 hektáron termesztették és vásárolták meg. Ez a rizsfajta nagyon jól alkalmazkodik a Vinh Loc község rizs- és garnélarák-termesztő területeinek sajátosságaihoz, jól fejlődik, kevés kártevővel és betegséggel küzd, és magas terményhozamot biztosít, nagy parcellánként 700-750 kg-ig. Különösen a rizs vásárlását garantálták körülbelül 9000 VND/kg áron, ami nagy örömmel töltötte el a gazdákat.
Uram, mi olyan vonzó a BL9 prémium rizsből készült rizsben?
- A Mekong Delta Finom Rizsversenyen a zsűri két fordulóban értékelte a rizst: a nyers rizsszemek érzékszervi értékelése és a főtt rizs minőségének értékelése. A BL9 rizst fehérsége, fényessége, egyenletessége és a krétás szemek nagyon alacsony százalékos aránya miatt értékelték magasra. A főtt BL9 rizs illatos aromájú, a szemek hosszában kitágulnak, karcsúak, bolyhosak és egyenletesek. Fogyasztáskor a rizs természetesen édes és hosszan tartó ízű, mérsékelten ragacsos, a szemek puhák, de nem ragadósak. A BL9 rizst rizs-garnéla tenyésztési modellel, szerves trágyák és biológiai növényvédő szerek felhasználásával állítják elő, így biztosítva a fogyasztók biztonságát és egészségét.
Hogyan értékeli a BL9 rizsfajta kilátásait a rizs- és garnélarák-tenyésztő területeken?
- Két év termesztés után a BL9 rizs nagyon egyértelmű alkalmazkodóképességet mutatott. A BL9 növekedési ideje 100-105 nap, növénymagassága körülbelül 95-105 cm, jó ellenálló képességgel rendelkezik a kártevőkkel és betegségekkel szemben, és meglehetősen magas a sótűrése (kb. 4‰), így alkalmassá teszi a Vinh Lóc-i garnélarák-rizs termesztési területére.
A Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet és a Tan Vuong Élelmiszeripari Vállalat ( An Giang ) együttműködési megállapodást írt alá biorizs termesztéséről 2026-ban, tanúsított minőséggel és garantált felvásárlással, magas áron. A szövetkezet a közeljövőben a piaci igényeknek megfelelően BL9 rizst fog termeszteni, tiszta, biogazdálkodási gyakorlatokat követve a termék értékének növelése érdekében. A szövetkezet versenyelőnynek tekinti a származási hely és a minőségbiztonság átláthatóságán alapuló márkaépítést.
A Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet köztudottan az egyik hatékony és példaértékű kollektív gazdasági modell a klímaváltozáshoz alkalmazkodó mezőgazdasági termelés fejlesztésében, és tartományi, valamint országos szinten is modellként ismert. Bemutatná röviden a szövetkezetet?
- A Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet 2018-ban alakult, kezdetben mindössze 44 taggal, de mára közel 300 tagra nőtt a száma, összesen 733 hektárnyi földterülettel, amelyet rizs-garnélarák-tenyésztési modellben művelnek. A szövetkezet 16 szolgáltatást nyújt, szorosan követve a gazdálkodók mezőgazdasági tevékenységét, mint például tenyészállatok (garnélarák, rák), mezőgazdasági kellékek (műtrágya, növényvédő szerek, garnélarák-takarmány stb.), valamint a garnélarák-termelés garantált felvásárlása…
Az új típusú szövetkezetek hidat képeznek a vállalkozások, a vezetők, a tudósok és a szakértők, valamint a gazdálkodók között. A szövetkezetekben részt vevő gazdálkodók gyorsan hozzáférhetnek és elsajátíthatják a mezőgazdasági technikákat, piacokat találhatnak mezőgazdasági termékeiknek, alakíthatják a mezőgazdasági modelleket, elkerülhetik a termelés átfedését, és ezáltal olyan nyersanyagterületeket építhetnek ki és fejleszthetnek, amelyek biztosítják a minőséget. A szövetkezetek erőfeszítéseinek célja, hogy segítsék a tagokat a bevált eljárások szerinti termelésben, termékeik stabil áron történő értékesítésében és életminőségük javításában.
