Ezekben a vizsganapokon az iskolai menzán elfogyasztott minden egyes étkezés hihetetlenül fontos „támogató állomássá” válik. Naponta közel 400 adag étellel a menza teljes kapacitással működik, hogy a bentlakásos diákok a legfinomabb és legtáplálóbb ételeket kapják. Az étlapot a szakácsok gondosan megtervezik, változatos és gazdag, beleértve a fehérjében gazdag ételeket, mint például a csirke, a hal, a marha és a sertéshús, harmonikusan kombinálva friss zöldségekkel, biztosítva a létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok megfelelő mennyiségét.
Nguyen Thi Diep asszony, a sokéves tapasztalattal rendelkező szakács, a következőket mondta az elkészítési lépések aprólékosságáról: „Gyermekeink egészsége a legfontosabb számunkra. Az élelmiszereket mindig megbízható beszállítóktól szerezzük be, teljes körű szerződésekkel és egyértelmű számlákkal, biztosítva a származást és a minőséget. A zöldségektől és gyümölcsöktől a húsig és halig mindennek frissnek, finomnak kell lennie, és meg kell felelnie az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak.”
Ami az idei vizsgaidőszakban a „ködben lévő városban” található iskolai menzát olyan különlegessé és meghatóvá tette, az a „kis szakácsok” – a segítő önkéntes fiatalabb diákok – megjelenése volt. A munkában való egyszerű segítségnyújtáson túl jelenlétük pozitív energiát is sugárzott, az egység és a megosztás szellemét terjesztve az egész iskolában.
Vang Thi Tuyet Nhung, a 10A2 osztályos tanuló, elmagyarázta, miért csatlakozott az önkéntes csapathoz: „Látom, hogy a 12. osztályos diákok keményen dolgoznak, és messzire kell utazniuk otthonról a vizsgák miatt. Ezért szeretnék egy kis mértékben hozzájárulni, hogy finom ételeket fogyasszanak, és legyen elég energiájuk a vizsgákon való jó szerepléshez. Azt hiszem, amikor segíthetek valakinek, én is nagyon boldognak érzem magam.”
Köztudott, hogy Tuyet Nhung és barátai kora reggeltől fogva jelen voltak a konyhában, segítettek a szakácsoknak a zöldségek szedésében, az ételek mosásában és az asztalok megterítésében... Ezeket az apró feladatokat a gyerekek lelkesedéssel és aprólékossággal végezték.
Az önkéntes csapattal együtt Thào Ngọc Hoàng, a 11A1 osztályos diák érettségről és átgondoltságról tett tanúbizonyságot gondolkodásában: „Ez egy nagyon fontos vizsga a diákok számára. Nagyon boldogok és büszkék vagyunk arra, hogy az ebédlő személyzetével együtt hozzájárulhatunk a vizsgázó diákok finom és tápláló ételeinek elkészítéséhez. Annak ellenére, hogy csak apró feladatokról van szó, mint például a tálak és pálcikák előkészítése, az étel cipelése, hiszem, hogy ezek a kis hozzájárulások segítenek a jelölteknek abban, hogy gondoskodnak róluk és bátorítják őket, így jó eredményeket érhetnek el a vizsgán.”
A fiatalabb diákok apró gesztusai és egyszerű, mégis őszinte szavai meleg és szoros légkört teremtettek, mint egy nagy család. Ez a szeretet nemcsak a diákok generációi közötti törődést mutatta, hanem bizonyítéka volt a „kölcsönös támogatás és együttérzés” szellemének is, amelyet mindig megőriznek és előmozdítanak az internátusban .
A Sa Pa Városi Etnikai Bentlakásos Középiskola és Gimnázium menzájában felszolgált ételek nemcsak a táplálkozásról szólnak, hanem a szeretetet, a felelősséget és a reményt is megtestesítik.
Minőségi ételekkel, őszinte bátorítással és a "junior szakácsok" lelkes támogatásával remélhetőleg az iskola bentlakásos diákjai kellő egészséggel és erős lélekkel rendelkeznek majd ahhoz, hogy a 2025-ös középiskolai érettségi vizsgát a lehető legjobb eredménnyel teljesítsék, megérdemelt eredményeket hozva maguknak, családjuknak és az iskolának.
Forrás: https://baolaocai.vn/bua-com-am-long-si-tu-post403890.html
