A rizsipar fenntartható fejlődéséhez hosszú távú stratégiára van szükség.

2026 első hónapjaiban az alacsony export rizsárak a rizsárak meredek csökkenéséhez vezettek, megakadályozva a rizstermesztőket abban, hogy elérjék a kívánt profitjukat. Ahhoz, hogy a rizsipar fenntarthatóan fejlődjön, a kulcsfontosságú kérdések a rizs minőségének javítása, az exportpiacok bővítése és a rizstermesztők jövedelmének növelése.

A gazdák 2025-2026-ban magas hozamú téli-tavaszi rizstermést takarítottak be, de az eladási ár alacsony volt, és a profit sem érte el a várakozásokat. (A képen: Rizs betakarítása és szállítása Vi Tan kerületben, Can Tho városában.)

Még mindig sok aggodalomra ad okot.

2025-ben Vietnam körülbelül 8,06 millió tonna rizst exportált, ezzel a világ második legnagyobb rizsexportőrévé vált, megelőzve Thaiföldet. Ez nemcsak a termelési mennyiség tekintetében jelentős eredmény, hanem megerősíti a vietnami rizs pozícióját a nemzetközi piacon. Vietnam különösen fokozatosan fejlesztett ki egyedi tulajdonságokkal rendelkező illatos rizsfajtákat, mint például az ST, az OM és a Dai Thom, amelyeket a nemzetközi piac elismer és kedvel.

A vietnami rizs elsősorban a mennyiségben és az alacsony árakban való versenyzésből fokozatosan a minőségben, a márkában és a hozzáadott értékben való versenyre váltott. A vietnami rizsipar egyik fő paradoxona azonban, hogy annak ellenére, hogy a világ második legnagyobb rizsexportőre, a rizstermesztők továbbra is a legalacsonyabb jövedelmű csoportok közé tartoznak számos más mezőgazdasági ágazathoz képest. Ez aggodalomra ad okot, mert ha a rizstermesztők nem tudnak tisztességesen megélni a rizsből, a rizsipar sikere nem tekinthető fenntarthatónak.

2026 első négy hónapjában Vietnam körülbelül 3,33 millió tonna rizst exportált, amivel körülbelül 1,5 milliárd USD bevételt ért el. Csak a Fülöp-szigetek képviseltette magát körülbelül 1,5 millió tonnáért. Az átlagos exportár azonban mindössze 468 USD/tonna volt, ami körülbelül 10%-os csökkenést jelent a 2025-ös, körülbelül 508 USD/tonnás átlaghoz képest. Ez egyben a legalacsonyabb ár az elmúlt öt évben. A 2025-2026-os téli-tavaszi rizstermés során a friss hántolatlan rizs ára a szántóföldeken néha alig több mint 5000 VND/kg-ra esett vissza; a rizs exportára időnként csak 10 000 VND/kg körül volt. Ez közvetlenül befolyásolja a termelési hatékonyságot és a gazdálkodók jövedelmét.

A Can Tho város Vi Tan kerületében élő Huynh Van Thien úr május elején 1,2 hektáron takarított be téli-tavaszi RVT rizst, és 6400 VND/kg-ért adta el kereskedőknek. A hektáronkénti több mint 1 tonna hozam mellett (nagy parcella) a költségek levonása után a nyereség körülbelül 2,5 millió VND volt hektáronként. Thien úr azonban attól tart, hogy ezzel a nyereséggel nem lesz elég tőkéje a következő termésbe való visszaforgatásra.

A Vietnami Élelmiszeripari Szövetség szerint a rizs alacsony ára részben a piac pszichológiájának köszönhető. Amint hírek érkeznek a Fülöp-szigetekről érkező import csökkenéséről, sok vállalkozás azonnal nagy mennyiségben eladja készleteit, hogy fenntartsa piaci részesedését és felszabadítsa a készleteit. Amikor a piac rövid időn belül erős eladási nyomást tapasztal, az árak zuhannak. Ennek eredményeként a rizsexportőr vállalkozások nehézségekkel néznek szembe, a gazdák szenvednek a legtöbbet, és a láncban a hozzáadott érték nagyrészt a közvetítőkhöz kerül.

