A növekvő akvakultúra-termelési költségek és az egyre szigorúbb minőségi, élelmiszer-biztonsági és környezetvédelmi követelmények közepette számos haltenyésztő Bac Ninh tartományban merészen változtatott gyakorlatán. Ahelyett, hogy teljes mértékben a tapasztalataikra hagyatkoznának, a gazdák elkezdték bevezetni az intelligens eszközöket a tógazdálkodásban, különösen az intenzív gazdálkodási modellekben, amelyekben a fű pontyot tilápiával és pontygal kombinálják.
Ez az új megközelítés nemcsak a munkaerőt csökkenti, hanem jobb kontrollt tesz lehetővé az ápolás, az etetés, az oxigénellátás és a tó környezetének kezelése felett. Ennek eredményeként javul a vízi termékek termelékenysége és minősége, ami stabilabb és fenntarthatóbb termelési irányt nyit az édesvízi haltenyésztési területeken.
A Bac Ninh Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ vezetői megtekintették Tran Van Tinh úr farmján a digitális technológia intenzív amurtenyésztésben való alkalmazásának modelljét. Fotó: Pham Minh.
A Yen Dung kerületben, a Tan Cuong lakóövezetben élő Tran Van Tinh családja egyike azon háztartásoknak, amelyek részt vesznek a digitális technológia alkalmazásának modelljében az amur, tilápia és ponty intenzív tenyésztésében 2025-től. A 2,3 hektáros tavacskában családjuk korábban főként tilápiát tenyésztett amur, ponty, ezüstkárász és harcsa kombinációjával hagyományos módszerekkel.
2025-ben a Bac Ninh Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ támogatásával és útmutatásával Tinh úr családja egy intenzív gazdálkodási modellben vett részt, amelyben a murva a halfajok 60-70%-át tette ki. Ez az arány alkalmas arra, hogy kihasználják a stabil eladási árakkal és könnyű értékesíthetőséggel rendelkező halfaj előnyeit, miközben hatékonyan használják ki a tóban található teret és táplálékforrásokat, amikor más halfajokkal együtt nevelik őket.
A modellben részt vevő gazdák technikai képzésben és intenzív gazdálkodási folyamatok átadásában részesülnek; részleges támogatást kapnak az ivadékok, takarmányok, vegyszerek, biológiai termékek, vízlevegőztetők, automata etetők, valamint a vízlevegőztetőkhöz és automata etetőkhöz tartozó intelligens vezérlőrendszerek beszerzési költségeihez is. Ennek eredményeként a tó üzemeltetése már nem függ annyira a kézi munkától, mint korábban.
A nevelési időszak alatt a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ műszaki személyzete rendszeresen ellenőrizte és útmutatást adott a gazdálkodóknak a tógondozás és a környezetgazdálkodás terén. Azonnal technikai ajánlásokat adtak, hangsúlyozva a halakra károsító berendezések, vegyszerek és eszközök használatának kerülését.
A kevert takarmányokat, a betegségmegelőző gyógyszereket és a biológiai termékeket jó hírű, engedéllyel rendelkező gyártóktól válogatjuk, és szerepelnek az engedélyezett termékek listáján. A kereskedelmi takarmányok mellett a gazdák házi készítésű takarmányforrásokat is használnak, például elefántfüvet, kukoricát és csíráztatott rizst, biztosítva a minőségi szabványokat. Ez kulcsfontosságú tényező a halak jó növekedésének elősegítésében, a betegségek kockázatának csökkentésében, valamint az antibiotikumok és vegyszerek túlzott használatának korlátozásában a tenyésztési folyamat során.
Megfelelően szabályozott vízlégtelenítőkkel és automata etetőkkel a halak megfelelő mennyiségű oxigént és táplálékot kapnak, ami stabilabb tókörnyezetet eredményez. Fotó: Pham Minh.
Tran Van Tinh úr szerint az okoseszközök megkönnyítik a halastavak gondozását és kezelését, és jelentősen csökkentik a költségeket. Különösen a ponty-tenyésztésnek van számos előnye, mivel nem igényel magas tápanyag-előírásokat, alacsonyak a termelési költségek, míg az eladási ár magas és viszonylag stabil. Jelenleg az I. osztályú kereskedelmi amur ára a tavon 50 000 és 65 000 VND/kg között mozog, kedvező piaci körülmények között.
8 hónapos tenyésztés után a halak súlya elérte a 2,1 kg/db-ot, ami 1,8-1,9 kg-mal több a tenyésztés kezdetéhez képest. A tó hozama ezzel a modellel elérte a körülbelül 28,5 tonna/ha-t. A teljes bevétel közel 940 millió VND volt, a nyereség pedig közel 180 millió VND/ha, ami 20%-kal magasabb, mint Mr. Tinh családjának fennmaradó tóterülete.
Ezek a számok egyértelműen bizonyítják a gazdálkodók termelési tapasztalatainak, a technológiai fejlesztéseknek és az intelligens berendezéseknek az ötvözésének hatékonyságát. Amikor a vízlevegőztetőket és etetőket megfelelően szabályozzák, a halak megfelelő mennyiségű oxigént és takarmányt kapnak, és a tó környezete stabilabbá válik. Ez kulcsfontosságú alapja a veszteségek csökkentésének, a nevelési idő lerövidítésének, a termelékenység növelésének és a profit fellendítésének.
Ngo Thanh Hai úr, a Bac Ninh Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatóhelyettese szerint a tartományban jelenleg 16 200 hektár vízfelületet hasznosítanak haltenyésztésre. A tavakban a haltenyésztési struktúra általában számos fajt kombinál a többrétegű polikultúra elve szerint, hogy kihasználják az élelmiszerforrásokat és maximalizálják a tóterületet.
A tó adottságaitól, a lehetőségektől és a beruházási szinttől függően minden háztartás kialakíthat megfelelő haltenyésztési struktúrát. Jelenleg a tartomány tavaiban tenyésztett halak mintegy 50%-át a ponty teszi ki. Ez egy olyan vízi faj, amely fejlődési potenciállal rendelkezik, ha a termelést biztonságos, intenzív módon szervezik meg, megfelelő környezeti ellenőrzéssel és javított kereskedelmi minőséggel.
A digitális technológia alkalmazása az amur pontyok, tilápia és pontyok intenzív tenyésztésében gyakorlatias iránynak bizonyul Bac Ninh halászati ágazata számára. Nemcsak a munkaerőköltségeket csökkenti, hanem a modell hozzájárul az antibiotikumok és vegyszerek használatának korlátozásához, a környezetszennyezés minimalizálásához és a vízfelület egységnyi területére jutó gazdasági érték növeléséhez is.
A Yen Dung kerületben a modell kezdeti sikerei alapján egyértelmű, hogy a digitális átalakulás az akvakultúrában már nem távoli álom. Amikor az okoseszközöket a megfelelő szakaszban és a termelési igényeknek megfelelően vezetik be, a halgazdálkodók több eszközzel rendelkeznek tavaik tudományosabb, proaktívabb és fenntarthatóbb kezeléséhez.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tram-co-len-doi-nho-cong-nghe-so-d809411.html
