A gyömbér áttekintése
Bui Dac Sang, a Hanoi Hagyományos Orvoslás Egyesületének hagyományos orvosa szerint a gyömbér egy évelő lágyszárú növény, húsos rizómával, amely kézszerűen elágazik, és számos hajtást hoz, amelyekből a szárak 80-100 cm magasra is megnőnek. A levelek lándzsa alakúak, 20-30 cm hosszúak és egyenesen nőnek. A virágok sárgászöldek, lila szélekkel, a termés pedig bogyós gyümölcs.
A gyömbér Indiából és Malajziából származik, és ma már minden trópusi országban megtalálható. Vietnámban mindenhol termesztik a gyömbért. Már a Hung királyok idejében (Kr. e. 2879-287) is használták őseink a gyömbért húsokhoz, például madarakhoz, halakhoz és teknősökhöz, hogy megvédjék a megfázástól és segítsék az emésztést. Azóta az emberek tudják, hogy a gyömbért, a hagymát, a fokhagymát, a chilipaprikát és a perilla leveleket napi fűszerként használják a betegségek megelőzésére.
A gyömbér 2-3% illóolajat, 5% gyantát, 3,7% zsírt, keményítőt és csípős anyagokat (zingeron, zingerol, sogal) tartalmaz. A friss gyömbér (sinh khương) fűszeres, enyhén meleg ízű, megfázás elleni, váladékkihajtó, hányást megelőző és emésztést segítő hatással rendelkezik. A pörkölt gyömbér (thán khương) a megfázás okozta gyomorfájdalmat és hasmenést kezeli. A szárított gyömbér (can khương) megfázás elleni, valamint megfázás és hasmenés kezelésére alkalmas. A gyömbérhéj (khương bì) ödémacsökkentő (vízhajtó) hatású.
A hagyományos kínai orvoslásban a gyömbér számos megfázás elleni, váladékkioldó, köhögéscsillapító és gyomorfájás enyhítésére szolgáló gyógymód összetevője.
A gyömbér egy fűszer, ami nagyon jót tesz az egészségnek.
Gyógyászati gyógymódok gyömbérgyökér felhasználásával
Bui Dac Sang orvos, a Hanoi Hagyományos Orvoslás Egyesületének tagja szerint íme néhány gyógymód, amely a gyömbérgyökeret használja:
7 szelet friss gyömbérből, 7 fej hagymából és egy tál vízből főzetet készíthetsz. Melegen idd meg, takard be magad egy takaróval az izzadás elősegítése érdekében, és ezzel kezelheted a hőgutát, a megfázást, a széllökésekkel kapcsolatos betegségeket vagy a lázat.
Ha megfázott, próbáljon meg 7 szelet friss gyömbért, egy teáskanál kínai teát, egy friss citromot, egy teáskanál erős italt és egy teáskanál mézet összeforralni, hogy főzetet készítsen megfázás, köhögés és légszomj kezelésére.
A meghámozott, felszeletelt és megrágott, a levét lenyelve sült gyömbér kezeli a maláriát és a váladékos köhögést. A friss gyömbérfőzet gyomorfájdalmat és puffadást enyhít.
A friss gyömbért, összetörve és helyileg alkalmazva sérülések és mellkasi fájdalom kezelésére használják. Sok embernek korán reggel kell munkába mennie, és néha elájulnak vagy kimerültek a huzat miatt.
A megfázás megelőzése érdekében, mielőtt kimegyünk a szabadba, igyunk egy korty jó minőségű bort (vagy gyógyhatású bort), vagy rágjunk el és nyeljünk le egy darab gyömbért.
Fent néhány gyógymódot láthatsz, amelyek gyömbért használnak. A gyömbér egy egészséges és olcsó fűszer. Ne hagyd ki ezt a megfizethető fűszert!
[hirdetés_2]
Forrás: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html