Ez a valóság azt mutatja, hogy a rizsipar legnagyobb gyengesége napjainkban az, hogy a gazdálkodók nem képesek szabályozni a piacot és proaktívan kezelni az értékesítésük időzítését. Eközben más mezőgazdasági ágazatokban a gazdálkodók hajlamosak proaktívan tárolni termékeiket, és kedvezőbb piaci körülményekre várni, mielőtt értékesítenék azokat. Ez egy kulcsfontosságú kérdés, amelyet a rizsipar hosszú távú fejlesztési stratégiájában kezelni kell.

Bővíteni a piacot, növelni az értéket.

A Vietnami Élelmiszeripari Szövetség szerint az elsődleges megoldás a gazdálkodók proaktív szerepének erősítése a rizs értékláncában. Ez magában foglalja olyan mechanizmusok előmozdítását, amelyek lehetővé teszik a gazdálkodók számára, hogy rizst tároljanak szövetkezetekkel kötött partnerségeken keresztül, vagy közvetlenül az exportőr vállalkozások raktáraiban. A szövetkezetek/exportőr vállalkozások együttműködhetnek a bankokkal, hogy megfelelő tőkeelőleg-mechanizmusokat dolgozzanak ki a gazdálkodók számára a betakarítás után. Csak akkor arathatják le igazán munkájuk gyümölcsét, ha a gazdálkodók képesek tárolni a rizst, és proaktívan választhatják meg, hogy mikor értékesítik. Amikor a gazdálkodók nagyobb profitra tesznek szert, újra befektetnek a vetőmagokba, a minőségbe és a tiszta termelésbe. Csak így érheti el a vietnami rizsipar a fenntartható fejlődést.

Egy másik kérdés az exportpiacokon és a logisztikában fennálló akadályok folyamatos elhárítása. Vietnam két legnagyobb rizsexport-piacát, Kínát és a Fülöp-szigeteket továbbra is politikai szabályozások szabályozzák. A mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​export előmozdításáról és a 2026-os exportnövekedési célok biztosításáról szóló, nemrégiben megrendezett konferencián a Vietnami Élelmiszeripari Szövetség azt javasolta, hogy a kormány, valamint az illetékes minisztériumok és ügynökségek erősítsék meg a Kínával és a Fülöp-szigetekkel folytatott cseréket és együttműködést, hogy kedvezőbb feltételeket teremtsenek a két fél közötti rizskereskedelem számára. Azt is javasolták, hogy továbbra is támogassák az exportpiacok bővítését, különösen Afrikában, amely jelentős potenciállal rendelkezik a jövőben a vietnami rizs számára. Továbbá a minisztériumoknak és ügynökségeknek továbbra is foglalkozniuk kell a logisztika és a rizsexport-szállítás nehézségeivel. Továbbra is ösztönözniük kell a beruházásokat és korszerűsíteniük kell a logisztikai infrastruktúrát, különösen a Mekong-deltában; fejleszteniük kell a raktározási rendszereket, a vízi szállítást és az átrakodási kapacitást a rizsipar kiszolgálása érdekében.

Do Ha Nam úr, a Vietnami Élelmiszeripari Szövetség elnöke kijelentette: Jelenleg Vietnamban számos kiváló minőségű, illatos rizsfajta elismerik világszerte, de a vietnami rizs márkája a nemzetközi piacon még mindig nem áll arányban a tényleges minőségével. Ideje, hogy a vietnami rizs a saját nevével és értékével ismerjék el a nemzetközi piacon. Ennek eléréséhez biztosítani kell a rizsfajták tisztaságát, következetes minőségellenőrzést kell bevezetni, nyomonkövetési rendszert kell kiépíteni, és márkákat kell fejleszteni minden egyes különleges rizsfajtához. Csak erős márkák kiépítésével tudjuk fokozatosan növelni a vietnami rizs árképzési erejét és értékét a globális piacon…

Szöveg és fotók: HOAI THANH

Forrás: https://baocantho.com.vn/can-chien-luoc-dai-han-de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a204570.html