Ananásznövények Thu Thua földjén

Az ananász a tartomány híres specialitása és a tartományi szintű vidéki ipari termékek egyik tipikusika. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium statisztikái szerint a tartományban jelenleg több mint 1000 hektár ananászültetvény található. Ebből közel 900 hektáron terem gyümölcs, évi több mint 22 828 tonna terméssel. Ezek az ültetvények Thanh Hoa, Ben Luc és Thu Thua kerületekben koncentrálódnak.

Sok gazdálkodó szerint a magasabb savasságú és sótartalmú területeken termesztett ananász nehezebb, ízletesebb és édesebb gyümölcsöket hoz. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően az ananásztermesztés hozzájárult az ezekben a „savanyú talajú” régiókban élő emberek életkörülményeinek javításához és az egykor elszegényedett vidéki területek megjelenésének átalakításához.

Az ananásztermesztés jövedelmet biztosít a gazdálkodóknak, és fokozatosan Thu Thua kerület egyik fő terményévé válik.

A Queen ananászfajta a gazdák által legkedveltebb. A Long An ananász különlegességét a finoman édes íz, a mélysárga hús, az alacsony rosttartalom, a magas lédússág, a ropogós állag és a minimális nyelvirritáció teszi. Ezen tulajdonságok elérése érdekében az ananásztermesztők nemcsak tudományos és technikai fejlesztéseket alkalmaznak, hanem azt is tudják, hogyan használják ki hatékonyan a régió savas talaját.

A gazdák jellemzően az esős évszak kezdetén kezdik el az ananászpalánták ültetését. Az ilyenkor történő ültetés kevesebb gondozást igényel, mert kevesebb öntözésre van szükség, ami csökkenti a palántaveszteséget és elősegíti az egészséges növekedést. Szárdugványozással történő ültetés esetén körülbelül 8-10 hónap szükséges a virágzás megkezdéséhez, míg szárdugványozással 12 hónap. Az ilyen típusú növény termesztéséhez a gazdák 2-3 hónappal korábban előcsíráztatják a dugványokat. A körülbelül tenyérnyi magas palánták ezután átültethetők. A gazdák átlagosan hektáronként körülbelül 35 000 növényt ültetnek, 40-50 cm-es távolságra a növények között.

Pham Van Ty úr (Tan Long község, Thu Thua kerület) megosztotta: „Jelenleg a legtöbb helyi gazdálkodó gyökérszaporítással termeszt ananászt, így körülbelül 16 hónapba telik, mire az ananász termőre fordul. Bár ennél a módszernél a betakarítás tovább tart, mint a szár- vagy szárdugványozással történő ültetésnél, lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy proaktívabbak legyenek a gyümölcstermelés irányításában, elkerülve azokat a helyzeteket, amikor egyszerre nagy mennyiségű ananászt szüretelik be, ami a kereskedők ármanipulációjához vezethet. A gazdálkodók átlagosan kéthavonta egyszer indítják el a terméshozást.”

A Thu Thua kerület gazdái ananászt szüretelnek.

Felismerve, hogy az ananász jól érzi magát a régió savas talajában, 2017-ben megalakult a Thu Thua Ananász Szövetkezet (Tan Long község, Thu Thua kerület) 10 taggal és több mint 50 hektáros termőterülettel. A szövetkezet legnagyobb aggodalma azonban jelenleg az ananász stabil piacának megtalálása, mivel a legtöbb gazdálkodó még mindig kereskedőkön keresztül értékesíti a friss ananászt, hiányoznak a vállalkozásokkal való kapcsolataik, és a feldolgozott termékeknek sincs piacuk.

Nguyen Thanh Trung, a Thu Thua Ananász Szövetkezet igazgatója szerint a betakarítás első évében az ananász körülbelül 25 tonna/ha, a második évben körülbelül 20 tonna/ha, a harmadik évben pedig körülbelül 15 tonna/ha hozamot biztosít. A betakarított ananászokat súlyuk alapján három kategóriába sorolják, az I. kategóriába legalább 1,2 kg gyümölcssúly tartozik. 1 hektár ananász ültetésének költsége az első évben 80-100 millió VND között mozog; a második és harmadik évben ez körülbelül 20 millió VND évente. Az összes költség levonása után a gazdák átlagosan évi 100 millió VND/ha profitot realizálnak.

„A szövetkezet jövőbeli célja az exportra szánt ananász minőségének szabványosítása, mert ha csak a belföldi piacra támaszkodunk, a gazdák könnyen beleeshetnek a »bőséges termés, csökkenő árak« helyzetébe. Az ananász exportjához azonban szükségünk van az érintett szintek és ágazatok támogatására a technikai segítségnyújtásban, a termesztési területkódok meghatározásában és a fogyasztókkal való kapcsolattartásban” – osztotta meg Nguyen Thanh Trung úr.

Amióta megjelent a Thu Thua kerületben, az ananász a helyi termény egyikévé vált, számos gazdálkodó bevételének növelésében segítve.

Bui Tung

Forrás