Durián betakarítási szezon közeli képe Nyugaton

[hirdetés_1]

Manapság Nguyen Van Ut úr a Can Tho város Phong Dien kerületének Truong Long községében naponta több millió dongot zsebel be. Ez meglepő, mivel Ut úr nem a kert tulajdonosa, hanem csak bérért dolgozik a gyümölcsszedésen.

kép

A durián egy sarokban gyűlt össze, arra várva, hogy a kereskedők lemérjék.

„A kereskedők szerződéses bére napi 1 millió vietnami dong, és a saját étkezésünket magunknak kell fizetnünk. De élelmet kell kérnünk bármelyik kertből, ahová duriánt szedni megyünk.”

„A kertész több százmillió, milliárd dongot keres ezzel a terméssel, így az olyan bérmunkásoknak, mint én, az étkezés nem sokat ér. Ha nem hagynak enni, délben lerohanunk a piacra, és veszünk uzsonnásdobozokat enni” – mondta boldogan Ut.

A felbérelt vágók kesztyűt viseltek és thai késeket tartottak a kezükben, gyorsan vágtak. Miután felvágták az egyes gyümölcsöket, gyorsan átadták a felelősnek, majd erőltetett szemmel kerestek egy másik gyümölcsöt. Erősen, mert érett gyümölcsöt kellett választaniuk, mert durián idején minden fa tele volt gyümölccsel, és mindenhol látni lehetett őket.

Vannak munkások, akik nem napi 1 millió VND-t, hanem kilogrammonként számolnak fel díjat. Ez azt jelenti, hogy a kereskedőnek kilogrammonként 700-1000 VND-t kell fizetnie a munkásnak a levágott duriánért. Egy jó munkás általában napi 1,5 tonna gyümölcsöt tud felvágni.

kép

Korábban a gazdák megvárták, amíg lehullanak az érett gyümölcsök, mielőtt eladták volna őket. Most, amint a gyümölcs megérett, a kereskedők felvásárolják és cseppfolyósított gázzal injektálják, hogy egyszerre érlelje az egészet.

Minden kertbe maximum háromszor érkeznek a kereskedők, hogy levágják a termést, majd visszaviszik a termést. A durián piaci árától függően, ha a közeljövőben várhatóan csökkenni fog az ár, a kereskedők még a majdnem érett gyümölcsöket is levágják, attól tartva, hogy a következő tételben az ár visszaesik.

Akik nem ügyesek a duriánok vágásában, kesztyűt viselnek a gyümölcs elkapásához. Akik a fán állva vágják le és dobják le őket, vastag kesztyűt kell használniuk a fogáshoz. Ha túl magasan vannak, két embernek kell zsákokat kinyújtania, hogy elkapják őket. A gyümölcs elkapásáért napi 700 000 VND jár.

>>> Klip, ahogy a munkások duriánt vágnak és fognak:

Phong Dienben a kertekben csak körülbelül 15 napig tart a teljes termés. Ezután a felbérelt munkások más területekre mennek, és szórványosan szüretelnek, amíg minden el nem fogy. A durian évente csak egyszer terem.

Az elmúlt napokban a Phong Dien kerületben található kertben vásárolt Ri6 durian ára 50 000 VND/kg körül ingadozott. A drágább a Monthong durian, körülbelül 70 000 VND/kg.

Amikor közeledik a betakarítás napja, a kerttulajdonos felhívja a kereskedőket, hogy nézzék meg a duriánokat, megmondják az árat, befizetik az előleget, majd megbeszélik a vágás dátumát. A felbérelt vágókat és gyümölcsszedőket mind a kereskedők fizetik, a kerttulajdonos csak a duriánok hajókra és pontonokra (folyókon és csatornákon közlekedő közlekedési eszközök - PV) történő átrakodásában segít, és figyelemmel kíséri a súlyt, hogy lássa, hány kilogramm a teljes termés, hogy kiszámíthassa a fizetséget.

„Az idei kertemben valószínűleg körülbelül 5 tonna, azaz körülbelül 250 millió vietnami dong termett. Körülbelül 7000 négyzetméterről van szó, de mivel ez csak a második termés, nem annyi, mint a többi” – mondta Nguyen Van Ba asszony a Can Tho város Phong Dien kerületének Nhon Ai községéből.

Körülbelül 2 hónappal ezelőtt a korai durián ára 120 000-150 000 VND/kg volt, de akkoriban a kertészek nem sokat takarítottak be. Most van a főszünet, de az ár még mindig körülbelül 10 000 VND/kg-mal magasabb, mint tavaly, a gazdák nagyon elégedettek.

kép

Az idei durian ára körülbelül 10 000 VND/kg-mal magasabb, mint a tavalyi.

A jelenlegi eladási ár és a 2-3 tonna/1000 m2-es duriánhozam mellett a gazdák 50-100 millió VND/1000 m2 profitot realizálhatnak.

Can Tho városában több mint 24 589 hektáron termesztenek mindenféle gyümölcsfát, amelyből több mint 2960 hektár durián.

A Phong Dien kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma szerint ebben a kerületben önmagában körülbelül 2144 hektárnyi durián található, ami a legtöbb Can Tho kerületei között.

Jelenleg számos vállalkozás, gyümölcsraktár működik Can Tho városában, és más tartományokból, különösen Tien Giang tartományból érkező kereskedők gyűlnek össze Phong Dien és Thoi Lai kerületekben... hogy duriánt vásároljanak.

2023 első hónapjaiban azonban a narancs, mangó stb. árának csökkenése miatt számos nyugati tartományban és városban a gazdák versenyeznek a fák kivágásáért a durián ültetése érdekében. Ezért stabil termelés nélkül a durián ára a következő években csökkenhet a kínálat hirtelen növekedése miatt.

>>> Magán gilisztakertben rögzített klip:

Délkelet-Ázsiában sokan a „gyümölcsök királyának” tartják a duriánt. A durián nagy, erős illatú és éles tüskékkel borított, darabonként 3-6 kg súlyú.

A durian húsának jellegzetes, erős, csípős szaga van, még ép héj esetén is, ami egyeseknél allergiás reakciókat válthat ki. A durian húsa azonban édes, zsíros és tápláló.

Néhány kép, amit riporterek rögzítettek a durián betakarítási szezonban Can Tho-ban:

kép