A BL9 rizsföld a Vinh Loc-i rizs-garnéla tenyésztési modellt követve. Fotó: DUY KHOI
1989-ben született fiatal gazdálkodóként, korábban a község Népi Bizottságának Irodájának vezetőjeként mi késztette arra, hogy bekapcsolódjon a szövetkezetbe, valamint hazája garnélarák- és rizstenyésztésébe?
- Eredetileg halászatot tanultam, és szülővárosomban dolgoztam a tartomány humánerőforrás-vonzási programjának keretében. Miután egy ideig ott dolgoztam, családi okok miatt felmondtam, és vállalkozásba kezdtem, amely mezőgazdasági termékeket értékesített, rizst termesztett és garnélarákot tenyésztett. 2019 óta, a helyi vezetők biztatására, a Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója vagyok.
Gazdálkodó családban születtem és nevelkedtem, generációk kötődtek a földhöz, így különösen szeretem a mezőgazdaságot. Aggódom azonban, hogy a rizs-garnélarák-tenyésztési modellből származó mezőgazdasági termékek jó minőségűek, biztonságosak és mégis alacsony az értékük. Szerintem a probléma a tudomány és a technológia alkalmazása az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás kontextusában, különösen a piaci igények összekapcsolása és megértése révén. Hogyan biztosíthatjuk, hogy a gazdák a lehető legalacsonyabb áron vásárolják meg a termékeket, és a lehető legmagasabb áron értékesítsék azokat? A mai napig én és a szövetkezet tagjai ezt az elvet követjük.
Fiatal gazdálkodóként milyen előnyökkel és hátrányokkal jár ez az Ön számára?
- Úgy gondolom, hogy az előnyök alapvetőek. A fiatalok, mivel előnyben vannak a technológia megértésében, jobban hozzáférhetnek a tudományhoz és a technológiához, bátran kísérletezhetnek, újíthatnak, és alkalmazkodhatnak a modern mezőgazdasági modellekhez és technikákhoz. A szövetkezetben sok más velem egykorú ember is van, akik mind főiskolai vagy egyetemi diplomával rendelkeznek, és akik ugyanazt az elszántságot osztják, hogy saját vállalkozást indítsanak a szülővárosukban.
Tekintettel arra a trendre, hogy a fiatalok a szülővárosukban indítanak vállalkozást, gondolt már arra, hogy a fiatalokat a szülővárosukban tartsák, ahelyett, hogy „elhagynák a mezőgazdaságot és a szülővárosukat”, ami miatt jelenleg sokan aggódnak?
- Szerintem ez nem könnyű feladat, különösen a mai piacgazdaságban. Számunkra, különösen a szövetkezeti modellen belül, a fiatalabb generáció vállalkozóvá tétele hosszú út, ami nem valósítható meg egyik napról a másikra. A fiatalok a következő generáció, ezért ha meg akarjuk tartani őket a folyamatban, segítenünk kell nekik abban, hogy valódi lehetőségeket lássanak.
Arra összpontosítunk, hogy a startup modelleket kisebb, lokalizált modellekre bontsuk, csoportokba szervezzük, és különösen szorosan kapcsoljuk a termékkibocsátáshoz. A mezőgazdasági termékek értékének bio- és biológiai módszerekkel történő növelésével, még magasabb árak mellett is, továbbra is helyük lesz a piacon. A hagyományos garnéla- és rizstenyésztéstől a szövetkezetek diverzifikálják a szolgáltatásokat és termékeket, differenciálódást teremtenek és elkerülik a párhuzamos munkavégzést. Amikor a fiatalok világos irányt, stabil jövedelmet és ígéretes jövőt látnak, akkor okuk lesz arra, hogy hazájukban maradjanak és vállalkozást indítsanak.
Köszönöm!
DANG HUYNH (Összeállította)
Forrás: https://baocantho.com.vn/bl9-hanh-trinh-tu-dong-dat-lua-tom-den-hat-gao-ngon-nhat-dong-bang-a203931.html
Hozzászólás (0)