Milyen ételeket kell kerülni a pontos vércukorszint-mérés érdekében?

A cukorbetegség egy anyagcserezavar, amely bármely életkorban előfordulhat. Annak megállapításához, hogy valakinek cukorbetegsége van-e, ellenőrizni kell a vércukorszintjét. A pontos eredmények érdekében az embereknek bizonyos ételeket kell korlátozniuk az előző étkezéseikből.

Ha reggel egészségügyi ellenőrzésen és vércukorszint-mérésen vesz részt, előző este módosítania kell az étkezés ételeinek összetételét. Ezek a módosítások segítenek a pontos vércukorszint-teszt eredményeinek biztosításában, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

Az embereknek korlátozniuk kell a cukros és zsíros ételek bevitelét vacsorára, ha másnap reggel vércukorszint-vizsgálatot terveznek.

A vércukorszint ellenőrzése előtt kerülni kell a következő élelmiszerek fogyasztását:

Fehér keményítőben gazdag ételek

A finomított szénhidrátokban gazdag ételek, mint például a tészta, a kenyér, a rizs és a sült krumpli, hirtelen megemelhetik a vércukorszintet. A szervezetbe kerülve a szénhidrátok glükózzá alakulnak, ami a vércukorszint gyors emelkedéséhez vezet.

Cukros ételek

A magas cukortartalmú ételek és italok, mint például az édességek, üdítők, gyümölcslevek vagy sütemények, a vércukorszint gyors emelkedését okozzák. Ezen a ponton a teszt eredményei már nem lesznek pontosak.

Ale

Az alkoholos italok szerepelnek a vércukorszintet növelő dolgok listáján. Ez azért van, mert az alkoholos italok szénhidrátokat tartalmaznak. A prediabéteszes és cukorbeteg embereknek ajánlott korlátozni az alkoholfogyasztásukat.

Koffeintartalmú italok

A koffein befolyásolhatja az inzulinérzékenységet, ezáltal növelve a vércukorszintet. Ezért a legjobb, ha a vércukorszint ellenőrzése előtt kerüljük a koffeint. A magas koffeintartalmú ételek közé tartozik a tea, a kávé, a csokoládé és az energiaitalok.

Magas zsírtartalmú ételek

A magas zsírtartalmú ételek, mint például a sült ételek és a sajt, nem emelik közvetlenül a vércukorszintet. Azonban befolyásolják az inzulinérzékenységet és a glükózanyagcserét, ezáltal növelve a vércukorszintet.

Nagy étkezés

Kerülni kell a nagy étkezést vércukorszint-ellenőrzés előtt. Még ha reggel is történik az ellenőrzés, az előző este elfogyasztott étel nem lehet túl nehéz. Ez az étkezés másnap reggel vércukorszint-ingadozást okozhat, különösen, ha sok szénhidrátot tartalmaz.

A pontos vércukorszint-teszt eredményei érdekében az embereknek egészséges ételeket kell fogyasztaniuk előző este, például sovány, fehérjében gazdag húsokat, alacsony glikémiás indexű növényi alapú élelmiszereket és rostban gazdag ételeket, mint például brokkoli, spenót, barna rizs, quinoa, zab vagy bab, a Healthline szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huyet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm