A Ca Mau fenntartható tilápia értékláncot épít.

A tilápiát garnéla-mangrove, garnéla-rizs, extenzív és továbbfejlesztett extenzív gazdálkodási modellekben tenyésztik, közel 395 300 hektáron, évi körülbelül 20 000 tonna termeléssel.

Május 29-én a Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma a Halászati ​​és Akvakultúra-felügyeleti Osztály ( Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium ) küldöttségével együttműködve felmérte a tilápia-termelés és -fogyasztás jelenlegi állapotát, hogy értékláncot dolgozzon ki az iparág számára.

A munkamegbeszélésen részt vett To Hoai Phuong úr, Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatója, Nhu Van Can úr, a Halászati ​​és Halászati ​​Felügyeleti Osztály igazgatóhelyettese, valamint tudósok, szakértők és üzleti képviselők.

A Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma a Halászati ​​és Halászati ​​Felügyeleti Osztály (Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium) küldöttségével együttműködve felmérte a tilápia termelésének és fogyasztásának jelenlegi helyzetét, elősegítve az iparág értékláncának fejlesztését. Fotó: Trong Linh.

Nagy potenciál rejlik az integrált gazdálkodási modellben.

A Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának jelentése szerint a tilápiát jelenleg főként garnéla-mangrove, garnéla-rizs, extenzív és továbbfejlesztett extenzív gazdálkodási modellekben termesztik, közel 395 300 hektáron, a becsült termelés évi 20 000 tonna. Számos vállalkozás is kutatja és fektet be a monoszexuális tilápia lánckötésű tenyésztési modelljeibe feldolgozás és export céljából.

A találkozó során a küldöttek a tilápiaipar fejlesztési lehetőségeire, a termelés, a feldolgozás és a fogyasztás előnyeire és hátrányaira összpontosítottak. Megoldásokat is javasoltak egy fenntartható értéklánc kialakítására a tenyésztéstől, a takarmánytermelésen, a kereskedelmi gazdálkodáson át a feldolgozásig és a termékfogyasztásig.

Számos vélemény szerint a tilápiaipar fenntartható fejlődéséhez a tenyészállomány minőségének javítására, a takarmányforrások proaktív biztosítására, a stabil fogyasztói piac kiépítésére, valamint a vállalkozások és a gazdálkodók közötti kapcsolatok megerősítésére kell összpontosítani. A küldöttek azt is javasolták, hogy kutassanak egy egyedi márkanév fejlesztését a Ca Mau tilápia termékek számára, azzal a céllal, hogy szellemi tulajdonjogokat jegyezzenek be a termék értékének és versenyképességének növelése érdekében a piacon.

Ezenkívül a küldöttek úgy értékelték, hogy a tilápia-tenyésztés és a szuperintenzív garnélatenyésztés kombinációjának modellje nagy potenciállal rendelkezik. A tilápia képes hozzájárulni a vízi környezet stabilizálásához, a garnélatenyésztés vízkezelési költségeinek csökkentéséhez, ezáltal javítva a termelési hatékonyságot és a fenntartható akvakultúra-fejlesztés felé haladva.

To Hoai Phuong úr, Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatója felszólal a munkamegbeszélésen. Fotó: Trong Linh.

Tudományos kutatási javaslatok az iparfejlesztés támogatására.

To Hoai Phuong úr, Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatója úgy véli, hogy a tilápiaipar fejlesztését megfelelő ütemterv szerint kell végrehajtani, a hatékonyság gondos értékelésével a bővítés előtt, hogy biztosítsák a környezet, a betegségek, a fogyasztói piacok és a gazdasági hatékonyság megfelelő ellenőrzését.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatója felkérte a Halászati ​​és Halászati ​​Felügyeleti Osztályt, hogy folytassa a tájékoztatási és kommunikációs erőfeszítések fokozását annak érdekében, hogy az emberek megértsék a tilápia értéklánc-fejlesztési projekt céljait, jelentőségét és előnyeit; valamint hogy haladéktalanul tájékoztassa a nyilvánosságot az új politikákról és mechanizmusokról, hogy a helyi önkormányzatok proaktívan és hatékonyan végrehajthassák azokat.

Dr. Tran Huu Loc, a Ho Si Minh-városi Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem munkatársa tartományi szintű tudományos kutatási projektek lebonyolítását javasolta a Ca Mau régióban alkalmazott tilápia-tenyésztési modellek átfogó értékelésére, amelyek alapul szolgálnának a helyi természeti viszonyoknak megfelelő tenyészállomány kiválasztásához. Ezzel egyidejűleg a kutatás optimalizálná a takarmánymennyiségeket különböző állománysűrűségek mellett a termelési költségek csökkentése, a termelékenység növelése és a gazdasági hatékonyság javítása érdekében.

A Ca Mau célja egy fenntartható tilápia értéklánc kiépítése. Fotó: Trong Linh.

Ezt a javaslatot Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatója elvileg jóváhagyta a jövőbeni további kutatás és finomítás céljából.

A találkozó lehetőséget adott a menedzsment ügynökségek, tudósok, vállalkozások és helyi hatóságok számára az eszmecserére, valamint a Ca Mau-i tilápiaipar potenciáljának és fejlődési irányának felmérésére, hozzájárulva a helyi körülményeknek megfelelő fenntartható és hatékony tilápia értéklánc-fejlesztési projekt tartalmának finomításához.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-xay-dung-chuoi-gia-tri-ca-ro-phi-ben-vung-d813827.html