A fák és a gyümölcsök is furcsák.

[hirdetés_1]

A longan hírneve

A „Quang Nam - Da Nang, a mély vonzalom földje ” című dalban Nguyen Van Ty zeneszerző a következő sort írta: „Elviszlek egyél tartós bonbont, egyél, amíg el nem fáradsz.” Állítólag a dal megjelenésekor más régiókból származó emberek megkérdőjelezték, hogy Quang Namban miért nincs tartós bonbon (a bonbon a közönséges elnevezése), és hogy a zeneszerző miért vitt el valakit, hogy egyen belőle, „amíg el nem fárad”. Valójában a tartós bonbont Nam Tran vagy Phung Quan Moc néven is ismerik, ami Nguyen úr seregének történetéhez kapcsolódik (a Tay Son sereggel vívott csata során), amely a Vu Gia folyó feletti erdőben, a Dai Loc-ban, Quang Namban menekült. Egy tartós bonbonerdőre bukkantak, és megették a gyümölcsöt, hogy csillapítsák éhségüket és szomjukat. Miután Gia Long császárként trónra lépett, Nguyễn Anh a sokáig érő bon gyümölcsöt Nam Trannak (a Dél drágaköve) nevezte el, és a Nam Tran fa képét a Császári Citadella ( Huố ) kilenc dinasztikus urnájában található Nhan Dinh felső szintjére véstette, hogy kifejezze tiszteletét és háláját.

Lạ lùng xứ 'Tiên Sa': Cây trái cũng lạ lùng- Ảnh 1. — Lòn bon Tien Phướcban

A Dai Loc-i longan azonban nem annyira ismert, mint a Tien Phuoc-i. A Tien Phuoc-i longan édes és gazdag ízű. Ez a gyümölcs bármikor fogyasztható, akár éhes, akár jóllakott az ember; édes, frissítő íze sokáig megmarad a nyelven, és mindenkit elvarázsol, aki megkóstolja. A Tien Phuoc-i longanból könnyű és vonzó ízű bort is készítenek.

Tien Phuocban sokan gazdagodtak meg a longan gyümölcsnek köszönhetően. Tien Chau községben találhatók a leghíresebb longan gyümölcsösök. Egyes háztartások minden szezonban több tíz tonnát is betakarítanak, ha kedvező az időjárás. A Tien Phuoc kerület tudományos műhelyt szervezett a természetvédelemről és fejlesztésről, hogy kiaknázza a longan gazdasági értékét, és fejlessze az ökoturisztikai lehetőségeit, ötvözve a kultúrát és a gasztronómiát.

Furcsa gyümölcsös íz

Tien Phuoc lakossága főként mezőgazdaságból él, fő bevételi forrásuk az állattenyésztés és a kertészet. A kertészet kulcsszerepet játszik ebben. A legtipikusabb példa erre Loc Yen falu Tien Canh községben. Ebben a meseszerű faluban körülbelül 20 gyümölcsös található, az őshonos gyümölcsfáktól a délről behozott gyümölcsfákig, mint például a durián, a mangosztán és a zöld pomelo. Meglepő módon ezek a jellegzetes déli gyümölcsfajták, amikor „letelepednek” Tien Phuocban, nemcsak virágoznak, hanem olyan gyümölcsöt is teremnek, amelynek ízét az „eredeti” fajtákénál jobbnak tartják.

Ellátogattunk Tien My községbe, a Tien Phuoc kerület egyik jelentős mangosztántermesztő területére. A helyi lakosok elmondása szerint szinte minden háztartásban termesztenek mangosztánt. Néhány gyümölcsösben közel 100 éves mangosztánfák vannak, mint például Pham Van Luc, Dong Thanh Cuong, Nguyen Duc Hung és Tang Ngoc Chanh gyümölcsöseiben. Ebben a központi, középső régióban a mangosztán önmagában évente körülbelül 30 milliárd VND bevételt hozhat, ami jelentős összeg a gazdálkodók számára. Köztudott, hogy a Tien My mangosztánt tartományi szinten 3 csillagos OCOP termékként ismerik el.

Tien Phuoc egy másik híres gyümölccsel is büszkélkedhet: a pomelóval. Amikor az emberek a Tien Phuoc pomelójáról beszélnek, azonnal a Tra Khan pomelóra gondolnak. Tra Khan egy falu Tien Hiep községben. Ez a híres pomelofa szülőhelye, amely ma a kerület összes községében megtalálható. A Tra Khan pomelo Hue-ból származik. Tra Khan falusiak a mai napig emlegetik Huynh Duan úr történetét, aki Huynh Thuc Khang úr, a 19. századi helyi tisztviselő leszármazottja volt. Hue császári fővárosába tett útja során Duan úr több gondosan oltott pomeloágat hozott vissza. Tra Khan termékeny talaja és viszonylag hűvös éghajlata tökéletes ennek a gyümölcsnek, így körülbelül 4-5 év elteltével a fák elkezdtek gyümölcsöt hozni. A pomelo édes és frissítő ízű, a vidéki pomelóra jellemző savanyúság és keserűség nélkül, így az emberek elterjesztették a pomelo fajtát a faluban, a községben, sőt az egész kerületben. A pomelo érési időszaka júliustól szeptemberig tart a holdnaptár szerint.

Létezik egyfajta gyümölcs (vagy inkább fűszermag), amit borsnak neveznek, és amelyet ezen a „tündérországon” termesztenek, és amely egyben az ország legjobb borsa is. Évszázadokkal ezelőtt külföldi kereskedők hozták be a Tien Phuoc borsot a világpiacra . Maybon író az „Annam modern története ” című könyvében ezt írta: „A 16. század első felében Hoi Anban a nyers selyem, bors, agarfa és fahéj is volt... Kínai és indiai hajók érkeztek árukért.” A nyers selymet (Duy Xuyen), borsot (Tien Phuoc), agarfát és fahéjat (Tra My) szállító régiók mind Quang Namhoz tartoznak.

[hirdetés_2]
Forráslink