Diákkoromban a kávézási randik gyakran egy nagyon ismerős mondattal kezdődtek: „Elmegyek kávézni?”
Azért választottuk a kávézókat, mert olcsók voltak. Egy csésze kávé reggeltől délig kitartott, elég volt egy csoportos projekthez, egy laza beszélgetéshez vagy egy futó pillantáshoz. Akkoriban a kávéban sok tej volt. Mert olyan édes volt az élet akkoriban!

Egy csésze feketekávé, néha kevés cukorral, néha cukor nélkül.
Miután lediplomáztam és elkezdtem dolgozni, a kávé még fontosabbá vált. Gyors elvitelre. Hogy ébren maradjak. Hogy tartsam a határidőket. Hogy leküzdjem azokat a reggeleket, amikor nem voltam felkészülve. A kávé most egy kicsit erősebb volt. Egy kicsit kevesebb tejjel.
Aztán egy nap, amikor a dolgok elkezdtek rosszul menni, és nem tudtam, kinek mondjam el őket. Szomorúságok, amiket nem tudtam megnevezni. Olyan gyorsan abbahagytam az ivást. Elkezdtem kávét főzni. Lassan. Feltéptem a papír filteres kávé tasakját. Kinyitottam mindkét gombot, és a csésze peremére helyeztem őket. Nagyon lassan forró vizet töltöttem.
Egyetlen piros gyümölcstől a hegyen egészen egy reggelig valakinek az asztalán.
Minden csepp kávé hullik. Folyamatosan. Lassan…
Olyan, mintha megtanulnék leülni és önmagammal lenni.
Egy csésze feketekávé, néha kevés cukorral, néha cukor nélkül.
Nem azért, hogy erősnek tűnjön. Hanem hogy mélyebben érezze: a kezdeti keserűséget, és az azt követő nagyon mély, hosszan tartó édességet.
A kávé türelemre tanít. Lassítani. Megérteni, hogy minden csésze kávé egy utazás: egyetlen vörös kávébabtól a hegyen egészen egy reggelig valakinek az asztalán.
Minden időbe telik. Az élet is.
Aztán egy nap rájöttem, hogy nem csak kávét iszom. A múlt idők emlékeit iszom.

A kávé türelemre tanítja az embereket.
(Nevezés a 2026-os „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” versenyre, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 4. „A vietnami kávé és tea ünneplése” program része).


Forrás: https://nld.com.vn/ca-phe-va-nhung-ngay-da-di-qua-196260319153543842.htm






Hozzászólás (0)