Fenntartható kávétermesztés az EU piaci részesedésének megőrzése érdekében.

A szigorú piaci igényekkel, különösen az Európai Unió erdőirtás elleni rendeletével (EUDR) szemben Lam Dong tartomány a fenntartható kávétermesztést támogatja, amelyben több tízezer gazdálkodó háztartás vesz részt exportpiacának fenntartása érdekében.

Quang Son község lakói részt vesznek egy kávétermesztéshez kapcsolódó helyes mezőgazdasági gyakorlatról (GAP) szóló képzésen.

Alkalmazkodni, hogy a piacon maradhass.

Az elmúlt években Lam Dong kávéipara számos kihívással és szigorú piaci követelésekkel nézett szembe, különösen az EUDR erdőirtás elleni szabályozásaival, amelyek előírják, hogy a termékek esetében igazolni kell, hogy nem kapcsolódnak az erdőirtáshoz 2020 után. E nyomás alatt Lam Dong mezőgazdasági ágazata együttműködött a vállalkozásokkal fenntartható termelési programok megvalósítása érdekében, amelyek közül a legjelentősebb a csökkentett kibocsátású kávé előállítására irányuló projekt, amely megfelel az EUDR szabványainak, és amelyben körülbelül 10 000 gazdálkodó háztartás vesz részt.

A Quang Son községben nemrégiben megrendezett „Kávétermesztők Fesztiválján” a Bon N'ting faluból származó K'Mbai úr elmondta: „A képzéseken való részvétel után megtanultam, hogyan kell kiegyensúlyozni a tápanyagokat és árnyékot adó fákat bevetni, így a kávéültetvényem stabilabban fejlődik, és a költségek jelentősen csökkentek.” Korábban a tapasztalatokon alapuló gazdálkodás költséges és nem hatékony volt. Most, 1,5 hektár kávéültetvénnyel a családja kiszabadult a szegénységből, és fokozatosan egyre gazdagabbá válik. Nguyen Thanh Tam úr, a TMT Consulting Joint Stock Company igazgatója szerint az EUDR nemcsak technikai akadályt jelent, hanem lehetőséget is a kávéipar szerkezetátalakítására. Amikor a gazdák megváltoztatják termelési gyakorlatukat, betartják a nyomonkövethetőségi követelményeket és védik az erdőket, a termék értéke növekszik.

A valóságban az ellátási láncban való részvétel nemcsak technikai támogatást nyújt a gazdálkodóknak, hanem stabil piaci hozzáférést is biztosít. Sok vállalkozás elkötelezi magát amellett, hogy magasabb áron vásárolja meg a szabványoknak megfelelő termékeket, ami ösztönzőt teremt a gazdálkodók számára a fenntartható termelés fenntartására. Ezenkívül az olyan új gazdálkodási modellek, mint a köztes vetés, a szerves trágyák használata és az integrált növényvédelem (IPM), segítenek 15-20%-kal csökkenteni a ráfordítási költségeket, miközben 10-15%-kal növelik a termelékenységet. Ez egy kulcsfontosságú tényező, amely nyugalmat ad a gazdálkodóknak a termelés során.

A kávéipar elkerülhetetlen iránya

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium képviselői szerint az EUDR betartása elkerülhetetlen tendencia. Az elmúlt időszakban a minisztérium vállalkozásokkal és tanácsadó cégekkel együttműködve számos képzést szervezett, és támogatta a gazdálkodókat a fenntartható gazdálkodási technikák alkalmazásában, miközben a nyomon követhetőség megkönnyítése érdekében adatbázist is épített a termőterületekről.

A mai napig több száz modellt valósítottak meg, körülbelül 800 hektáron alkalmaztak fenntartható gyakorlatokat, és 600 hektáron alakítottak át új szabványoknak. Ez 15-20%-os bevételnövekedést, 10%-os kibocsátáscsökkentést, 600 hektárnyi facsemete termesztését támogatta, valamint 8 érdekcsoport, szövetkezet és egyesület létrehozását eredményezte.

Olyan területeken, mint Nam Ban, Di Linh, Nam Nung, Quang Phu és Quang Son, a gazdák a termőterület bővítése helyett a termelékenység és a minőség javítására helyezik a hangsúlyt, ezáltal csökkentve az erdei erőforrásokra nehezedő nyomást. Nguyen Van Chuong úr, a Lam Dong Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ igazgatója szerint az elmúlt években számos, a kávétanúsítványokkal kapcsolatos projektet és programot, mint például a Rainforest Alliance, az UTZ, a Fair Trade és az Organic, helyeztek át ezekbe a termesztő régiókba. Ez segített a gazdáknak a termelési hatékonyság javításában és a környezet védelmében.

Az erdőirtás nélküli kávétermelés nemcsak rövid távú megoldás a piaci szabályozásoknak való megfelelésre, hanem hosszú távú stratégia is. Ez segíteni fogja a Lam Dong tartomány kávéágazatát a fenntartható fejlődésben, összehangolva a gazdasági növekedést az erdőgazdálkodási erőforrások védelmével.

Lam Dong jelenleg 327 000 hektár kávéültetvénnyel rendelkezik, ami az ország teljes kávétermő területének 45,02%-át teszi ki. A 2025-re becsült termelés meghaladja az 1 millió tonnát, ami az ország teljes kávétermelésének 50,49%-át teszi ki. A tartomány hat elismert high-tech kávétermelő övezettel rendelkezik, amelyek több mint 2268 hektárt fednek le, és 1404 háztartást érintenek.

Forrás: https://baolamdong.vn/canh-tac-ca-phe-ben-vung-de-giu-thi-truong-eu-441089.html