(Quang Ngai újság) - A tűz létfontosságú szerepet játszik az emberi életben, nemcsak a főzéshez és a fűtéshez, hanem a mezőgazdaságban , az élelmiszerek tartósításához és tárolásához is az emberi élet fenntartása érdekében. Az ókortól kezdve az emberek sokféleképpen használták a tüzet az életük szolgálatába.
Régen, mielőtt a praktikus tűzgyújtó eszközök, mint a gyufa és az öngyújtó, megjelentek volna, az embereknek eszközökre volt szükségük a tűzgyújtáshoz, amikor messzire utaztak otthonról, vadásztak az erdőben, vagy földet tisztítottak mezőgazdasági célokra. Az ókorban két elterjedt módszer létezett a tűzgyújtásra. Az első, amely valószínűleg a „primitív” időkből származik, a tárgyak összedörzsöléséből állt, hogy felmelegítsék azokat, így lángot hozva létre. A második módszer egy taplósdoboz használata volt, amellyel szikrákat gerjesztettek, amelyek aztán tüzet gyújtottak.
Az első módszer esetében a tűzgyújtás egyszerű eszköze a száraz bambusz. Az emberek bemennek az erdőbe, hogy találjanak egy nagyon száraz, fiatal bambuszszárat, amit egy vályúvá hasítanak. Ezután egy lyukat vájnak a vályú közepébe, és a földre helyezik. Egy másik bambuszszárat vékony csíkra hasítanak, hogy abból tüzet merítsenek. A tűzgyújtó mindkét lábával erősen tartja a bambuszvályú végeit, és mindkét kezével áthúzza a bambuszcsíkot a vályún. Folyamatosan előre-hátra húzzák, mintha egy kéthúros hangszeren játszanának, amíg a száraz bambuszcsík el nem törik, tüzet gyújtva dohányzáshoz, melegedéshez, főzéshez, égetéshez stb. Ez a tűzgyújtási módszer általában a száraz évszakban hatékonyabb; az esős évszakban nehezebb tüzet gyújtani.
| A múltban az emberek által a tűzgyújtáshoz használt eszközök közé tartozott a tapló, a vasrudak és a rostélykövek. |
| Amikor a hegyekben és erdőkben vadásznak és gyűjtögetnek, az erdőlakók mindössze egy kevés rizzsel és sóval, házilag készített tűzgyújtó eszközeikkel főzhetnek a természetben könnyen megtalálható hozzávalókkal. A bambusz- vagy nádcsövekben lévő víz is használható a szokásos főzéshez, így nem kell folyókból vagy patakokból vizet hozni. A bambuszcsövekben főtt ételek, az úgynevezett "lam" ételek (bambuszrizs, bambuszleves, bambuszhús, bambuszhal), finom aromával és ízzel rendelkeznek. Régebben minden háztartásnak megvolt a maga módja a tűz fenntartására, vagy a szomszédoktól kellett „kölcsönöznie” a tüzet. Minden reggel, mielőtt elhagyták volna a házat, az embereknek ki kellett takarítaniuk a konyhai tüzet és el kellett oltaniuk az összes többi tüzet, csak egy nagy darab tűzifát hagyva a hamu alatt, hogy a tűz életben maradjon. Ez a nagy darab tűzifa száraz volt, körülbelül egy combnyi vagy annál nagyobb, és ez a fadarab tartotta égve a parazsat éjszakáról éjszakára. |
A második módszer, amely fizikai elveket alkalmaz, kreatívabb. Meglehetősen elterjedt sok etnikai csoport körében, még a síkságokon vagy a középső területeken élők körében is. Amikor messzire utaznak, egy rövid, fedeles bambuszcsövet vagy egy kutyabőrből készült kis erszényt visznek magukkal. A csőben vagy erszényben egy hüvelykujjnyi méretű kicsi, lapos vasdarab, egy darab barnásbarna kő és némi tapló található.
Amikor tűzre volt szükségük, elővették ezeket a tárgyakat, egyik kezükben egy taplós követ, a másikban egy vasrudat tartottak, és erőteljesen ráütöttek a kőre. Azonnal szikrák repültek. A szikrák a taplósra hullottak, meggyújtva azt. Abban a pillanatban hozzáadtak néhány száraz levelet, hogy tüzet gyújtsanak. Ezt a módszert "tűzdoboz készítésének" nevezték. A titok egy jól kovácsolt vasrúd és – ami még fontosabb – egy nagy, vörösesbarna kő volt, mivel a fekete vagy fehér kövek kevesebb szikrát produkáltak. A taplót úgy készítették, hogy kivágtak néhány erdei fát, lekaparták a külső kérgüket, és egy zacskóban tárolták, hogy megakadályozzák a nedvességet. A jó vasrúdba csapódó vörösesbarna kő meggyulladt, és a tapló, gyújtósként működve, lángot hoz létre. Ez volt a primitív, ősi taplósdoboz, amelyet sok etnikai csoport használt.
A fent említett tűzgyújtási módszereket a múltban az emberek az erdőbe menve vagy otthonról távol utazva használták, elhagyatott helyeken, ahol nem volt hol tűzifát "kérni". A fa és a tűz a jólétet szimbolizálta, és életet biztosított minden család számára. Maga a tűz szent szimbólum, amely formálja a kultúrát és fenntartja az életet a hegyvidéki régiók etnikai kisebbségei számára. A tűzgyújtásban, fenntartásban és irányításban szerzett tudásuk és tapasztalatuk, valamint gazdag szokásaik, hagyományaik és népi hiedelmeik fényt derítettek számos etnikai csoport érdekes és egyedi kulturális aspektusaira és gyakorlataira. A tűzhöz és a kandallókhoz kapcsolódó számos kulturális örökség ma is értékes az etnikai kisebbségek falvaiban Quang Nam tartomány felföldjén.
Szöveg és fotók: TAN VINH
KAPCSOLÓDÓ HÍREK ÉS CIKKEK:
[hirdetés_2]
Forrás: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/






Hozzászólás (0)