Elég a kritikából, kezdjük is.

[hirdetés_1]

SGGP 2023. június 15. 06:12

A Michelin – a világ vezető kulináris kalauza – első alkalommal ítél oda csillagokat vietnami éttermeknek, ami nagy örömet okozott a nagyközönségnek. A közösségi média is gyorsan átvette ezt a csillagosztási trendet.

Az ínycsiklandó éttermek elismerésének története nem új keletű, különösen a 4.0-s korszakban és a közösségi média robbanásszerű térnyerésének fiataljai körében. Az éttermek ajánlása évek óta jövedelmező szakmává vált sok fiatal számára. Ez azonban azt is eredményezte, hogy az éttermek és vendéglátóhelyek félnek a YouTube-osoktól és a TikTokerektől… Eközben az ételajánlásra szakosodott YouTube-osok és TikTokerek elkezdtek egymással harcolni, sőt „háborúvá” fajultak egymás fiókjainak „törlése”, és természetesen mindenki azt állítja, hogy az ajánlásai valódiak és nem eltúlzottak… De a színfalak mögött néha több csapat is készül egyetlen gasztronómiai videó forgatására.

Az ételek világában a dicséret és a kritika teljesen normális, hiszen mindenki maga választja ki a kedvenc ízeit. Ahelyett, hogy az ételkritikákat megosztó fiókok között állandó civakodás folyna, ahol háromnaponta egy botrány és ötnaponta egy visszaéléseket leleplező poszt törne ki, itt az ideje, hogy az ételkritikákra szakosodott YouTube-osok és TikTokerek komolyan fontolóra vegyék az együttműködést a vietnami konyha szisztematikusabb meghatározása érdekében.

A jelenlegi fiatalok számával, akik étellel kapcsolatos csatornákat hoznak létre, valamint a technológia és a közösségi média terén szerzett jártasságukkal, abszolút létrehozhatunk egy professzionális ételpromóciós csatornát. A lájkokért folytatott online verseny hulláma helyett használjuk a közösségi médiát Vietnam kulináris hagyományainak professzionális terjesztésére. Hozzunk létre egy fenntartható csillagot vagy díjat, amely magabiztosan erősíti Vietnam ízeit, mielőtt a nemzetközi elismerésre várnánk.

Sok dicséret és kritika érte már, de itt az ideje, hogy összefogjunk hazánk ízeinek meghatározásában egy díj révén, egy megbízható csatornán keresztül, ahol a vietnámiak népszerűsíthetik azt.

[hirdetés_2]
Forrás