A pangasius tenyésztéséhez speciális mechanizmusra van szükség a fenntartható fejlődés érdekében.

CAN THO - 2025-ben a pangasius továbbra is megerősíti stratégiai árucikként betöltött szerepét, azonban egy speciális mechanizmusra van szükség, amely segít ennek a tenyésztett vízi fajnak leküzdeni a nehézségeket az elkövetkező időszakban.

December 29-én Can Tho városában Phung Duc Tien mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes konferenciát vezetett, amelyen összefoglalták a pangasiusipar 2025-ös teljesítményét, és felvázolták a 2026-os főbb feladatokat.

A 2025-ös évet kihívásokkal teli évnek tekintették a mezőgazdaság és általában a környezetvédelem, különösen a halászat számára a természeti katasztrófák és a globális gazdasági ingadozások hatása miatt. A pangasius iparág azonban lenyűgöző számokat ért el, a termelés elérte az 1,74 millió tonnát, ami 6%-kal meghaladja a tervet, az exportbevétel pedig 2,1 milliárd dollár volt, ami 5%-os növekedést jelent a célhoz képest. Ez az eredmény jelentősen hozzájárult a mezőgazdasági ágazat rekordméretű, több mint 70 milliárd dolláros exportjához a tavalyi évben.

A pangasius iparág 2025-ös teljesítményét összefoglaló és a 2026-os főbb feladatokat felvázoló konferenciát Can Tho városában tartották. Fotó: Kim Anh.

A jó növekedési adatok ellenére Phung Duc Tien miniszterhelyettes rámutatott a politikai mechanizmusok szűk keresztmetszeteire, amelyek akadályozzák a pangasiusipar fejlődését.

„Vannak olyan országos programjaink és projektjeink, amelyeket kifejezetten a pangasiusra vonatkozóan lehetne megfontolni – ez egy kulcsfontosságú célpont, amelyhez konkrétabb és közvetlenebb politikai mechanizmusokra van szükség” – hangsúlyozta Tien miniszterhelyettes.

Az ivadékok kérdését prioritásként kell kezelni, különösen mivel az ivadékok ára a közelmúltban minden idők legmagasabb szintjét érte el. 2025-ben a pangasius ágazatban várhatóan mind a tenyésztett terület, mind az ivadéktermelő létesítmények mérete jelentősen visszaesik, ami az ivadékárak folyamatos és drámai emelkedéséhez vezet július végétől mostanáig, elérve a 80 000-85 000 VND/kg-ot.

Tekintettel a harcsa ivadék árának közelmúltbeli emelkedésére, ha az értékesíthető hal ára csökken, a gazdálkodók veszteségek kockázatával néznek szembe.

A Vietnami Pangasius Egyesület (VINAPA) szintén hangsúlyozta, hogy az ivadékok minősége kulcsfontosságú láncszem a Mekong-delta pangasius iparági láncában. Jelenleg azonban az ivadékok minősége nagyon rossz, ami alacsony túlélési arányt eredményez. Ezenkívül a kiszámíthatatlan időjárás a halakat – a korábbi szezonális ciklusokkal ellentétben – fogékonnyá teszi a betegségekre. Ez rávilágít az átfogó fejlesztések sürgős szükségességére, különösen mivel az importpiacok a pangasius értékláncának minden szakaszában szabványosítást igényelnek.

Július vége óta a pangasius ivadékok ára drámaian megugrott, a történelem során először elérve a 80 000-85 000 VND/kg-ot. Fotó: Kim Anh.

A VINAPA úgy véli, hogy a pangasius ágazat nehézségeinek leküzdése érdekében két fontos kérdés a termékminőség ellenőrzése és a termelési költségek csökkentése. A VINAPA azt javasolja, hogy a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium, valamint a kapcsolódó egységek működjenek együtt a tartományi és városi mezőgazdasági és környezetvédelmi osztályokkal a Mekong-delta régiójában a pangasius ellátási lánc kiszolgálására szolgáló szabványoknak megfelelő pangasius ivadékok tenyésztésének megvalósítása és elegendő erőforrás biztosítása érdekében.

A 2030-ig tartó nemzeti akvakultúra-fejlesztési program 2 millió tonna pangasius termelést és 3 milliárd USD exportbevételt céloz meg. Ez megköveteli, hogy a halászati ​​ágazat 2030-ra 100%-ban önellátóvá váljon a pangasius tenyészállomány tekintetében a termelési igények kielégítése érdekében.

Phung Duc Tien miniszterhelyettes hangsúlyozta az ismeretlen eredetű csempészett tenyészállománytól való függőség megszüntetésének szükségességét. A cél az, hogy 2030-ra Vietnam 100%-ban önellátóvá váljon a kiváló minőségű, egységes forrásból származó pangasius tenyészállomány terén, hogy optimalizálja a feldolgozási láncot.

A termelési költségeket tekintve a takarmányköltségek jelenleg a teljes költség 65-70%-át teszik ki. Tien miniszterhelyettes technológiai megoldásokat kért e költségek ellenőrzésére, elkerülve a gazdálkodók veszteségeinek kockázatát, amikor a kereskedelmi halárak ingadoznak.

Phung Duc Tien miniszterhelyettes szerint konkrétabb és közvetlenebb politikai mechanizmusokra van szükség a pangasius-tenyésztéshez. Fotó: Kim Anh.

Tien miniszterhelyettes szerint a tudomány és a technológia számára jelenleg bőségesek a pénzügyi források. Paradox módon azonban az egységek ezen erőforrások felszívóképessége továbbra is gyenge. Felvetette a kutatóintézetek, a vállalkozások és az irányító ügynökségek közötti koordináció „egyesített erejének” szükségességét. Az egyéni munka helyett minden félnek együtt kell működnie a nemesítési és termesztési folyamatok fő problémájának megoldása érdekében.

„A minisztérium arra ösztönzi a vállalkozásokat, hogy vállaljanak vezető szerepet a melléktermékek hozzáadott érték teremtése érdekében történő felhasználásában, a nyersanyagok exportjáról a mélyfeldolgozásra való áttérés révén, összhangban a nemzetközi trendekkel” – mondta Tien miniszterhelyettes.

A „globális étkezőasztal” szigorú szabványainak való megfelelés érdekében a halászati ​​ágazatnak elválaszthatatlan feladatként kell felismernie a digitális átalakulást. Ez magában foglalja egy nemzeti akvakultúra-adatrendszer kiépítését, a szoftverek frissítését és a kiberbiztonság biztosítását az ellátási lánc átfogó kezelése érdekében. A tenyészállománytól a végtermékig terjedő átlátható nyomon követhetőség biztosítása segíteni fogja a vietnami tengeri termékeket abban, hogy magabiztosan és mélyebben integrálódjanak a globális piacra.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tra-can-co-che-rieng-de-phat-trien-ben-vung-d791875.html